お待たせしました!秋を先取りマロン菓子3選
秋の味覚として外せない「栗」は、料理やスイーツなどオールラウンドに活躍する食材です。秋になると、栗のスイーツを無性に食べたくなるという人も多いので…
お待たせしました!秋を先取りマロン菓子3選
秋の味覚として外せない「栗」は、料理やスイーツなどオールラウンドに活躍する食材です。秋になると、栗のスイーツを無性に食べたくなるという人も多いので…
ippin編集部のお取り寄せ
売り切れ続出!パリジェンヌにも大人気のショコラブランド「CHAPON」
ショコラ好きな方への贈り物を探していた際に見つけたショコラブランド「CHAPON」、創業者であるパトリス・シャポン氏はバッキンガム宮殿のお姫様専属のアイス…
秘書
古谷杏子
上質な抹茶本来香りとコクを堪能!手づくりの無添加かき氷「ゆきしぐれ」
厳選された材料を用いた和スイーツがおいしいと、地元久留米の方から愛されている老舗甘味処「茶房古蓮」。福岡市内では福岡三越店にも直営店があり、日ごろか…
ちょっと気の利いた家庭料理研究家
杉山純子
北海道ニセコの夏はデラックスホテルで大地の恵みを独り占め!
北海道のリゾートと言えば“冬”というイメージがある。その代表格が「ニセコ」。ウィンターリゾートとしての実力は折り紙付きで、欧米からのゲストを中心に…
ホテル評論家 旅行作家
瀧澤信秋
恵比寿「ヘルバモンド」の完全オーダーメイドハーブティーで心と身体をメンテナンス
恵比寿にこの夏新しくオープンした新感覚レストラン「ヘルバモンド」でオーダーメイドできるオリジナルハーブティーをご紹介します。
PRコンサルタント
藤森もも子
ワインとチーズと明太子のマリアージュ!?ワイン明太チーズクリーム
明太子パスタは、今ではパスタの定番のひとつ。明太子の進化した食べ方として、例えばスナック菓子の風味や ソースの味の種類の一つとなっていて ○○明太子…
チーズ&ワインナビゲーター
山田好美
氷見の美しい自然が詰まったSAYS FARMのコンフィチュール
富山県は氷見の里山に佇む、自然豊かな美しいワイナリー『SAYS FARM(セイズファーム)』。洗練された海風と山風が行き交う恵まれた土地で、産地個性が反映さ…
ワイン研究家 株式会社食レコ 代表取締役
瀬川あずさ
心に余裕があるとき限定!日常では味わえない豪華なご褒美グルメ7選
そろそろ夏のボーナスシーズンですね。既に支給された方も、これからという方もいらっしゃると思います。臨時収入ではないですが、これまでがんばってきた自分…
ippin編集部のお取り寄せ
おしゃれデートするならココ!おいしいスイーツが見逃せないエリア7選
いよいよ夏が近づいてきました!薄着でおでかけでき、気分もウキウキしちゃいますね。そこで今回は、お休みの日にお出かけしたくなるようなデートスポット…
ippin編集部のお取り寄せ
今の季節にぴったり!農家と養蜂家が“まじめ”に作ったまじめな「山藤」
私は常日頃から、食べ物はオーガニックのものを選ぶようにしています。その選択が真摯に食べ物を作っている方々への応援にもなりますし、環境にも子供たちの未…
PRスペシャリスト
大澤美保
フルーティーなカカオと赤ワイン塩がコラボ!大人向けのビーントゥーバーチョコレート
bean to barのチョコレートはみなさまお好きでしょうか? bean to barのチョコレートは、カカオ豆の仕入れ、選別、焙煎、摩砕、調合、成形など……チョコレ…
料理家/フードアナリスト/ライター
三神さやか
話題の絶品スイーツ「ユーゴ&ヴィクトール」が日本初コンセプトショップオープン!!
「ガストロノミーレストランに出てくるようなスイーツ店をオープンしたい」との思いから「HUGO & VICTOR」をオープンした、天才パティシエとしての呼…
スイーツコンシェルジュ アドバンス
佐藤ひと美
たっぷり贅沢に鹿児島の茶葉を使用した濃厚なお茶の味わい「知覧茶ジャム」
ここ数年、お茶を使ったお菓子や料理を様々な場所で見かけますね。お茶好きとしては、発売されるとついつい色々試してしまうのですが、そんな中でも私の最近…
日本茶アーティスト・煎茶道東阿部流師範
茂木雅世
アロマみたいなフルーツ&フラワーフレーバーのお菓子6選
甘酸っぱい香りが口の中に広がるフルーツや、ふんわり芳醇なアロマが楽しめるお花のエッセンスなど、フレーバーも楽しめるおしゃれなスイーツを集めてみました…
ippin編集部のお取り寄せ
これは食べたい!あの名店のシェフを魅了した絶品スイーツ3選
名門老舗料理店の料理長、テレビで人気のシェフなど、常日頃から味への探求が尽きることのないプロの料理人が、本当におすすめするスイーツをご紹介します。自…
ippin編集部のお取り寄せ
出会って八年以上経っても忘れられない北海道鹿部町の海峡はちみつたらこと明太子
私は毎日のように全国を飛び回ってたくさんの方々にお会いし、たくさんの美味しいものに出会います。 そして、今回は春の逸品として私がこれまでお会いして…
株式会社オフィス内田 代表取締役会長
内田勝規
一口飲めば春の味わい!淡い桜が香るコーヒー「ワルツ オブ ザ フラワーズ」
数年前、京都で桜を見ようと思い立って、開花を予想し京都へと出かけた。早すぎた開花予想、京都のどこにも桜の気配はまだ無かった。 立ち寄った割烹でそ…
Y+Associates 代表
麻生要一郎
圧倒的ボリュームに驚愕!ジューシー肉汁たっぷりの心ゆくまで食べたい塊肉7選
春になり花見の席やホームパーティーの機会も増えてきますよね!みんなが集まる場を盛り上げる主役は、やっぱり「肉」!せっかく集まるならサプライズ間違い無…
ippin編集部のお取り寄せ
脂がのって旨い!春の北海道オホーツクから届く海の幸
北海道は網走。オホーツク海に面した漁港には今、まさに冬から春にかけての脂の乗った魚介類がたっぷり。それを干物にしたセットが大人気です。干物にするこ…
フードビジネスデザイナー
嶋啓祐
春のお出かけシーズン到来!花見や電車で一度は食べたい贅沢弁当4選
3月に入り、春らしい日が多くなってきました。桜前線が北上し始め、今週21日(月)には、関東でも「桜の開花宣言」が出されました。また、3月26日は、待ちに…
ippin編集部のお取り寄せ