さわやかな甘さが光る青い果実!「ブルーベリー」をとことん味わう
品種にもよりますが、国産ベルーベリーの旬は3月から9月中旬で、その多くは春から夏の間に収穫されます。国内では長野や群馬、茨城のほか全国各地で作られ、9…
気配り力やセンスが問われる「手土産」。ただ美味しいというだけじゃなく、シーンに応じた品を持っていくことができれば相手も絶対喜んでくれるはず。ここではプロが選んだお呼ばれや顔合わせの際の手土産、帰省土産、職場や会合へのちょっとした差し入れにぴったりな逸品を幅広くご紹介します。
さわやかな甘さが光る青い果実!「ブルーベリー」をとことん味わう
品種にもよりますが、国産ベルーベリーの旬は3月から9月中旬で、その多くは春から夏の間に収穫されます。国内では長野や群馬、茨城のほか全国各地で作られ、9…
ippin編集部のお取り寄せ
疲れを癒す懐かしの味『くろがね羊羹』
今回ご紹介する商品は、スピナの『くろがね羊羹』です。スピナといえば、北九州市民で知らない人はいない会社なのですが、元は世界遺産にも登録された官営八幡…
唎酒師、ソムリエ、ラジオパーソナリティ
岩室茂樹
ふわふわとろ~り!柔らかすぎる食感に驚くこと間違いなしのチーズスイーツ
チーズを使ったスイーツは老若男女問わず大人気。最近はチーズの種類も豊富で、さまざまなスイーツが登場しています。しっとりとしたレアチーズケーキやさっ…
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絶対外せないときに選びたい!定番だから安心できる鉄板お菓子3選
旅行先やちょっとした訪問で選ぶお土産は、迷いますよね。奇をてらうのも良いですが、安心するのが定番のお菓子。今回は、安心して選べる定番お菓子を紹介し…
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商売繁盛! 仲間に取引先に、元気と縁起を担いだ気遣い上手の美味しい贈り物
大切な取引先のお祝いに縁起の良い贈り物を。プロジェクトがスタートしたお祝いにチームメンバーに差し入れを。 そんなときにぴったりの、気遣いが伝わるおめで…
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大きな栗と黄身羽二重餡のコンビネーション!秋に必ず食べるべき爾比久良「にいくら」
街の八百屋やスーパーに栗が並び始めた。「秋ね……美味しものの季節!」季節に関係なく食材が手に入るようになり、旬という観念が薄らいでいる昨今、店先に旬…
ファッション&ライフコーディネーター
宇佐美恵子
これであなたは主役になれる!BBQで絶対はずさない肉と塩
BBQで盛り上げるアイテムと言えば?やはりお肉ではないでしょうか? 暑い夏も終わり、外出しやすくなった今日この頃。家族や友人、恋人とアウトドアにバーベキ…
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サクッと軽やかな食感に心躍る!もらって嬉しい「パイ菓子」
サクサクの食感と、バターの香ばしい香りが魅力のパイ菓子。つまんで食べられるひと口サイズのリーフパイから、リンゴがごろっと入った贅沢アップルパイまで幅…
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石川県の中でも甘い!北九州の醤油文化の流れを汲む、輪島の「サクラ醤油」
あらゆる日本の家庭に浸透し、誰しもが知っている調味料に醤油があります。起源は古く、弥生時代から存在するという説も。一般的には大豆などを原料とし、そ…
フードジャーナリスト
はんつ遠藤
バター好き必見!使い勝手が良すぎて揃えたくなるいろいろなバター
パンやご飯、スイーツ作りなどで活躍する調味料・バター。さまざまな料理に使えばコクが出ますが、いつも同じものだと飽きてしまうこともありますよね。今…
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作って美味しい!五穀が香るサクサク皮4種の餡を組み合わせる「五穀最中 よつ割り」
江戸時代に発する歴史ある最中は、老舗和菓子屋の銘菓から全国各地のお土産菓子として日本中に数多く存在しています。 皮の食感と餡のまろやかな食感が1度…
ブランディングコンサル/ボディメイクコンサル
村山里美
知っておけば後で役に立つ!いざという時に通販できる老舗の和菓子
みなさんはいつも温かく見守ってくれる祖父母への感謝の気持ちをどんな形で表しますか? 普段、感謝を伝える機会もなかなか少ないのではないでしょうか。今年…
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世界一フォトジェニック!?PARIYA「バナナキャラメルスカッチショートケーキ」
9月25日にオープンした、日本橋髙島屋S.C.新館。一歩足を踏み入れれば、日本橋エリアで働く高感度な方々のお眼鏡にかなうような素敵なショップがずらりと並…
美容ライター
前田紀至子
かわいくてほっこり!味わいにもほっこり!秋に食べたいほっこり系スイーツ
栗やサツマイモを使った秋のスイーツは、自然な甘さが優しくて、どこか懐かしさを感じるほっこりした味わいのものばかり。ギフトに喜ばれるのはもちろん、心休…
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ミニサイズの本格派!2種類が嬉しいキャトルの「焼ショコラ・焼チーズ」
ホームパーティに持参するもの、どんな基準で選びますか?たとえばお菓子にしようと思ったら?「切るなど手間がいらず」「誰もが好きな癖のない味で」「気軽…
(株)トータルフード代表/トータルフードプロデューサー
小倉朋子
いつもの煮物が100倍旨くなる!秋の味付けをワンランク上げるこだわり醤油5選
あらゆる料理で大活躍する醤油。しかし醤油には特にこだわりなく、何となく手に取って選んでいませんか? 醤油はどれもあまり変わらないと思ったら大間違い。…
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格式高い「熱田神宮」の知る人ぞ知る、隠れた名物「きよめ餅」!
日本で一番最高峰の神宮と言えば、三重県の「伊勢神宮」。お正月には、首相が参拝にいくことで有名だ。その次の神宮が、愛知県の「熱田神宮」であることは、あ…
発酵料理研究家/観光連盟アドバイザー
高橋香葉
美味しくて栄養価の高いお菓子「森のスティック」
しっとりしたケーキに沢山のナッツ類が香ばしく、一本でお腹に溜まる優しいお菓子。それが「森のスティック」です。私は翌日になると、また食べたくなるんです…
(株)ウェディングファクトリー代表
内野美佐
一度は食べたことがある!?人気だからこそ安心して渡せるド定番な洋菓子3選
種類も豊富にあり、手土産やギフト、差し入れなどにも使われることが多い「洋菓子」。好みのお菓子がある方も多いのではないでしょうか。今回は洋菓子の中で…
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美味しいものを知り尽くしたグルメな人生の先輩にも安心!本格的なギフト・手土産
目上の方へ気持ちを伝えるギフトを贈るときに気になるのが、“お口に合うかどうか”ではないでしょうか。 ここでは、人生の先輩に喜んでいただける老舗の本…
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