もう食べた?いま東京都内で話題のボリュームたっぷり“プレミアムハンバーガー”

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時々ファストフード店のハンバーガーでなく、美味しいハンバーガーが食べたい!なんておもうことはありませんか。都内には、1,000円以上する高級プレミアムハンバーガーを出す店がいくつもあります。また、お肉にこだわったものやアメリカンなハンバーガーだけではなく新しいタイプのお店もあります。ランチでもディナーでも絶品ハンバーガーを食べたくなった際は、是非参考にしてみて下さい。

【ビストロマルクス】銀座四丁目交差点にオープンした一流シェフが作るのハンバーガー

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2016年9月に銀座四丁目交差点にオープンした「ビストロマルクス/BISTRO MARX」。「マンダリンオリエンタル パリ」内にあるミシュランガイド二つ星レストラン「Sur Mesure par Thierry Marx(シュール ムジュール パール ティエリー・マルクス)」の総料理長を務めているティエリー・マルクス氏のビストロです。こちらで話題になったのが、「マルクスバーガー /Marx Burger」(¥2,900)です。

 

肩肉を6mmそしてもも肉を9mmの幅でカットしたものを、そのままパテにしているので、お肉のしっかりした食感とあふれ出す肉汁を堪能できるそうです。フードジャーナリストの岩谷貴美さんのおすすめの食べ方は、バーガーを上から軽く押して、バンズに肉汁をしみこませ、手で持ってかぶりつくそうです。

 

住所:東京都中央区銀座5-8-1 GINZA PLACE
営業時間:11:00~02:00

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【シェイクシャック】芸能人も舌鼓!ニューヨークで人気のハンバーガー

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2015年日本上陸の時から話題になったハンバーガーの本場アメリカ・ニューヨークで人気のハンバーガーチェーン、シェイクシャック。本家アメリカでも行列ができるほど人気店。弾力のあるバンズに香ばしいパテ、味の決め手はオリジナルのシャックソース。定番のシャックバーガーもさることながらオリジナルで開発されたメニューも必見。現在は、都内に3店舗あります。

 

外苑いちょう並木店
住所:港区北青山2丁目1-15
営業時間:11:00~22:00

 

アトレ恵比寿西館店
住所:東京都渋谷区恵比寿南1丁目-6
営業時間:10:00~22:30

 

東京国際フォーラム店
住所:東京都千代田区丸の内3-5-1 東京国際フォーラムC棟1F
営業時間:11:00~22:00

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【BROZERS’(ブラザーズ)】自分の好みで、付け合せのポテトやピクルスが選べるハンバーガー

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人形町と新富町にある「BROZERS’」。シドニーのハンバーガー店にて修業をした店主が、海外の雰囲気をそのままに日本人の味の好みに合わせ、ボリューミーなワンプレートを味わうことができるのが最大の魅力。付け合わせのポテトやピクルスも本格的です。

 

こちらのアボカドバーガーは、「BROZERS’」でも人気のハンバーガーです。こんもりとしたバンズに、パテは牛肉100パーセントで、野菜もたっぷり。とてもジューシーでボリュームのあるハンバーガーだそうです。


人形町店
住所:東京都中央区日本橋人形町 2-28-5
営業時間:11:00~22:00(月~木)
     11:00~23:00(金~土)
     11:00~20:00(日・祝)
定休日:不定期

 

新富町店
住所:東京都中央区新富 2-2-11
営業時間:11:00~22:00(月~木)
     11:00~23:00(金~土)
     11:00~20:00(日・祝)
定休日:不定期

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【Burger GABURI(バーガーガブリ)】デリバリー専門のハンバーガーショップ

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こちらは、デリバリー専門のハンバーガー「Burger GABURI(バーガーガブリ)」のアボカドバーガーです。お店は人形町と用賀にあります。パテとバンズがとても合うのと、アボカドも厚みがあるそうです。サイドメニューにはフライドポテトのサワークリームとスウィートチリソース添えもあります。こちらの「スモークチーズベーコンバーガー」や「マッシュルームチーズバーガー」も人気がありますが、ボリュームもあるので、注文する時にはどれにしようか迷ってしまう程だそうです。


Burger GABURI 人形町店
住所:東京都中央区日本橋浜町1-4-7
営業時間:11:00~22:30

Burger GABURI 用賀店
住所:東京都世田谷区玉川台2-2-1
営業時間:11:00~22:30
電話番号:03-3709-5447

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※掲載情報は 2017/02/17 時点のものとなります。

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