シンガポールで大人気の『ティラミスヒーロー』の実力は?
東京からの帰りにJR名古屋高島屋を通りかかると、いつも行列が出来るバウムクーヘンのお隣のお店にも列が!
気配り力やセンスが問われる「手土産」。ただ美味しいというだけじゃなく、シーンに応じた品を持っていくことができれば相手も絶対喜んでくれるはず。ここではプロが選んだお呼ばれや顔合わせの際の手土産、帰省土産、職場や会合へのちょっとした差し入れにぴったりな逸品を幅広くご紹介します。
シンガポールで大人気の『ティラミスヒーロー』の実力は?
東京からの帰りにJR名古屋高島屋を通りかかると、いつも行列が出来るバウムクーヘンのお隣のお店にも列が!
料理研究家・テーブルコーディネーター
磯部作喜子
青葉まつりで賑わう仙台で選ぶ! 地元の人も喜ぶお土産
江戸のころより藩をあげて行われる杜の都・仙台を象徴する一大イベント【青葉まつり】が今年も開催されます。仙台三大祭りのひとつとして市民に愛され、5月18…
ippin編集部のお取り寄せ
極薄の柔らかなお餅にうっとり!松福堂正一の「いちご大福」
半袖の季節が近づき、瑞々しい果物たちが豊かな甘みを身に纏う今日この頃。私にとってフルーツとスイーツの究極の組み合わせと言ったら、いちご大福が頂点だ…
美容ライター
前田紀至子
ふわふわ!こんがり!ジューシー!3拍子揃ったブルガリアの揚げパン「メキッツァ」
こんがりとしていてジューシーな揚げパンは給食やおやつとして大人気メニューのひとつですが、ブルガリアでも「メキッツァ」という揚げパンがあり、朝食やお…
ブルガリア共和国大使館
ネーミングやパッケージがなんだか気になる!ご当地ドリンク
全国各地には、まだまだ私たちの知らない面白くて魅力的なドリンクがたくさん!今回は、そんな中でもネーミングに特徴のあるあれこれをご紹介。旅先で見つけた…
ippin編集部のお取り寄せ
これぞホンモノの味!食品添加物不使用の「かき氷シロップ」
気温がぐんぐん上がり、カキ氷がおいしい季節がやってきました。 昨夏、我が家は念願のふわふわカキ氷マシーンを購入!「早速シロップを買いにいこう」と見…
北鎌倉 天使のパン・ケーキ Gateau d'ange
宇佐美総子
南国・宮崎の太陽の恵み、究極の完熟マンゴー「太陽のタマゴ」
宮崎県産の完熟マンゴーの中でも、重量350g以上、糖度15度以上の厳しい基準を満たすものだけが、「太陽のタマゴ」の称号を与えられます。まさに最高級の完熟…
シニア野菜ソムリエ
KAORU
ぞくぞく登場!お茶好きも納得の「お茶スイーツ」最前線
巷では抹茶スイーツが空前のブームですが、抹茶だけにとどまらず、さまざまな「お茶」を使ったスイーツが続々登場しています。お茶好きの人への贈り物に、ち…
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気品感じる虎屋の最中。日本の美学がネーミングにも
菊をかたどった最中は、弥栄。“いよいよ栄えに栄える”という意味が込められているのだそう。菊の花は気高くおめでたい花とされるので、菊の型の生地に縁起…
(株)トータルフード代表/トータルフードプロデューサー
小倉朋子
今注目の金沢ひがし茶屋街みやげ!老舗和菓子店の挑戦「おぼろ月」と「くるわ餅」
金沢に来たら必ず訪れるスポット、ひがし茶屋街。 お茶屋さんやお土産店などが軒を連ねていて、散策を楽しむ多くの観光客で賑わっていますが、昔からお住ま…
一級フードアナリスト、利酒師
雅珠香(あすかりん)
30代になったら知っておくべき!とっておきのお菓子のギフト10選
30代になると20代の頃に比べ、お付き合いの幅も広がり、20代のカジュアルな付き合いよりも、マナーを重んじるお付き合いが増えてきます。そんな時に恥じをかか…
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見ているだけで涼しい!初夏に食べたい透明感溢れる京都スイーツ
最近、気温が30度を超えそうな初夏のような陽気になってきましたね。梅雨に入ると、さらにムシムシした日が増えてきます。そんな時に是非おすすめしたいのが、…
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スイーツの名店が奏でる一年中いつでも食べたい!!甘くてほっこりマロンスイーツ3選
季節を問わず一年中大人気なのが、栗を使ったスイーツではないでしょうか。 栗はナッツ系に分類されますが、他のナッツと比べでんぷん質が多く、脂質も少ない…
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瀬戸内海の太陽の恵み「ねーぶるりんぐ」
先日、香川県出身の友人と一緒に、「せとうち旬菜館」を訪れました。
ワイン・チーズ講師
佐藤玲子
種子島で唯一のハンバーガーといえば『TANEGASHIMA BURGERS』
種子島というと、鉄砲伝来とか宇宙センターとかのイメージしか無い方って多いかもしれません。実は僕もそうでした。それが実際に伺うとですね、なんと、サーフ…
フードジャーナリスト
はんつ遠藤
ビールにワインに!この夏はちょっと贅沢なおつまみを!絶品サラミ3選
せっかく週末にワインやビールを飲みながらのんびり過ごす贅沢な時間には、おつまみにもこだわりたいものですよね。おつまみにもいろいろありますが、やはり贅…
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広島に行くなら買ってきて!出張のお土産にお願いしたい“ぶちうまいもん”
海や山の豊富な自然にも恵まれ、農業・漁業も盛んで、中国地方の中南部に位置する広島県。食べ物も豊富なので、お土産選びなどは迷ってしまいますよね。特に出…
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各地の伝統菓子が味わえる缶入りクッキー「フランスクッキーの詰め合わせ」
「パティスリー・ナチュール・シロモト」さんは、京都・松井山手という郊外の地にありながら2010年には、広くて素敵なサロンを併設する2店舗目もオープンす…
スイーツコーディネーター
松本由紀子
誰に渡しても恥ずかしくない!日本橋の老舗名店の伝統と革新の“粋な手みやげ”7選
老舗が軒を連ね、同時に新しい商業施設もオープンする伝統と革新が交差する街『日本橋』。 古き良き日本の魅力を残しながらも、次々と新しい挑戦を続けていま…
ippin編集部のお取り寄せ
デザインと高品質を兼ね備えた奇跡のオイル!メリリマ「米ぬか油」
一見、ワインと見間違えてしまうほど、お洒落なボトルとロゴが目を惹くこの米ぬか油は、デザインのみならず、製造方法にもかなりこだわっています。というの…
日本フードバランス協会代表
小針衣里加