湘南鵠沼で生まれた 日常使いができる魚醤 湘南の新名物「鵠沼魚醤」

湘南は鵠沼にそれはある。 ナンプラーと聞くとタイやベトナムなど東南アジアを思い起こすことが多いと思うが、日本では江戸時代に醤油が広まるまでは海でと…

お年始のお福わけに。かぐわしい柚子香る和風ドリンク「ゆずの里ロイヤル」

古代から日本人に愛され、最近では世界的に知名度の上がっている柚子。あの香りが漂うと、思わず微笑んで幸せな気持ちになる方が多いのではないでしょうか！ …

お口で”ほろほろさくり”と崩れる和スイーツ「香ほろん」

ちょっとした手土産やギフトに私のご指名スイーツなのが、WA・BI・SA（ワビサ）の「香ほろん」（かほろん）。 可愛らしい一口サイズのキューブ型スイーツ「…

極上のリゾートホテル長崎県大島「オリーブベイホテル」で極上のオリーブオイルを

リゾートホテルにとって非日常感は重要な要素だ。とはいえ、世間と隔離されたサンクチュアリに存する施設は多くない。多様な人々が訪れる広大な人気リゾート地…

サクっとした食感がたまらない！サクサクお菓子3選

サクサクの食感がたまらないお菓子は沢山ありますが、その中でも人気が高いのは芋けんぴ、かりんとう、そしてラスクではないでしょうか。そこで今回は、この寒…

これは食べたい！食べさせたい！帰省で買いたい絶品東京スイーツ

GWやお盆は帰れなかったという人も、年末年始ばかりは実家に帰省する人が多いのではないでしょうか。久しぶりに会う家族や地元の友人との再会はワクワクするも…

おせちにもう１品！新年の食卓の主役はお肉で決まり

年に1度のおせち料理を食べる時、何か物足りないなと思う事はないでしょうか。その物足りなさはもしかしたら、おせち料理にお肉が少ないからかもしれません。…

• お取り寄せ

【ポルトガル伝来シリーズ1】素材も作り方もポルトガルとそのまま同じ鶏卵素麺！

ポルトガルには「フィオス・デ・オーヴォス（糸卵）」と呼ばれる菓子があります。ポルトガルではポピュラーな菓子で、ほとんどの菓子店で売られています。そ…

たまにはぶら～り温泉旅！温泉郷のツウなお土産集【伊香保・那須・箱根・伊豆】

冬になると週末にふらりと行きたくなる近場の温泉地。日帰り入浴や散策を楽しみ、おいしいものを食べるだけで気分もリフレッシュできますよね。今回はそんな温…

駅近だから出発前でも大丈夫！東京駅近辺で買えるおすすめ帰省土産【決定版】

今年は北陸新幹線も開業し、ますます年末年始の帰省の賑わいを見せそうな東京駅。お土産も豊富な東京駅周辺だからこそ、帰省の出発前の慌しい時間で目移りす…

「今年もお世話になりました。」職場の同僚へサプライズで贈るプチプラギフト集

12月も後半にさしかかり、年末年始のおやすみまでもうひと踏ん張り。お得意先へ挨拶回りを済ませたら、最後はお世話になった同僚にプチギフトを渡して気持ち…

クラブハリエの守り続ける定番「ショコラリーフパイ」

いつの間にかバームクーヘンで有名なブランドの一つとなった「クラブハリエ」。近江八幡が発祥の「たねや」さんの洋菓子ブランドとしてもよく知られています。…

沖縄在来豚アグー豚のラードを使った高級感漂うオトナのちんすこう

「ちんすこう」というと、沖縄のお土産でいただくことが多いですよね。「ちんすこう」は小麦粉と砂糖にラードまたはショートニングを使用したクッキーのよう…

いつも飲んでいるワインに飽きたら！知ればもっとおいしい世界のワイン3選

年末に向けてワインを飲む機会も増えてくる時期だと思います。最近では、どこでも気軽に世界のワインを購入でき、その数は数え切れないほどあります。最近で…

絶対食べたい！肉通が選ぶマニア垂涎の絶品肉7選

全国各地で行われた「肉フェス」や、いまや定番となった熟成肉など、今年もお肉の話題は尽きませんでした。ippinでもお肉を紹介した記事は人気がありました。…

フィンランドの変わった食感のチーズ「レイパユースト」って何？

今回は皆さんにフィンランドのチーズをご紹介します。フィンランドは酪農大国というわけではありません。ただ、酪農製品の量でいうと、近年安定して生産されて…

神楽坂 鼓月の限定どら焼きは、あの看板商品が活かされていた！

今回皆さんにご紹介したいのは、こちらのどら焼き。以前、仕事の関係で歩いていたら偶然見つけたお店なのですが、店の雰囲気が京都っぽいというか、良い風格…

迷ったらコレ！帰省の手土産に喜ばれる“天下の台所”大阪のおすすめ土産集

かつて大阪は天下の台所と言われていたように、日本全国のおいしい食材が集まる素敵なスポットでした。また、現在も日本有数の大都市の一つであり、天下の台所…

• お取り寄せ

パーティーシーンを華やかに盛り上げる カービングされたル・レクチェのコンポート

私は、ル・レクチェは好きで良く購入するのですが、ある時ネットで検索していたら、たまたまこちらのコンポートが出て来て、バラのカービングの細やかさに一目…

あごが落ちるほどおいしい！博多の明太子「あごおとし」

ただ辛いだけの辛子明太子であればどこでも買うことができますが、辛いだけで卵の味がしないものはどれも味が似たり寄ったりで、あまり魅力的ではありませ…