桜の葉が主役!日本で最も美しい村のさくら葉餅
こんにちは、「さくら葉餅」です。 「さくら餅」じゃあないんです。「さくら葉×餅」なんです。主役はお餅というより、桜の葉っぱそのもの。塩漬けした桜の…
職場の会合やちょっとしたイベントなど、相手への心遣いとして「差し入れ」をする機会って意外とありますよね。美味しいだけじゃなく気の利いた品を渡すことができれば相手もきっと喜んでくれるはず!ここではプロが選んだ差し入れにぴったりな逸品を幅広くご紹介します。
桜の葉が主役!日本で最も美しい村のさくら葉餅
こんにちは、「さくら葉餅」です。 「さくら餅」じゃあないんです。「さくら葉×餅」なんです。主役はお餅というより、桜の葉っぱそのもの。塩漬けした桜の…
ベジアナ・農業ジャーナリスト
小谷あゆみ
ゆとり世代とのコミュニケーションに!世代を感じさせない人気のスイーツ手土産10選
何かとキーワードにあがる「ゆとり」ですが、実際企業でも、ゆとり世代の部下とのコミュニケーションに手を焼いてるマネージャー陣も多いはず。とは言っても「…
ippin編集部のお取り寄せ
この夏の必需品!どんな料理にもオールマイティーに使える激辛スパイス3選
暑くなると辛いものが恋しくなりますよね。辛いものを食べると汗をかきますが、汗をかくことによって体温が一時的に下がり人は無意識に涼をとるため、夏に辛い…
ippin編集部のお取り寄せ
これぞ職人技!こだわり“あんこ”が美味しい絶品もなか10選
お団子や饅頭、大福などあんこを使った和菓子はたくさんありますが、忘れてはいけないのが餅から作ったパリパリした皮であんを包んだ和菓子「最中」。中にはあ…
ippin編集部のお取り寄せ
銀座に行ったら一度は食べたい!どこか懐かしい絶品惣菜パン3選
東京一おいしいものが集まる街と言われる「銀座」。「銀座」にはまだまだ知られていない魅惑のグルメが沢山隠されています。銀座にショッピングに来て、サクッ…
ippin編集部のお取り寄せ
限定だから欲しくなる!苦労しても手に入れたい数量限定の絶品グルメ7選
グルメ大国日本にはおいしいもの、珍しいものはやまほどありますが、なかでも人を引き付けるのが「限定」という言葉です。地域限定、季節限定などの「限定」商…
ippin編集部のお取り寄せ
プリンマニアの店主が作るこだわりの絶品プリン
最近はたくさんの種類のスイーツがあり、デザートを選ぶにもどれにしようか迷ってしまうことも多いと思います。ですが、そんな皆様にも「大好きな好きなスイー…
ベジタブルフルーツアドバイザー
小坂洋平
シンガポールで大人気の『ティラミスヒーロー』の実力は?
東京からの帰りにJR名古屋高島屋を通りかかると、いつも行列が出来るバウムクーヘンのお隣のお店にも列が!
料理研究家・テーブルコーディネーター
磯部作喜子
ふわふわ!こんがり!ジューシー!3拍子揃ったブルガリアの揚げパン「メキッツァ」
こんがりとしていてジューシーな揚げパンは給食やおやつとして大人気メニューのひとつですが、ブルガリアでも「メキッツァ」という揚げパンがあり、朝食やお…
ブルガリア共和国大使館
ぞくぞく登場!お茶好きも納得の「お茶スイーツ」最前線
巷では抹茶スイーツが空前のブームですが、抹茶だけにとどまらず、さまざまな「お茶」を使ったスイーツが続々登場しています。お茶好きの人への贈り物に、ち…
ippin編集部のお取り寄せ
スイーツの名店が奏でる一年中いつでも食べたい!!甘くてほっこりマロンスイーツ3選
季節を問わず一年中大人気なのが、栗を使ったスイーツではないでしょうか。 栗はナッツ系に分類されますが、他のナッツと比べでんぷん質が多く、脂質も少ない…
ippin編集部のお取り寄せ
種子島で唯一のハンバーガーといえば『TANEGASHIMA BURGERS』
種子島というと、鉄砲伝来とか宇宙センターとかのイメージしか無い方って多いかもしれません。実は僕もそうでした。それが実際に伺うとですね、なんと、サーフ…
フードジャーナリスト
はんつ遠藤
ビールにワインに!この夏はちょっと贅沢なおつまみを!絶品サラミ3選
せっかく週末にワインやビールを飲みながらのんびり過ごす贅沢な時間には、おつまみにもこだわりたいものですよね。おつまみにもいろいろありますが、やはり贅…
ippin編集部のお取り寄せ
デザインと高品質を兼ね備えた奇跡のオイル!メリリマ「米ぬか油」
一見、ワインと見間違えてしまうほど、お洒落なボトルとロゴが目を惹くこの米ぬか油は、デザインのみならず、製造方法にもかなりこだわっています。というの…
日本フードバランス協会代表
小針衣里加
おかきで有名な赤坂柿山の米菓と和菓子の新ブランド「飄々庵」の味和音
おかきで有名な赤坂柿山さんが、米菓と和菓子の新ブランド「飄々庵」(ひょうひょうあん)を作られた。堅苦しくなく、力を抜いて飄々と美味しいお菓子をお届け…
フリーアナウンサー
魚住りえ
そろそろアイスに切り替える?水出ししてもおいしいアイスティー7選
気温の高い日も増えてきた5月。この季節になると飲み物をホットからアイスにチェンジする人も増えてきますよね。今回はこれからの時期にぴったりなアイスティ…
ippin編集部のお取り寄せ
電光石火で幸せ気分! 手軽なのに贅沢な大人のためのエクレア
フランス語で“電光石火”という意味のエクレア。細長いシュー生地に入った割れ目が稲妻のようであったことや、中のクリームが飛び出したり、表面のチョコレー…
ippin編集部のお取り寄せ
タイフェス前にきっちり予習!みんなが夢中になるタイフードの魅力
来場者30万人を超える初夏の恒例ビッグイベントとなったタイフェスティバルが今年も開催されます。東京では、5月14日(土)・15日(日)に代々木公園で、大阪…
ippin編集部のお取り寄せ
果実本来の甘みと滑らかな舌触りが楽しめる!千疋屋総本店の贅沢フルーツ杏仁
今回ご紹介するのは、千疋屋総本店の「絹ごしフルーツ杏仁豆腐」です。 フルーツには定評のある千疋屋。季節によってフルーツの種類は異なりますが、新鮮で…
モデル/ヨガインストラクター
扇田純
植物性素材のみを使った『DAUGHTER BOUTIQUEのプチマフィン』
その素朴でかわいらしいビジュアルは、ただ眺めているだけでも日々の疲れを癒してくれる、そんなほっこり温かい気持ちにさせてくれます。 DAUGHTER BOUTIQUE…
料理研究家/国際中医薬膳師
西岡麻央