進化系チアシード、「ローストチア」ってなに?
チアシードは2年位前にハリウッドセレブなども愛用していると注目されたスーパーフードです。 注目の栄養成分は、オメガ3系の多価不飽和脂肪酸のひとつであ…
進化系チアシード、「ローストチア」ってなに?
チアシードは2年位前にハリウッドセレブなども愛用していると注目されたスーパーフードです。 注目の栄養成分は、オメガ3系の多価不飽和脂肪酸のひとつであ…
管理栄養士・料理家
柴田真希
超希少!神戸で作られるルバーブを使ったジャム
皆さんは、ルバーブという野菜をご存知でしょうか。シベリアが原産地の植物で、独特の香りと酸味が特徴的な野菜です。日本では、北海道や長野など比較的涼しい…
料理研究家・タレント
ベリッシモ・フランチェスコ
ニューヨーク・ブルックリン発!期待と注目を集める最旬おしゃれフード
数年前からインテリア業界を賑わせているニューヨークのブルックリン。中心部から少し離れたかつての工業地帯では、そのインダストリアルな雰囲気を生かしたオ…
ippin編集部のお取り寄せ
憧れのお城での名物土産!ビスケットリー デ シャンボールのチョコレートビスケット
今年、実写化されて大ヒットした美女と野獣。夢のような世界観に夢中になった方も少なくないと思います。かくいう私もその一人。そして、そんな素晴らしいタイ…
美容ライター
前田紀至子
岡山発。ままチョビ、ままニャカウダ…ってなに?
岡山県で昔から愛され郷土料理に使われている魚「ままかり」。まま(ご飯)が進み、足りなくなってお隣に借りにいくほど美味いというのが、その名の由来と言…
イラストレーター
藤井敬士
浅草行く前にチェック!浅草さんぽのお土産におすすめできる老舗の和菓子
7月9日と10日は「ほおずき市」。浅草にある浅草寺の境内で行われる夏の訪れを感じる風物詩の一つです。浅草寺周辺には、徒歩で回れる距離に、甘味処や老舗の和…
ippin編集部のお取り寄せ
京都の飴ちゃんは伝統と技術のレベルが高すぎる!お土産におすすめの京都の飴
京都のお土産と言えば、候補として絶対外せないのが八つ橋ではありますが、実は飴も人気なんです。長い伝統とその技術はホンモノです。是非一度、京都へ訪れた…
ippin編集部のお取り寄せ
沼津港のエビ?あんぱん専門店 恵比(エピ)の小ぶりで美味しい「あんぱん」
新鮮な魚が水揚げされる沼津港。朝の活気は港だけではありません。沼津港の入り口にある、素材にこだわったあんぱんだけを販売する「あんぱん専門店 恵比」さ…
ブランディングコンサル/ボディメイクコンサル
村山里美
7月10日は納豆の日!城山観光ホテル初登場「納豆さつま揚げ」
存分に鹿児島を満喫することができる城山観光ホテル。訪れる度に新たな発見がある中で、最近リニューアルされた客室も鹿児島を感じられる印象深いものだ。ズバ…
ホテル評論家 旅行作家
瀧澤信秋
ドイツのコンテストで金賞受賞のウインナーも楽しめる!北上まきさわ工房の贅沢セット
リクルートの陸上部時代に、社内販売のギフトでおすすめの商品として紹介されていて人気だったのが「北上まきさわ工房詰合せ」。私がウインナー・ハム好きな…
元プロマラソンランナー
有森裕子
名古屋のご当地グルメが和菓子に!あんを塗って頂く花桔梗の「あんトースト最中」
個性的な喫茶文化を持つ名古屋で、定番のトーストメニューと言ったら「あんトースト(小倉トースト)」です。全国的にもその名を知られ、すっかり名古屋のご当…
管理栄養士/料理研究家
鈴木あすな
【沖縄の人気洋菓子店】那覇空港限定パッケージの「ショコラ・マカダミアサブレ」
梅雨明けし、これからが夏本番の沖縄。そんな沖縄 那覇空港限定パッケージの商品を紹介したいと思います。 わたしは「沖縄」と聞いただけで、嬉しくなるほ…
書道家
高岡亜衣
これぞ江戸っ子魂!帰省土産やプチギフトにおすすめ東京都内の飴
夏になれば夏休みがやってきます。帰省や上京など、東京から離れる人や、東京へ集まる人など、東京都内は出入りの激しい時期です。お土産は?と言うと、東京駅…
ippin編集部のお取り寄せ
浮世絵と名物 小夜の中山の伝説で味わう「子育飴」
東海道五拾三次之内(保永堂版)日坂 佐夜ノ中山絵師:歌川広重 / 制作年:天保四年(1833)頃版元:竹内孫八・鶴屋喜右衛門 / 判型:大判錦絵横所蔵:静岡市東…
学芸員/栄養士
大森久美
【期間限定】「“心のごちそう”信州」を濃厚なオッジのチョコで味わえる幸福
信州出身のワタクシ。6月に開催された東京・銀座にあります、信州のアンテナショップ「銀座NAGANO」のイベントへお邪魔してきました。 そのイベントは、長…
ブルマムアカデミー 代表
前田カオリコ
次の旅先はここで決まり!女子旅で買いたい、かわいい岡山のおやつ
おいしくてかわいい。女子にとってこれほど魅力的なおやつはありませんよね。普段のおやつはもちろんのこと、旅に出たらそこでしか出会えないかわいいおやつ…
ippin編集部のお取り寄せ
料理の幅をグンと広げる!博多の老舗ふぐ料理屋が手掛けるふぐのオイル漬け「コンフ」
博多の有名ふぐ料理店「博多 い津み」(いづみ)。1923(大正12)年創業ですので、100年近い歴史を有する老舗店です。山口県西部エリアもそうですが、博多で…
コピーライター、グルメガイド
菅野夕霧
From 上高地帝国ホテルのクッキーです
郵便受けに、不思議なかたちの手紙を届いていました。西洋の玩具のような赤い屋根。一瞬、海外から来たのかなと思ったら、箱の裏に住所を書くスペースがある。…
スピーチライター/コラムニスト
ひきたよしあき
超希少!世界でも8%しか生産されない幻のコロンビアチョコレート
世界有数のカカオの生産地と知られるコロンビアでは、チョコレート製品が豊富にあります。その中でも、最高級カカオとして名高い「フィノデアロマ」と呼ばれる…
コロンビア共和国大使館
家で楽しめる三田屋の本格派レトルトビーフカレー
兵庫県三田の名店「元祖三田屋総本家」は、肉やハム、ソーセージなどの加工品でも有名なお店です。その名店が手掛けるレトルトカレーは、質の高い黒毛和牛…
フルーツカッティングスタイリスト
辻美千子