ついに来週の木曜日はボージョレ解禁！今から準備しておくべき絶品ワインのおとも

近年日本でも秋を代表する食イベントのひとつとなっている『ボージョレ・ヌーヴォー』の解禁。今年2017年はボジョレー地区の天候が良く、たくさんの太陽の…

売り切れ注意！お土産にも喜ばれる個性的なご当地パン

古くからその土地にあって地元の人たちに長年愛されているお店、小規模でひっそり営業しているにもかかわらず、あっというまに売り切れてしまう人気店など、全…

ボリューム満点でクリーミー！ローマで大人気のジェラート「RIVA RENO」

すごく流行っているからと友達に勧められて行ったジェラート屋「リバレノジェラート」。とにかく品質に妥協することなく、おいしいミルクが取れることで有名…

日比谷公園・皇居周辺行くなら買ってきて！ご褒美におすすめ絶品グルメ

『東京ミッドタウン日比谷』がオープンし、賑わいを見せる日比谷・皇居エリア。近くには都会のオアシス、日比谷公園もあります。暖かくなってきたこの時期、お…

食べて旅して綺麗になろう：京都編

みなさん、世界で一番のダイエット食品をご存知ですか？じつは和食だったのです！！ この世の中にはダイエット食品があふれていますよね。私も、今までさま…

長野県飯綱町の冷涼な地で30種類ものりんごを作る「山下フルーツ農園」

長野県は飯綱町。この冷涼な地で、30種類ものりんごを育てている山下フルーツ農園。私はここが大好きで、今年だけでもう10回近く出掛けてはお世話になってい…

世界の絶品惣菜パン

ピザパン、カレーパン、焼きそばパン。日本にはさまざまなパンがありますが、世界にも日本に負けず劣らず、絶品のパンが存在します。その中には、日本人の常識…

日本酒好きの常識！温度が変われば香りも味わいも変化する「燗酒」とは？

日本酒の飲み方はさまざまありますが、銘酒といわれている日本酒の中には、熱燗やぬる燗に適しているものも多く存在しており、あまり知られていないのが現…

ポルトガルから伝わった長崎・平戸の郷土菓子「カスドース」

書籍の取材で長崎県の平戸に行ってきました。九州の最西端に位置する平戸は、長崎よりも先に中国や朝鮮半島、ポルトガル、オランダと貿易を行なっていた歴史あ…

新進気鋭のシェフがスペシャリテで競う食の祭典「EAT！Brussels」

「EAT！Brussels（イート！ブリュッセル）」（https://visit.brussels/en/sites/eatbrussels）は毎年秋に美食の国ベルギーを象徴する食のイベントとして、ブリ…

知ってた？お歳暮は12月20日までに贈るのがマナー！きちんとした暮れのご挨拶とは

年の瀬も近づき、そろそろお歳暮をどうしようかと考えている方も多いのではないでしょうか。 お歳暮は、できれば年内の12月20日までに直接お渡しするのが理想…

人付き合いが円満に！？ 贈って喜ばれる差し入れマフィン

アメリカでは差し入れの大定番であるマフィン。ドライフルーツやジャムなどを練りこんだおやつ系マフィンから、チーズやベーコンをトッピングしたおかず系マフ…

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SUGAHARA×COEDOコラボ！“ころん”とかわいいビアグラス「su 素」

千葉県九十九里に工房のあるSUGAHARAは日本を代表する工芸ガラスメーカーのひとつ。10年ほど前にパリで開催されているインテリア雑貨の国際見本市Maison &…

七五三シーズン！いい思い出に残したいなら子どもの気分を盛り上げるお菓子

七五三の季節ですね。七五三は、三、五、七歳になる子どもの健康を願い、家族や親戚が集いお祝いする慶事です。地区内やご近所仲間でお祝いする方もいらっし…

手持ちのお茶をアレンジ！熊本産「にこまる玄米」で自分だけのオリジナル玄米茶に

お茶売り場の陰のドンである玄米茶、店によっては煎茶よりもお茶売り場を占拠することがある、誰からも愛されるお茶です。一般的な「玄米茶」とはその名の通…

テイクアウトの価値あり！中野坂上「まとい寿司」はわがままに応えてくれる一軒

アットホームな雰囲気のお店で、ご近所さんや常連のお客様が多い印象をうけましたが、1度足を運ぶと癖になる美味しさと、そのときに合わせての1品料理が違った…

想像以上に本気の“かに風味”。茨城『谷藤』の「かにせん」

えび煎餅ってありますよね。サラダ煎餅のようなサクサクとした食感の中に、えびの風味が加わっている煎餅。ある意味、カルビーの「かっぱえびせん」もその一種…

鍋のジャンルで締めも選ぼう！和洋中別おススメの締め5選

冬の定番である鍋料理は、冷え切った体を芯から温めてくれるあったか料理ですよね。最近は、和洋中とどんなスタイルでもアレンジが効く点が重宝され、ホームパ…

【見逃せない】ビーントゥーバーチョコレート専門店Minimalの冬季限定アイテム

チョコレートって、楽しい。おいしさの衝撃とともに、胸が躍るような高揚感を覚える。それは、世界中のカカオ豆でつくられたチョコレートを食べ比べることが…

メガヒット作「クロナッツ」を超えた！？バターたっぷり濃厚な「DKA」

2013年にTIME誌の「最も優れた発明品25」に選ばれた、ドーナツとクロワッサンを融合した「クロナッツ」。このスイーツを生み出したのがドミニクアンセルベーカ…