播州室津港のサイズも大きく旨味も詰まった牡蠣

「殻付き牡蠣 と むき身のセット」は、3年前くらいに兵庫県に住んでいた友達がいて、その知り合いから「美味しい牡蠣があるから食べてみて。」ということで送…

『お菓子の日高』ならでは！「ダブル苺大福」と新発売「ラムレーズンバター大福」

「苺」の美味しい季節。一足先に春気分を味わえる苺を使ったスイーツがアチコチで見かけられるようになりました。スイーツ好きな方なら、新しい苺スイーツ…

美味しさ挟み撃ち！クッキーが織り成す絶品サンド菓子

2枚の焼き菓子と、それに挟まれたクリームなどとのハーモニーを楽しむサンド菓子は、クッキーやサブレ、ビスケット、ラングドシャなど、バリエーションも様々…

【ご飯のおともに最適】紀州南高梅と焼津産のかつお節を合わせた「元祖 梅にんにく」

みなさんこんにちは！ 積雪も多い年となっていますね。私の地元である静岡市では滅多に雪が降らないので、楽しくワクワクする雪景色でもありますが、生活に…

これが特急おかず瓶！あと1品ほしい時にサッと食卓を救うお手軽な瓶詰め5選

今日のごはんにあと１品ほしいときって、結構ありますよね。そんなときにほしい１品は、時間をかけずにすぐにプラスできる、手軽でしかもおいしいものが理想だ…

世界のトップシェフ達も愛用する美しく繊細な英国の塩「マルドンシーソルト」

イギリスには数多くのユニークな調味料が存在します。何百年もイギリスで愛され、世界のトップシェフも愛用する調味料もあります。その中のひとつが王室御用達…

ラムネ工場で生まれた小さな偉大なワイン　オープニングアクト　甲州

栃木県足利市にて2013年、新たなワイナリーの歴史が始まりました。 それが、Cfaバックヤードワイナリー。 少し変わったワイナリー名には、深い意味がありま…

旨味がギュっと凝縮！食材がさらにおいしくなると話題の“オイル漬け”に注目

食材を取り扱うショップで最近よく見かけるようになった“オイル漬け”。オイル漬けの歴史は意外にも長く、古くから食材をオイルに浸し、空気から遮断するこ…

鶏問屋だから可能！東京・板橋『鳥新』のお得なやきとりテイクアウト

今、やきとりがブームです。定番のほかご当地やきとりも人気で、全国各地で盛り上がっています。そんなやきとりですが、東京でテイクアウト店を探すのは簡単。…

口どけの瞬間を繰り返したい！見た目からは想像できない“口どけスイーツ”5選

スイーツと単に言っても色々な種類のものがありますよね。味だけでなく、口の中でふわっととろける様な食感も楽しめるとより一層良いですよね。サーッと雪の…

なんじゃこりゃ！南国宮崎のイメージが劇的に変わる宮崎のスイーツ5選

宮崎県にお住まいの方にとっては定番となっている商品でも、現地へ赴いたことのない方には知られていないものは少なくありません。そのような商品の中から、現…

焼きたてのサクサクパリパリが美味しいココフランの「アップルリング」

りんごを使ったお菓子は沢山出ています。新種のりんごもたくさん出ていますし、海外からの輸入りんごも出回って来ています。特に新リンゴが出る初秋には、今年…

もう食べた？いま東京都内で話題のボリュームたっぷり“プレミアムハンバーガー”

時々ファストフード店のハンバーガーでなく、美味しいハンバーガーが食べたい！なんておもうことはありませんか。都内には、1,000円以上する高級プレミアムハ…

花束よりも喜ばれる？！ フラワースイーツで春色ティータイム

立春も過ぎたのに、余寒の厳しい日が続いています。あたたかな春の訪れを今か今かと待ちわびている人も多いのではないでしょうか。そんな人たちに少しでも春気…

ザ・ウィンザーホテル洞爺で発見！北海道産素材を絶妙に組み合わせた人気のパン

洞爺湖を見下ろすように建築された、ザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート＆スパ。 2008年7月に開催された北海道洞爺湖サミット会場として世界の首脳陣が訪れた…

白米よりも簡単！手作りの味わいや食感そのままに楽しめる丹波大納言小豆の赤飯

小豆のほくほくした食感ともち米のもちもちした食感のコントラストがおいしいお赤飯。もともとは「赤」に邪気を払う力があるという謂れから、無病息災で過ごす…

カナダ・ケベック州産のメープルシロップが溶け込んだ、和と洋が織りなす新しい梅干

「白米のおともは何？」と聞かれておそらくトップに来るであろう梅干し。塩漬けにすると日持ちするため、冷蔵庫が家庭に普及する前から貴重な食べ物として人々…

その美味しさの秘密は組み合わせにあった！？一度は食べたい絶品スイーツ7選

和菓子、洋菓子問わず、世の中には色々なスイーツがあります。似たようなモノはあるけれども、よく調べてみると特徴ある材料を組み合わせることで、そのスイー…

日本初上陸！スペイン発ブボ バルセロナの「世界一のチョコレートケーキ」

スペインを代表するデザイナーズパティスリー「ブボ バルセロナ（bub? BARCELONA）」が、ついに日本初上陸。2017年2月4日(土)、東京・表参道にオープン。昨年…

渋谷区民も一押しの毎日でも買いに行きたくなる渋谷区内のパン屋7選

若者の街として知られる渋谷区は、北は初台・笹塚のほうから南は恵比寿・広尾まで縦に長い区なのです。渋谷駅周辺の繁華街ばかりではなく、住宅地も点在する地…