“サフォークラム”で有名な北海道士別市の最中「こもちめんよう」

サフォークラムで名高い北海道士別市。サフォークとは顔と足が黒い食肉用種の羊。味の良いサウスダウン種と寒さにも耐えられるノーフォーク種を掛け合わせた羊…

魅力度ランキング１位＆2位はダテじゃない！北の2大観光地「函館・札幌」のお土産集

行ってみたい旅行先はどこですか？『ブランド総合研究所』が行う地域ブランド調査“市区町村別の魅力度ランキング”が先日発表され、全国の20代～60代の男女…

愛知岡崎「まるや」の八丁味噌がしみた「味噌煮込みうどん」

今年、徳川家康の四百回忌で活気を見せている、家康の生誕地・愛知県の岡崎市に行ってきました。岡崎といえば、赤褐色の豆味噌「八丁味噌」の特産地でもありま…

フレンチの最高峰の称号を受けた達人の元気になれるごぼうスープ

岡山市北区楢津にあるフレンチレストラン「食工房ぶどうの木舎」。お店は20席弱位のお店。こちらとの出合いは、6～7年前。母の知り合い経由でご紹介いただい…

ほっぺが落ちる！？「星野リゾート 界 松本」だけで購入できる「林檎のほっぺ」

木々が少しずつ色づき始め、秋風を感じながらの紅葉旅へ出かけたくなる季節となりました。一年を通して海外出張へと旅立つなかでも、秋の紅葉シーズンだけは必…

【日帰り大自然土産】秋のベストシーズン長野で絶対買って帰りたい人気7選

日本アルプスとも称される長野県は一年中涼しく過ごしやすさが魅力ですが、今からの季節は登山やスキーなど、アウトドアを楽しめ、また紅葉の名所なども多く、…

人気コーヒー豆専門店の主が手がける濃厚スコーン

無類のコーヒー好きに加え、仕事柄パンや焼き菓子に人並み以上にこだわってしまう僕。 一日の始まりやブレイクには、美味しいパンとコーヒーが欠かせない。…

「モンスター」の為に作った「脳みそジャム」を食べてみた。

ロンドン出張に行くと、イーストロンドンにある決まったホテルにいつも泊まります。下町育ちの僕にとって良い意味でゴチャっとしたイーストロンドンの雰囲気が…

低糖質でこの口どけは魔法！とろ～りとろけるエコール・クリオロのスリムケーキ

エコール・クリオロのケーキはどれも、一口食べると「うわっ、なにこれ！」と驚きの連続です。そんな感動のスイーツを次々に生み出すフランス人のサントス・ア…

ハムやソーセージだけじゃない！まだまだ注目の「燻製」グルメから目が離せない！

燻製と言えば、まっさきに思い浮かぶのがハムやソーセージ、そしてベーコンではないでしょうか。もともとは煙をかけることで食材を殺菌し、長期保存を可能にす…

東京に来たら絶対食べたい！とろ～りクリームぎっしりのおすすめシュークリーム9選

生モノは手土産に不向き？そんなことをよく聞きますが、これはそんじょそこらでは味わえない絶対におすすめの至極のシュークリームです！ 東京都内で買え…

ドイツ「黒い森」さくらんぼの極上ケーキ「シュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテ」

（写真）ドイツ連邦共和国大使館　一等書記官　広報担当　マリオ・クレープスさん 私の出身地であるフライブルクは、ドイツ南部にある都市です。ドイツ南部…

秋限定の味も続々登場！おいしすぎる「パイ」大集合！

サクッとした歯ごたえ、口に広がる芳醇なバターの香り……。秋になると食べたくなる代表的なスイーツが「パイ」ではないでしょうか。この秋食べたい期間限定パ…

行列に並ばなくても食べられる本格スパイスカレー

『口癖はカレー』というFacebookグループがあります。関西のカレー好きが集まっているところで、ここのメンバーたちが開発したレトルトカレーがこの「癖にな…

無理をしてでも立ち寄りたい！旅先・出張先で食すべき絶品ご当地寿司

旅先での楽しみといえば観光はもちろん、お土産選びの時間もスケジュールには絶対入れたいところ。甘いお菓子を買ったら、今度はしょっぱいものを！なんてつい…

【さつまいもの日】やっぱり芋が好き！至福のほっくほく芋スイーツ

10月13日は年に一度の「さつまいもの日」。さつまいも栽培も盛んな埼玉県川越市のさつまいもの愛好家のグループが制定した日で、この日が記念日になった由来…

【徳島】四国の厳選果実が口いっぱいに広がる 可愛らしい錦玉菓子「ゆうたま」

先日、徳島に行ったんですね。徳島というとラーメンとか阿波踊りとかのイメージが僕の中で強くて、ぜんぜん和菓子って感じが無かったんです。なのに、知り合い…

国技館でしか食べられなかった「相撲やきとり」が期間限定で宅配でも味わえる！

私は「柿家鮨」の宅配寿司が大好きで、この日も家人に出前を頼み、自分の部屋に引きこもって（アナログレコードなど聴きつつ）その到着を待っていた。　出前が…

地方出張を楽しんだその後に買っておきたい！ リピート間違いなしの手土産5選

仕事で地方に行った際、手土産などで悩んだことはありませんか。仕事で行っているからといって、買ってこないで会社や家庭で文句を言われたことがある方、多い…

知る人ぞ知る　日光銘菓「鬼平（きびら）の水羊羹」

前回ご紹介致しました虎ノ門岡埜栄泉本店の豆大福とならび、甲乙を付けがたい大好きな和菓子の一つに、わたしの出身地である栃木県の銘菓 鬼平（きびら）の水…