日本最古の和菓子屋さんが作る、1000年前から伝わる「あぶり餅」
京都市北区にある今宮神社の境内に、『一文字屋和輔 一和』さんというお店があります。こちらのお店はなんと1,000年以上も続く日本最古の和菓子屋さんです。…
お土産・手土産
気配り力やセンスが問われる「手土産」。ただ美味しいというだけじゃなく、シーンに応じた品を持っていくことができれば相手も絶対喜んでくれるはず。ここではプロが選んだお呼ばれや顔合わせの際の手土産、帰省土産、職場や会合へのちょっとした差し入れにぴったりな逸品を幅広くご紹介します。
関連記事一覧
-
ベジタブルフルーツアドバイザー
小坂洋平
-
見目麗しく、美味しい！頂点に輝く『エーグル・ドゥース』のガレット・デ・ロワ！
1月のお菓子といえば、まず思い浮かぶのが「ガレット・デ・ロワ」。フランス伝統の新年を迎えるお菓子です。 今回ご紹介するのは、目白にあるパティスリー『…
料理家／バスクの食旅コーディネーター
後藤初美
-
鍋料理だけじゃない！ピリっとした辛みがクセになる万能調味料“柚子こしょう”
寒くなってくると食卓に並ぶ鍋料理やあたたかい汁物。料理のベースになる汁を変えて楽しむのはもちろん、手軽に味に変化をつけるなら後入れの調味料が便利です…
ippin編集部のお取り寄せ
-
「ちょこ」っとだけ味わいたい！チョコがけスイーツ
チョコレートが美味しい季節になってきましたね。外の気温が低いので溶けることなく食べられますし、口の中を包み込む濃厚な味わいは寒い冬にはぴったりと言え…
ippin編集部のお取り寄せ
-
自然に囲まれたパン屋さんで最高のクロワッサンを。千葉県いすみ市『grain』
2017年12月、地元（千葉県）いすみ市の人でもなかなか通らない場所にパン屋『grain(グラン)』さんがオープンしました。市内住宅地から少し離れた地域にあり、…
(株)ウェディングファクトリー代表
内野美佐
-
開拓者たちの子孫がスピリッツを受け継いで作った日本酒「開拓のうた」
福島県矢吹町という町をご存知だろうか？ 日本の三大開拓地として日本の食料をささえて来た町。昭和の食料政策で土地改良、入植者を募集し農業ビジネスを夢…
タレント・新潟食料農業大学客員教授
大桃美代子
-
-
おうち新年会にお役立ち！気軽につまめる折詰め
年が明けて、お家で新年会を予定している方も多いのではないでしょうか。今回はそんな方達に、新年会の場で大活躍する折り詰めを紹介します。高価なものから貴…
ippin編集部のお取り寄せ
-
江戸時代より愛される唐津銘菓！これまでにない上品な餡が自慢の「松露饅頭」
新しい年になりました。今回はわたしにとっての日々のお菓子を紹介。心のこもったギフト、大切な人に贈る逸品は、贈られた人の心を掴みます。渡す瞬間の相手の…
フードスタイリスト
マロン
-
由布院の人気旅館『山荘無量塔』が手がけるアールグレイチーズケーキ
世界に山ほどあるチーズケーキですが、最近ヒットだったのが由布院温泉にある旅館『山荘無量塔』の「アールグレイのチーズケーキ」です。『山荘無量塔』は由布…
料理研究家・テーブルコーディネーター
磯部作喜子
-
ワインにぴったりのお手軽おつまみパン「ポン･デ･4種のチーズ」
古代のローマ人の生活は「パンを焼き チーズとワインと共に食すること」。ローマ帝国の拡大と共にその生活習慣も広がりヨーロッパではパン、チーズ、ワイン文…
チーズ＆ワインナビゲーター
山田好美
-
映画好き必見！あの映画に出てきたメニューを食べてみよう！
みなさん、映画鑑賞はお好きですか？映画ファンは必見です！今回ご紹介する商品は、実際に映画の中で使われたものや舞台となっている商品を5品、厳選してみま…
ippin編集部のお取り寄せ
-
価格もサイズも「プチ」がいい感じ！気軽に渡せるプチスイーツ
大きくないからかさばらず、受け取った人も軽くて持ち帰りやすい。そんな、ちょっとした手土産にぴったりなプチサイズのお菓子を集めてみました。プチサイズ…
ippin編集部のお取り寄せ
-
-
急な来客に動じない！我が家の代表「無敵のお茶」
お客様が訪問してきたときに、お茶を振舞ってもてなします。会社や自宅でも、わざわざ出向いていただいた方のために、労う意味も込めて美味しいお茶を飲んでい…
ippin編集部のお取り寄せ
-
徳島県民のソウルフード・フィッシュカツがめちゃうまい！
食欲を刺激するガテンめし＆弁当をポストしているインスタグラマーのわたをさん（n.watao）とはインスタグラムを通して知り合い、お互い食べることと呑むこと…
編集者・ライター
中田ぷう
-
熊本の銘菓がいっぱい!! ギフトにもぴったりな『くまもと菓房』さんの詰め合わせ箱
熊本住みなら一度は食べたことのある銘菓が勢ぞろい！ 洋菓子から和菓子まで幅広いメニューを取り揃えている『くまもと銘菓』さんだから、ギフトにもぴった…
シンガーソングライター
舞花
-
赤ちゃんのほっぺのような白餅が上品なハーモニーを包み込む、とらやの「花びら餅」
年のはじめにあちこちの和菓子屋さんで目にする「花びら餅」。扁平にした丸い餅に小豆の渋で赤く染めた菱餅を重ね、甘く煮たごぼうと白味噌仕立ての味噌餡…
コーポレートコミュニケーションズ
依田早苗
-
ときめく可愛さ！ロンドン生まれの「ローラズカップケーキ」
デコレーションカップケーキ発祥の地、ロンドンで誕生したカップケーキブランドの『LOLA’S Cupcakes』。元々は、ロンドンの高級住宅街に住むVictoriaとRomy…
パーティースタイリスト
浅井有美
-
半熟？半生？とろ～りとろける食感がたまらない幸せスイーツ
どんなスイーツでも味はもちろん、ついつい気になるのがその食感。とろ～りとろける食感なんて言われるものはついつい食べてみたい！とチェックする人が多い…
ippin編集部のお取り寄せ
-
-
店名だけで美味しさ伝わる、東京『京橋 千疋屋』の100%ジュース
ごく稀に、店名を聞いただけで「おっ！」という気分になる店舗があります。『千疋屋』も、しかり。説明するのがおこがましいほど有名な店舗ですが、沿革につい…
フードジャーナリスト
はんつ遠藤
-
かわいい侍のイラストが目印！柔らかな小倉の愛嬌銘菓「ぽんつく」
最近、小倉駅でお土産に悩んだ時には、この「ぽんつく」を購入しています。かわいらしいパッケージと愛嬌のあるキャラクターに目を引かれました。この「ぽ…
唎酒師、ソムリエ、ラジオパーソナリティ
岩室茂樹
