＼麺好き大歓喜！！／ あの「つるとんたん」のお洒落なおうどんをお取り寄せ！
おしゃれな店内で、まるでパスタのような個性的なおうどんが楽しめることで人気の「つるとんたん」。東京と大阪を中心に店舗を展開しており、女子会やデート…
差し入れ ラーメン・そば・うどん
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管理栄養士
松田智華
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【シビ辛マニア必見】禁断のウマさに中毒者続出！コリコリ食感のやみつき麻辣クラゲ！
今回は、兵庫県神戸市にあるクラゲひとすじ60年「マルミ食品」さんの『クラゲ・デ・麻辣シリーズ』をご紹介します。 こちらは、全国でも珍しいクラゲ専門とい…
「ぐるすぐり」グルメコンシェルジュ／㈱ぐるなび
森里佳
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寒い夜にちゅるんと食べたい！ てのべたかだやの「手延べにゅうめん」
手延べそうめん発祥の地と言われている奈良県桜井市で、三輪そうめんの製造・販売を行っている「マル勝髙田商店」。伝統ある手延べそうめんにも“新しさ”…
管理栄養士
松田智華
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あの“なぜ蕎麦”から待望の新作が登場！ クリーミーで辛ウマな『黒カレー肉そば』
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管理栄養士
松田智華
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【蕎麦のようで蕎麦でない】価値観が変わる！？ズルっとやりたい、激ウマうどん！
今回は、大阪・淀屋橋にある自家製粉石臼挽きうどんが魅力的な「青空blue」さんの『鍋すきうどんセット』をご紹介します。 こちらのお店は、『ミシュランガイ…
「ぐるすぐり」グルメコンシェルジュ／㈱ぐるなび
森里佳
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まさかこの味が自宅で！？ 「なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。」の肉そばをお取り寄せ
昨年より、テイクアウトやお取り寄せ商品を販売する飲食店が急増していますね。中でも、麺類は人気ジャンルのひとつです。麺だけでなく、具材やスープ、薬味…
㈱ぐるなび ippin特派員
塚田マチ
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うどんなのに真っ黒！？ たっぷりの海苔を練り込んだ東松島の味「のりうどん」
今回ご紹介するのは、宮城県・東松島の知る人ぞ知る絶品麺「のりうどん」。海苔が一面にプリントされたユニークのパッケージが目を惹きます。 中身を見てみ…
管理栄養士
松田智華
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担担麺ブームの礎を築いた「紅虎餃子房」の「黒胡麻担担麺」がご家庭で楽しめる日が！
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ガチで地元の屋台の味！老媽拌麺（らおまーばんめん）
最近、中国系の麺が大ブームです。ビャンビャン?や蘭州拉麺。四川省のマニアックな麺までお店でも食べられます。昔では考えられませんが、通販や市販の中国麺…
羊齧協会主席（ラムバサダー）
菊池一弘
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【豪華レアグルメ】超予約困難店×行列の絶えないラーメン店の究極コラボラーメン！
今回は、唯一無二の“絶対にお取り寄せしたくなる”超ゴージャスなラーメンをご紹介します。 大阪・北新地にある超予約困難店「野口太郎」と京都・烏丸御池に…
「ぐるすぐり」グルメコンシェルジュ／㈱ぐるなび
森里佳
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【美味しさに悶絶！】のど越し最高！毎日食べても全然飽きない熟成手延べそうめん
1940年創業、兵庫県にある「揖保乃糸」の絶品そうめんをご紹介します。誰もが知る素麺ブランド「揖保乃糸」は、手延べ素麺において全国シェアNo.1！なんと言…
「ぐるすぐり」グルメコンシェルジュ／㈱ぐるなび
森里佳
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170年前の江戸時代から現代によみがえった「幻の山形天保そば」
2019年1月にテレビ番組で放映されたことで話題となった「天保そば」。番組を見ていない方のためにまずは簡単にこのそばの紹介をします。1998年福島県のある旧…
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一度は食べて欲しいクセになる美味しさ！諏訪名物「ハルピンラーメン」
今回は私の地元の名物ラーメンをご紹介致します。長野県諏訪市にあるハルピンラーメンというラーメン屋さんがオンラインショップで冷凍のラーメンを販売してい…
フードコーディネーター/タイ料理研究家/漢方スタイリスト
両角舞
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話題の大阪土産！カスタマイズ野菜スムージーヌードル
大阪キタを代表する「阪急百貨店」に2018.10.3オープンした日清食品の「MOMOFUKU NOODLE」の商品をご紹介します。
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日本酒の大吟醸をヒントに考案された最高級讃岐うどん「幽玄プレミアム」
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フードジャーナリスト
はんつ遠藤
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五島の自然の恵みと人の気持ちが詰まった『五島手延べうどん』
今回ご紹介する商品は、長崎県の「五島手延うどん共同組合」さんの『五島手延うどん』です。『五島うどん』といえば、日本三大うどんのひとつとして有名ですが…
唎酒師、ソムリエ、ラジオパーソナリティ
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福井で出会った！そばとパスタの融合「Echi Zen Soba Pasta」
老舗の飲食店と聞くと様々な料理を思い浮かべますが、中でも歴史がある料理のひとつが“そば”です。江戸時代創業という店舗も数多く存在し、今も人気だった…
フードジャーナリスト
はんつ遠藤
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創業寛永12年（1635年）朝廷・将軍も絶賛！「五色そうめん」
寛永12年(1635年)創業の「ザ・愛媛の贈答品」の一つと言える老舗「五色そうめん森川」。厳選した小麦粉を使用し、時間をかけて低温熟成させて、じっくりと乾燥…
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やのひろみ
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大好きなタイ料理がテイクアウトでも！『タイ料理研究所』のパッタイ
僕は暖かいところが好きなので、アジア料理・タイ料理・ベトナム料理といったものが大好きです。朝早くてごはんも食べていなかったある日、お昼時に仕事の合…
俳優・ナレーター・声優
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