平飼い朝採り地卵で作る、本物の手作りマヨネーズ
普段マヨネーズは自分で作っているのですが、沖縄県南城市の「みやぎ農園」で出会ったマヨネーズが美味しくて、思わず買って帰りました。 市販のマヨネーズ…
職場の会合やちょっとしたイベントなど、相手への心遣いとして「差し入れ」をする機会って意外とありますよね。美味しいだけじゃなく気の利いた品を渡すことができれば相手もきっと喜んでくれるはず!ここではプロが選んだ差し入れにぴったりな逸品を幅広くご紹介します。
平飼い朝採り地卵で作る、本物の手作りマヨネーズ
普段マヨネーズは自分で作っているのですが、沖縄県南城市の「みやぎ農園」で出会ったマヨネーズが美味しくて、思わず買って帰りました。 市販のマヨネーズ…
フードコーディネーター
hiro
最後の一口まで美味しい!黒あん好きも白あん好きも絶対に見逃せない絶品あんこ10選
お菓子になくてはならない「あんこ」。お団子、饅頭、大福、最中など色々とありますが、中に使われているあんも、種類がいくつもあります。その中でも黒餡と白…
ippin編集部のお取り寄せ
イタリア老舗チョコレートブランド「カファレル」で絶対買いたい絶品チョコ3選
1826年にイタリア北部の街トリノで誕生した老舗チョコレートブランド「カファレル」。古くはヨーロッパ各地の王室や貴族ご用達チョコレートとして愛され、現…
ippin編集部のお取り寄せ
甘納豆は豆だけじゃない!甘く煮詰めても素材のおいしさが詰まった甘納豆の世界
甘納豆とは、豆を糖蜜で煮詰め、砂糖をまぶした菓子。当然、納豆と言っても発酵食品である納豆(糸引き納豆)とは関連性はありませんが、糸引き納豆が一般的…
ippin編集部のお取り寄せ
和風ドライフルーツ?!上品な甘さの大人スイーツ「しぼり豆」
本年よりippinキュレーターを務めさせて頂くこととなりました、クラシカルポップス歌手の北野里沙です。本年も美味しいものを沢山五感で楽しんで、元気で笑…
クラシカルポップス歌手
北野里沙
超かわいい!オリエンタルホテル 東京ベイの動物エクレア
屈指の人気テーマパーク「東京ディズニーリゾート(R)」。周囲にホテルが林立する中で、知る人ぞ知る便利ホテルが“1駅離れた”「オリエンタルホテル 東京ベ…
ホテル評論家 旅行作家
瀧澤信秋
速報!「ma biche(マ ビッシュ)」が芦屋に待望のプレオープン
2017年2月3日、JR芦屋駅北側の閑静な住宅街に「ma biche(マ ビッシュ)」がプレオープンしました。当面はプレオープン期間として、金・土・日(10:00~19:00…
スイーツコーディネーター
松本由紀子
おやつはいつも忘れないのに!野菜の摂取が不足がちな方必見の「野菜スイーツ」
野菜って普段慌ただしくしていると、つい忘れがちになってしまいますよね。でも甘いものは忘れない、というそんな方におすすめなのが「野菜スイーツ」。栄養豊…
ippin編集部のお取り寄せ
暖かくなったら販売終了!粘りとコシがきいた「きくいばあちゃんのぎんなん餅」
富山県は、山と海の幸が豊富。中でも金沢に近いという便利な立地なのに、豊かな自然に囲まれた南砺市は、お米、野菜類、ぎんなん、柿……。山では春に山菜、秋…
フードカルチャープロデューサー
博多玲子
北海道を感じる燻煙が香ばしい、札幌はRITARU COFFEE「燻製珈琲」
現在、住んでいる岐阜県安八町は年に一、二度、雪が積もります。子供の頃は雪が積もると、「やったー!雪だるま作ろう!」、「雪合戦しない?」などはしゃぎ…
旅行作家・エッセイスト
イシコ(石原英一)
乙女派必見!マリー・アントワネット展限定のSweet lip
ユニークな「飴菓子」で知られているあめやえいたろう。中でも女性なら誰もが一度は目にしたことがあるリップグロスをモチーフにしたスイートリップ。こちらは…
美容ライター
前田紀至子
贅沢な香りに包まれたい!ご褒美にも贈り物にも、世界最古のスパイス“シナモン”
シナモンは、古代の王族の間では愛情の深さを表す最高級のギフトとして扱われたことから〈スパイスの王様〉とも呼ばれています。その独特の香りはシナモンの成…
ippin編集部のお取り寄せ
つぶつぶが本物!根強いファンから支持され続ける粒マスタード5選
舌に感じる心地よい刺激、噛むとプチっと感じる食感。どんな料理も引き立てる魔法の調味料「粒マスタード」。ソーセージやナゲットには絶対ケチャップよりもマ…
ippin編集部のお取り寄せ
デスクでの一息にご自愛おやつ!?「ヘイフンテラス特製の胡桃の飴炊き」
会社でデスクワークされている方なら、仕事中の一息にご自身の『おやつ』を引き出しに忍ばせている方も多いのではないでしょうか? 巷では自身を労わる美容な…
料理研究家/野菜ソムリエ
大久保舞子
【大満足】みんな嬉しい!具材がぎっしりつまった満腹スイーツ10選
皆さんがスイーツを選ぶときの基準は何ですか?流行の最新スイーツ?有名パティシェの作ったもの?あるいは季節限定商品?色々あると思いますが、今回ご紹介す…
ippin編集部のお取り寄せ
【必見】大行列サロン・デュ・ショコラ東京で人気の名店の絶品ショコラ11選
バレンタインデーの風物詩にもなっている、年に1度のショコラの祭典『サロン・デュ・ショコラ東京』。日本でも定番になったチョコレート好きにはたまらないイ…
ippin編集部のお取り寄せ
独特の舌触りが楽しい、群馬・桐生『藤屋本店』の幅広麺「ひもかわ」
全国各地にご当地うどんがありますが、結構変わっているのが群馬県桐生市に伝わる「ひもかわ」です。桐生は昔から家庭において小麦粉から麺を打ち、おもてなし…
フードジャーナリスト
はんつ遠藤
我慢せずにお取り寄せ!一度は食べたい一癖も二癖もあるご当地どら焼き6選
円盤状のカステラ風生地2枚に、小豆餡を挟み込んだ和菓子「どら焼き」。あの有名キャラクターの好物としても知られていますが、一般的などら焼きのほかにも、…
ippin編集部のお取り寄せ
まるで宝石の木から実を摘んだような和菓子「鉱物の実」
まるで和菓子の宝石のような……「御菓子丸」さんをご紹介致します。
料理家/フードアナリスト/ライター
三神さやか
【節分の日&大豆の日】福を内に招き入れたい人は見逃せない豆と豆菓子5選
2月3日は「節分の日」ですが「大豆の日」でもあります。大豆をまいて邪気を払い、まいた大豆を年の数だけ食べて無病息災を願う節分の風習のこの日が、「大豆の…
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