行楽の秋到来！小腹がすいた時にあると嬉しい！ヘルシースイーツ3選

秋といえば、「行楽の秋」を連想される方も多いはず。そもそも「行楽の秋」と言われるようになった由来は、諸説ありますが、秋は晴天の日が多く、過ごしやすい…

神戸にあるチョコレート専門店のおしゃれでカラフルなリーフチョコ

今回ご紹介するのは大好きなチョコレートです。それも日本でしっかりと根付いたチョコレート専門店です。以前にもリーフ形のチョコレートをご紹介したことがあ…

秋田駅で迷わずパッと買える！間違いのないお土産5選

秋田新幹線の終着駅でもある「秋田駅」。秋田県は日本の東北地方にある県のひとつ。観光でも人気のある世界自然遺産の白神山地や日本一の深さを誇る田沢湖、食…

クラシカルな缶のデザインも魅力！西荻窪の老舗フランス料理店「こけし屋」のクッキー

戦後間もない1949年、中央線沿線の西荻窪駅前に創業した「こけし屋」。今も西荻住民に愛される、老舗フランス料理屋です。ケーキのラインナップやデザインも昔…

いつものおにぎりが100倍美味しくなる！お米の旨味を引き出すこだわり具材7選

暑い夏が過ぎ、だんだん過ごしやすい気候の秋になりました。紅葉狩りや山登り、スポーツなど、どこかへお出かけしたり、学校でも運動会や遠足などの行事が多か…

【富山土産】五郎丸屋『T五』で愉しむ五味五色

優しい色づかいと繊細な食感、そして余韻に柔らかく残る後味。その美しさと儚さに心を打たれ、富山を訪れたら必ず買い求めてしまうのが、薄氷本舗五郎丸屋さ…

なぜ千葉県で落花生！？絶対食べたい落花生グルメ6選

江戸時代に日本に持ち込まれたと言われている「落花生」。国内の落花生流通量のうち、約9割が外国産で、約1割程度が国内産と言われています。国内産の約7割は…

本場京都発 茶乃逢の「抹茶ラングドシャ ことの葉音」

秋も深まる季節は抹茶の香りが恋しくなります。お茶を点てて一服……、なんて優雅な時間が持てない時は、ついつい抹茶味のお菓子に手が伸びます。 近年、抹…

お酒のつまみに最適！沖縄渡嘉敷島のお母さんたち手作りの「まぐろジャーキー」

日本人の大好きなマグロ。実は、沖縄県はマグロの名産地だってご存知でしたか？ 沖縄県では、本マグロをはじめとして、キハダ・メバチ・ビンチョウと、…

ナッツの風味がたまらない！朝にパンと一緒に食べたいスプレッド3選

忙しい朝食やホームパーティーで大活躍するスプレッド。バターやジャムの代わりにトーストに付けるのが習慣になっている方もいらっしゃるのではないでしょうか…

数量限定！「想いを寄せて」キレの良さが心地よい天然水

私が、「料理カメラマンとして生きていこう」と思ったきっかけは、まだ駆け出しだった20代前半に、ヨーロッパ中のミシュラン星付きレストランを回って取材す…

京都人の間では有名なゆず栽培発祥の地ともいわれる水尾の「ゆず」

京都では「京野菜」の名の通り古くからたくさんの種類の野菜が作られてきましたが、その中に「京都人しか知らない」ともいえる逸品作物があるのをご存知でし…

一度は食べたい！本わらび粉を使用した鎌倉　甘味処「こ寿々」のわらびもち

こんにちは。料理研究家/食アートコーディネーターの中村まりこです。今回ご紹介させていただく逸品は地元、鎌倉の甘味処「こ寿々」さんの「わらび餅」です。 …

白鷺の卵をイメージした埼玉県さいたま市の銘菓、菓匠花見「白鷺宝」

幼き頃から触れる機会が多かった、埼玉県のお菓子。埼玉県出身の私にとって埼玉菓子は、少し特別なものです。菓匠花見の白鷺宝は、その中でも食べたことの多い…

何で誰も教えてくれなかったの！？知る人ぞ知る地方銘菓3選

この観光地のお土産といえばこれ！というものが多く存在しますが、貰う相手からすると「またこのお土産か」と思われてしまう事も実は多いかもしれません。定番…

辛口が主流の日本酒大国・新潟でも稀有な存在の甘口、魚沼酒造「天神囃子」

僕が日本酒好きな理由は、もしかしたら父親が新潟県の出身だからかもしれません。ご存知、日本有数のコメ処ゆえ、古くから日本酒の製造も盛ん。ずいぶん前に…

もう定番じゃ物足りない！ツウだけが知る内緒にしておきたい自慢の東京土産

とにかくおいしいもの宝庫！というイメージのある街・東京。老舗の名店や海外から上陸して日本１号店の地に選ばれるのも東京だったりします。定番人気のお土産…

静岡県用宗港で水揚げした厳選生シラスを使用した高級珍味「静岡名産たたみいわし」

みなさんこんにちは！またまた静岡シリーズです。日本の珍味としても有名な「たたみいわし」。みなさんも一度は食したり、お酒のおつまみとして馴染みのある方…

干しいちじくの王様と呼ぶにふさわしい逸品！「出雲市多伎産干しいちじく」

島根県の出雲市多岐は、数少ない平野部のひとつ。特筆すべきは、町全体が特産品であるいちじくをブランド化して取り組んでいることが挙げられます。夏の終わり…

風邪なんかで休めない！頑張り屋さんに差し入れて喜ばれるお見舞い10選

あなたの周りには、この気温の変化で風邪をひいて寝込んでしまっている方はいませんか？先日まで真夏日で半袖を着て過ごしていたはずなのに急激に冷え込み、…