創業以来不動の人気、品格溢れる生菓子

作り手の「こころを感じられる逸品」を仕立てる名店としても名高い「和久傳」の不動の人気商品は、れんこん菓子の「西湖（せいこ）」。 ひとくち口に含んだ瞬…

ケーキとは思えない衝撃的な美しさ！ピエール・エルメのXmasケーキ

一口食べただけで「あぁ、この組合せは本当に香りの華やかさがすごい」と感動する世界を感じる、クリスマスのケーキに出会いました。2014年、今年是非食べて…

ドイツのクリスマスに欠かせない粉雪に包まれたような「シュトレン」

ドイツのクリスマスには、シュトレンと呼ばれるラム酒などに浸けておいたドライフルーツとナッツを、たっぷりのバターと一緒に練りこんで焼いたパンを食べるの…

ギフトや手土産にオススメ、老舗店の人気スイーツ

しろたえのレアチーズケーキが大好きなんですよ。一番最初に食べたのは20年くらい前です。当時、料理教室の講師をやっていた会場がしろたえのお店の近くにあ…

牡蠣（カキ）パーティーがオイスターバーに変身！

だんだん寒くなってきましたね。寒がりな方は憂鬱かもしれませんが、魚屋にとっては美味しいものが沢山出回る嬉しいシーズン！魚市場も、沢山の商品があふれ賑…

最高の評価を得たワインだけに与えられる称号を名に持つ、ワイングラス

パーティシーンを華やかに演出する雪の結晶グラスタグは、オリジナルで作製しました。 世界が認めるワイン評論家ジェームス・サックリング、とフランスのクリ…

見た目もよし、パッケージもよし、プリンでサプライズはいかが？

プリンはいつでも誰にでも喜ばれる定番のお土産もの。でも、たまには「アッ」と言わせてみたい。そんなあなたには、キャトルの【うふプリン】はいかがでしょう…

クリスマス、年末に向けて知ってお得な注目記事まとめ

11月28日～12月5日までの注目度が高かった記事をピックアップ。キュレーターの方たちの愛すべきこだわりの逸品ご紹介記事ぜひチェックしてみてください！

ロマンチックな言い伝えがあるクリスマスプディング

10月からスタートしたNHKの朝の連続ドラマ「マッサン」のヒロイン、エリーの故郷であり、また9月には英国からの独立住民投票が行われたりと、今年いろいろと話…

出産前のママにエールを送る「BABY SHOWER PARTY」

BABY SHOWER（ベビーシャワー）とは出産前に妊婦を祝うアメリカ発祥のパーティーのこと。シャワーとは、「降り注ぐ」という意味で、妊婦に祝福の気持ちを降…

創業40年ずっと変わらない老舗パテ屋のレバーパテ

お酒にも合い、またお料理にも使える逸品をご紹介したいと思います。創業40年と言うこの老舗パテ屋さんの看板商品、レバーパテ。クラッカーやパンにつけてそ…

オシャレ過ぎる焼きいも屋「やきいも日和」のこだわり焼きいも

神奈川県大磯町を中心にイベントなどに現れる『やきいも日和』。目をひくのはそのオシャレさ！従来の焼きいも屋さんとは一線を画している。 店主のチョウハシ…

日本だから、北陸だから。魚とともに楽しむワイン

富山県、氷見市。全国的には寒ブリで有名な街。港の方から丘に上がると、美しく整備された緑豊かなブドウ畑に、湾から緩やかに上がってくる、優しささえ感じ…

きめ細やかな「配慮」と「察する」ことを大切に

日産自動車株式会社としては、お中元・お歳暮はいただかないというコンプライアンス上の定めがありますので、お礼とお詫びの書状を添えて、お返しできるもの…

盛りだくさんの料理とお菓子で祝うスウェーデンのクリスマス

今回は、スウェーデン大使館の広報・文化担当官のアダム・ベイェさんに北欧スウェーデンのクリスマスについてお伺いしました。 スウェーデンのクリスマスと言…

お酒が100倍おいしくなる！？お酒のお供にベストマッチ3選

おいしいお酒に、おいしいおつまみがあればお酒がもっと美味しく感じますよね！ そこで今回は、美食家たちがオススメするお酒に相性のいいおつまみをご紹介し…

第二弾 プロのシェフが選んだ、パーティーで食べたいメニュー3選

プロのシェフが選んだシリーズ第二弾。食事会やパーティーなどを華やかに彩る、プロのシェフが教えるパーティーメニューをご紹介いたします！ 人とは違った…

古来の風習と融合したノルウェーのクリスマス

今回は、ノルウェー王国大使館、水産参事官のヘンリック・アンデルセンさんにノルウェーのクリスマスに関してお話をお伺いしてきました。 ノルウェーには「ユ…

小麦とバターリッチな芳醇な香り。自宅で手軽に再現できるパン職人の本格クロワッサン

クロワッサンは小麦とたっぷりのバター、菓子作りと共通の素材から生まれるパンであり、フランスでは「ヴィエノワズリー(お菓子屋のパン)」と呼ばれて、主に朝…

進化した新しいかたちのオリーブオイル。

このオリーブオイル・スプレッドは、普通のオリーブオイルではなく、スプレッド（ペースト）化されたものです。知り合いから紹介されて知った商品なんですが、…