月夜に眠りについたお茶の樹を摘み取った！？やさしくピュアな貴重なお茶
今年も新茶の季節がやってきますね。「夏も近づく八十八夜～」という歌がありますが、八十八夜とは立春から数えて八十八日目のこと。だいたい5月2日あたりな…
お土産・手土産
気配り力やセンスが問われる「手土産」。ただ美味しいというだけじゃなく、シーンに応じた品を持っていくことができれば相手も絶対喜んでくれるはず。ここではプロが選んだお呼ばれや顔合わせの際の手土産、帰省土産、職場や会合へのちょっとした差し入れにぴったりな逸品を幅広くご紹介します。
関連記事一覧
-
日本茶アーティスト・煎茶道東阿部流師範
茂木雅世
-
山ぶどう100％「大切な人と大切な時間を過ごしてほしい」ワイン「愛」
日本海に近い越後平野 豊かな自然に抱かれた場所で、ゆっくりワインを熟成させているワイナリー「レスカルゴ」。日本の風土や食文化に根ざしたワインを造りた…
にいがた観光カリスマ・バスガイド
なぐも友美
-
食パンには断然バター派でしょ！食パンに合わせて食べたい日本産のこだわりバター
朝食にパンを食べる。ちょっと優雅な朝をおくれると思いませんか？その鉄板スタイルとなるのが、やはりトーストでしょう。そのスタイルは厚切りが良いとかハム…
ippin編集部のお取り寄せ
-
「パティスリーSATSUKI」の究極ご褒美ケーキ
ホテルニューオータニにあるパティスリーSATSUKIの「エクストラスーパーメロンショートケーキ」。どのくらいスーパーなのかといいますと、なんとこのケーキ、1…
エグゼクティブセクレタリー
風見幸代
-
これがグミ？！米国土産に人気のシュガーフィーナのシャンパーニュ・バブルズ
ハワイのお土産に頂戴したシャンパン味のグミ。ネーミングがシャンパーニュ・バブルズっていうので、一瞬いただいた全員が「お風呂用のバブルズ？それにして…
料理家、編集者、コーディネイター
久保香菜子
-
全日空ファーストクラスが採用した日本の発酵調味料とは！？
2017年1～3月まで、全日空のファーストクラスのメインディッシュに、日本の伝統的発酵調味料「醤油」が採用された。この醤油、普通ではない。それは、醤油をフ…
発酵料理研究家／観光連盟アドバイザー
高橋香葉
-
-
七味が変われば世界が変わる！こだわるべき卓上調味料「七味唐辛子」
普段なにげなく使っている七味唐辛子。立ち食い蕎麦屋から定食屋、居酒屋、そして高級割烹でも見かける調味料です。最近では、コンビニ弁当やカップラーメン…
ippin編集部のお取り寄せ
-
どちらも熱烈ファン多し！ 定番だからこそ極めたいマヨネーズ＆ケチャップ
ケチャップとマヨネーズのどちらが好きですか？マヨネーズ派、ケチャップ派に限らず、どちらも定番の調味料だからこそ、こだわった一品を求めてみてはいかが…
ippin編集部のお取り寄せ
-
チョコレートはアートの塊！ちょっとしたプチギフトにぴったりなチョコレート
チョコレートの原材料であるカカオに砂糖、ココアバターなどを合わせ固めたものがチョコレート。本来、チョコレートは、起源とするヨーロッパにおいて飲み物だ…
ippin編集部のお取り寄せ
-
オープンほやほや！星野リゾート 界 アンジンオリジナル「港町のショートブレッド」
4月13日、静岡県伊東市に開業したばかりの星野リゾート 界 アンジン。ちょっぴりユニークな名前のこちらの施設は星野リゾートが運営する温泉旅館「界」とし…
美容ライター
前田紀至子
-
上質の素材を使った、静かな佇まいの気品あるカステラ「松華堂かすてら」
松華堂菓子店の創業は明治時代。日本三景松島の遊覧船乗り場や五大堂のすぐそばにあり、品のあるレトロモダンの佇まいが目を引きます。建物の1階は東北の…
フードクリエイター
佐藤千夏
-
母の日にはこういうのが良い！一緒に食べられる上出来なスイーツ
もう直ぐ母の日。いつもお世話になっているお母さんに、感謝の気持ちを込めてお菓子を贈りませんか？お母さんもビックリするほどのスイーツを集めましたので、…
ippin編集部のお取り寄せ
-
-
最強プチプラチョコ！美味しくって止まらないアルゼンチンの「ボノボン」
世界60か国以上で販売され、日本でもコンビニエンスストアなどで購入できる「ボノボン」。 チョコレートでコーティングした軽い食感のウエハース生地の中に…
アルゼンチン共和国大使館
-
カラフル！ありそうでなかった沖縄県産魚の干物
「沖縄で魚の干物？」 最初にその話を聞いた時は、そんなことが実現するのかと半信半疑でした。なぜなら、海がすぐ近くにありいつでも魚が獲れるため保存の…
ソルトコーディネーター
青山志穂
-
野菜の栄養が不足しがちな現代人に！手軽に美味しく飲める野菜ジュースはいかが？
独り暮らし、夫婦共働き、単身赴任など、食生活がどうしても乱れがちな現代人にとって深刻な問題が栄養不足や栄養の偏り。毎食自宅できっちりと栄養を考えて正…
ippin編集部のお取り寄せ
-
ゴールデンウィーク目前！流行の発信地・東京限定のショップ＆ホテルのお土産スイーツ
まもなく近付くゴールデンウィーク。気持ちのいい季節の大型連休ということもあり、帰省をする方や各地の観光スポットへ出かける方も多いかもしれません。今…
ippin編集部のお取り寄せ
-
新鮮なフルーツトマトをたっぷり使用し、おいしさぎゅっと閉じ込めた「高知ラスク」
このたび、ご縁あって、高知県の観光特使に任命されました。 高知県は農業先進県で取材をさせていただいていましたが、農家さんの意識の高さを感じる事が多…
タレント・新潟食料農業大学客員教授
大桃美代子
-
作り方がわかると美味しさが増す！関西にある工場見学のできるスポット
日頃なにげなく食べている美味しいものたちが、どうやって作られているのか想像することはありませんか。何からどうやって作られていくかの工程を見たり、実…
ippin編集部のお取り寄せ
-
-
4/25 新宿高島屋にオープン！軽井沢からやってきた『FOUNDRY』の焼き菓子
「国産林檎のバターサブレ 10個」￥1.620は、サブレ生地の上にアーモンドクリームを絞り、林檎ジャムと林檎を重ね、パイ生地とともに焼き上げたもの。ジューシ…
フードジャーナリスト
岩谷貴美
-
食パンを追求した専門店ならではの味「むつか堂」の角型食パン
福岡には行列ができるおいしいパン屋さんがたくさんありますが、数あるパン屋さんの中でも、そのまま食べておいしいのはもちろんのこと、料理との相性も抜群…
ちょっと気の利いた家庭料理研究家
杉山純子
