【間違いない手土産選び】人数がいる場の差し入れで外さない鉄板フィナンシェ6選
フィナンシェはフランスの焼き菓子で、語源が「お金持ち」との意味で、長方形の形が金の延べ棒に似ているという事でその名がつけられたと言われています。焦が…
気配り力やセンスが問われる「手土産」。ただ美味しいというだけじゃなく、シーンに応じた品を持っていくことができれば相手も絶対喜んでくれるはず。ここではプロが選んだお呼ばれや顔合わせの際の手土産、帰省土産、職場や会合へのちょっとした差し入れにぴったりな逸品を幅広くご紹介します。
【間違いない手土産選び】人数がいる場の差し入れで外さない鉄板フィナンシェ6選
フィナンシェはフランスの焼き菓子で、語源が「お金持ち」との意味で、長方形の形が金の延べ棒に似ているという事でその名がつけられたと言われています。焦が…
ippin編集部のお取り寄せ
加賀野菜の一つ「加賀れんこん」が焼酎に!モッタイナイから始まったお酒造り
金沢新幹線開業をはじめ、兼六園や金沢21世紀美術館、そして先日放送されたNHK朝のテレビ小説「まれ」で非常に話題に事欠かない金沢。 その土地の在来種とし…
FoodniaJapan株式会社代表取締役
松田龍太郎
手土産で選びたい!美味しくて身体にも嬉しいチョコスイーツ5選
焼き菓子やケーキなどスイーツ全般に使われることが多いモノといえば、チョコレート。チョコレートの原材料のカカオ豆にはポリフェノールが多く含まれているこ…
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目黒名物 御門屋の「揚げまんじゅう」秋限定の芋栗味が登場!
目黒名物の御門屋さんの「揚げまんじゅう」のご紹介です。大手百貨店などにも店舗があるのでご存知の方も多いかもしれませんが、この御門屋さんから今、秋の…
ケーキデザイナー
鈴木ありさ
日本初上陸!オーストラリアで人気のバンコーヒー「ジンジャー・クッキー・ラテ」
オーストラリア発オーガニックコーヒーロースター「BUN COFFEE」は、日本初上陸の地として2014年千代田区は市ヶ谷にコーヒースタンドをオープン。2005年デビッ…
PRコンサルタント
藤森もも子
高級ショコラティエ「デルレイ」の秋限定 産地別マロングラッセ
「デルレイ」といえば、チョコレートの本場として知られるベルギー北部の都市アントワープの有名ショコラティエ。その「デルレイ」でこの時期だけ発売される、…
フラワー&テーブルコーディネーター
鬼頭郁子
老舗の鉄板人気品から進化系まで!話題の「抹茶スイーツ」から目が離せない!
近頃話題の「抹茶スイーツ」は、人気の広がりと同様にバリエーションも豊富になっています。昔ながらの人気商品から進化系まで、今イチオシの抹茶スイーツ…
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困ったときは銀座へ急げ!ここぞという時にハズさない銀座の“喜ばれる手土産”
大切な方への訪問やお年賀やお歳暮などを選ぶ時に、センスが問われる手土産。おいしさはもちろん、見た目のパッケージや購入する場所にもできればこだわりたい…
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デキる大人は知っている!一度は嗜みたいレストラン・料亭の極上スイーツ6選
こだわりの料理で支持されている銘店は、料理だけではなく「おもたせ」と呼ばれるようなスイーツもかなりのハイレベル。登場して早々に話題を集めたものから、…
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【手土産の宝庫】業界人も御用達「麻布十番」の極上手土産7選
芸能人の目撃率ナンバーワンの西麻布や、各国大使やお金持ちなどのセレブが集まる南麻布などがある、麻布十番。日本屈指の高級住宅街でありながら、下町の雰…
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宮崎県 北浦のお土産なら!「月の塩」を使ったスイーツ 「塩メレンゲ」
日本全国津々浦々、私が知っているだけでもおよそ650種類もの塩が生産されています。お仕事柄、地方の製塩所にお伺いすることも多いのですが、訪問先で自分が…
ソルトコーディネーター
青山志穂
今日はいなりの日!手がとまらなくなる絶品稲荷寿司
油揚げと酢飯で出来上がる「いなり寿司」。とてもシンプルな食べ物ですが、日本では遠い昔から今までずーっと愛されてきました。油揚げと酢飯しか使わないシン…
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ヘルシーでオイシー!注目のスーパーフード「黒豆」と大人気「豆大福」決定版
ポリフェノールを始めとする体によい成分が含まれていることで一躍ヘルシーな食材として注目を集めるようになった黒豆。そして黒豆を使った和菓子の代表格とい…
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料亭菓子から発案された京都和久傳の「栗の葛焼き」
紅葉までにはまだ1ヶ月くらい早いですが、待ちきれずまた京都に行ってきました。
料理研究家・テーブルコーディネーター
磯部作喜子
感動!濃厚な抹茶の味わい竹翠園の「T cake 翆(みどり)の宝物」
このケーキの箱を開けた時の感動は、衝撃的でした。たっぷりのお抹茶が香り立って気品あるたたずまいに、思わず抹茶が大好きな私は、心を奪われました。 こ…
フードプロデュサー/調味料マイスター
神谷禎恵
【大人の手土産】オトナの街「麻布」で見つけた!株が上がる手土産スイーツ!
麻布十番や西麻布、六本木など人気スポットが集中する麻布界隈は昔ながらの老舗からスタイリッシュなトレンドスポットまで「大人の街」の風情漂う街。昼はビジ…
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僕の故郷で絶対に食べるクロワッサンを超えた「コルネット」
今回は、僕が愛するイタリア「ローマ」のお気に入りを紹介します。 ローマの僕の実家から徒歩5分くらいにある「パネッラ」という有名なブラッセリー。家の形…
料理研究家・タレント
ベリッシモ・フランチェスコ
【星付き店の隠し味】恵比寿 中華の名店「マサズキッチン47」のXO醤
恵比寿にある中華料理の名店「マサズキッチン47」。このレストランのオーナーシェフ鯰江真仁さんには、僕がレストランをオープンしてからメニューをご提供頂く…
株式会社キュウプロジェクト代表
佐藤幸二
【日本初出店】会話のきっかけ作りになる!話題が絶えない美味しい手土産5選
手土産を選ぶ際は、打ち合わせ、ホームパーティー、お祝いの席、差し入れ、など様々なシチュエーションに合わせて選ぶことがあると思います。場面によっても異…
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フランス人が一番好きなチーズ! 秋にもピッタリの濃厚ハードチーズ「COMTE」
夏場はさっぱりとしたフレッシュチーズの人気が高いですが、秋が深まって来るこの時期は濃厚で味わい深いチーズの人気が出てきます。 今回は、秋にぴった…
フランスチーズ鑑評騎士
梶田泉