子供には食べさせたくない大人のためのスイーツ
大切なお客様のおもてなしに用意したい!大人のためのスイーツを5つセレクトしました!お酒を上手くきかせていたり、塩などのアクセントがあったり、贅沢素材…
職場の会合やちょっとしたイベントなど、相手への心遣いとして「差し入れ」をする機会って意外とありますよね。美味しいだけじゃなく気の利いた品を渡すことができれば相手もきっと喜んでくれるはず!ここではプロが選んだ差し入れにぴったりな逸品を幅広くご紹介します。
子供には食べさせたくない大人のためのスイーツ
大切なお客様のおもてなしに用意したい!大人のためのスイーツを5つセレクトしました!お酒を上手くきかせていたり、塩などのアクセントがあったり、贅沢素材…
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チョコレート界の神の手が作り出す帝国ホテル 東京の ボンボン ショコラ「ガトー」
ボンボンショコラも好きだけど、ケーキも好き。どっちかなんて、選べない!まるで悩める女心を読み取ったようなそんな特別なショコラに出逢ってしまいました。…
フリーパティシエ
向井聡美
来客のお茶請けにぴったりの大人のおやつ
ご自宅やオフィスに備えておきたい!年輩の方へぴったりの上品なものから、気軽につまめるカジュアルなものなど、来客用のお茶請けにおすすめのお菓子を集め…
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甘酢っぱくてすっきり爽やか!みかんで真冬のビタミンチャージ
みんなが大好きな「みかん」をはじめとする柑橘類の旬は今。冬場の貴重なビタミンの摂取源としても、ぜひ積極的に摂り入れてヘルシーな毎日を過ごしたいもの…
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初めて食べるのにどこか懐かしい!大人世代に喜ばれる手土産
年月とともに、美味しいもの、本物にも数多く触れてきた40代以上の大人世代だからこそ、懐かしいと感じ、その魅力に気づいてくれる。そんな手土産を集めてみ…
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ワインの名産地ニュージーランドのおすすめワイン
日本と同じく、南北に細長いニュージーランド。その土地で、実はワインの生産が盛んなのをご存知ですか?2つの島にわかれているニュージーランドでは、北島、…
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もう普通の味には戻れない!?常備しておきたい変わりダネ「レトルトカレー」
お家にこもりたい寒い日や夜食にもぴったりなレトルトカレー。今ではレストランの味を再現したような本格派のものまで開発され、手軽なのにおいしいと常時スト…
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「なにコレかわいい」差し入れにおすすめ!デコレーションがかわいすぎなプチスイーツ
疲れていても、クッキーやマカロン、チョコレートなどのかわいくデコレーションされたおいしいプチスイーツがあれば、頑張る気力がみるみると湧いてくるもの…
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苺と餡とお餅の黄金バランス!旬の季節が数倍おいしい絶品いちご大福
冬はいちごが旬の季節ですよね。みずみずしくて甘酸っぱい、ジューシーなイチゴと、餡やクリームの入った大福との相性は最高だと言えるでしょう。日持ちがし…
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手土産にぴったり!ちょっとおしゃれ感がでる3000円で買えるワイン
ホームパーティーや女子会、イベントなどで欠かせないのがお酒ですよね。なかでもスパークリングワインはワインが苦手な人でも飲みやすく、パーティーを華やか…
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王道だけど変化球!一度は食べておきたい“和”のモンブラン
数あるケーキの中でも定番になりつつあるモンブラン。秋ならではの洋菓子なんて印象もありますが、実は季節を問わずに和菓子屋さんでも作っているのをご存知…
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プリンは柔らかければ柔らかいほど美味しい派におすすめ!とろっとろの絶品プリン
プリンと一言で言っても種類は様々です。固めのプリンもおいしいですが、お口に入れた瞬間にとろけるプリン、たまりませんよね。そんな、なめらかなプリン派…
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後世に残していきたい貴重なお菓子「みの焼」
日本には、大小さまざまな数多くのお菓子の製造メーカーがあります。世界中に名前が知れている大企業から、家族経営の小さな会社まで。海外のお客様に驚かれる…
二木の菓子 専務取締役 商品開発部長
二木英一
甘いもの好きに朗報!食事前に1~2粒のチョコを食べて、美味しく、美しく!
ダイエットの大敵といわれるスイーツ。甘い物が好きな方は、甘い物を我慢するのがストレスになってダイエットが続かないということも多いのでは?そこでおすす…
料理研究家
石松利佳子
チーズケーキが進化したらこうなった!一度は食べてみたい変わり種チーズケーキ
定番人気ケーキのひとつ、チーズケーキ。ふわふわのスフレケーキや濃厚なベイクドチーズケーキ、爽やかなレアチーズケーキなど、いろいろな種類があるのも魅…
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表参道・原宿で人気!ふらっと立ち寄って食べ歩きたいおすすめトレンドスイーツ
流行の情報発信地として、個性を主張する様々なファッションが楽しめるオシャレ最先端の地として有名な「表参道・原宿」。地方に住む若者の憧れの地と言って…
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ふんわりただよう甘い香り!濃密な甘さに酔いしれるバナナのケーキ
ふんわりただよう甘い香りに誰もが虜になってしまうバナナのケーキ。バナナがもつ独特の風味はどこか素朴であり、食べるだけで南国にいるような気分にさせてく…
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ふわふわの雪にシャリシャリの霜!季節を感じられる、冬モチーフのスイーツ
寒さが本格的になるこの時期、温かな飲み物と一緒に美味しいスイーツが欲しくなりますよね。冬のおやつにオススメなのが、雪や霜、氷をイメージさせる冬モチー…
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お祝いやお返しにも最適!お日持ち良好な「焼き菓子」のお取り寄せギフト!
お祝いやお土産などでも喜ばれる焼き菓子。焼き菓子は、日持ちが良いことからギフトとして贈られることも多くあります。他の人とはちょっと違った、特別な焼き…
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味付け?佃煮?ホカホカご飯のおともにしたい極上海苔7選
グルメ界ではすっかりメジャーになってきた「ご飯のおとも」。ホカホカの白いご飯とそれさえあればなにもいらない!なんて思わず言ってしまえるくらい、おいし…
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