沖縄津堅島のにんじんアイランドから届く、やさしいニンジンジュース!
想像していたニンジンジュースとは明らかに違う。この何とも言えないベタなデザインから来るローカルさユニークだ。最近のご当地グルメの傾向は「なんとなくハ…
健康に良い生活を送るにはまず食事から。健康に役立つ知恵や健康的な食材や料理をご紹介。カロリーが気になる方や、体調に合わせて食物繊維、カルシウム、鉄分などを含んだおもたせや手土産をご紹介!ココナツオイル、黒豆、ショウガ、希少糖、など今流行りの調味料やグラノーラやチアシードの種類も豊富です。またキヌアといった変わり種食品や美容・ダイエットに役立つ逸品もあります。
沖縄津堅島のにんじんアイランドから届く、やさしいニンジンジュース!
想像していたニンジンジュースとは明らかに違う。この何とも言えないベタなデザインから来るローカルさユニークだ。最近のご当地グルメの傾向は「なんとなくハ…
フードビジネスデザイナー
嶋啓祐
1瓶でひまわりの種16万個!北海道名寄市の一番絞りのひまわり油
3年前に北海道名寄市の「名寄ひまわりまちづくり大使」となりました。毎年8月には、「なよろひまわりリレーラン」という、ひまわり畑などの風景を眺めながら走…
元プロマラソンランナー
有森裕子
北海道十勝の野菜のうまみがぎゅっと詰まったドライベジタブル「十勝糖彩」
今から1年半前に帯広でお会いした十勝に本社がある珈琲専科ヨシダさん。高品質のコーヒーを焙煎から販売まで一貫して行っています。今回ご紹介するこちらのシ…
株式会社オフィス内田 代表取締役会長
内田勝規
【新感覚しょうゆ】10種類のフルーツをブレンドした「ビューティーソイソース」
京都の名だたる料亭をはじめ、パリのミシュラン3つ星フレンチレストラン、5つ星ホテルでも使われている天然醸造の薄口しょうゆをベースに造られているビューテ…
1級フードアナリスト
メゾン・ド・ルージュ 谷口のぶえ
【ビューティー野菜】信州の「赤いルバーブ」でキレイをサポート
「ルバーブ」は日本ではあまりなじみがありませんが、欧米では古くから日常生活のなかで親しまれている野菜。タデ科カラダイオウ属に分類され、フキのような見…
シニア野菜ソムリエ
KAORU
ダイエットにも嬉しい!グラノーラのお手軽バーで朝ごはん
朝食を作るのが面倒だったり、朝食を食べないという人が忙しい現代人に年々増えているそうです。そんな中、米・パンに加えて最近、健康志向の高い人たちの間…
スイーツコンシェルジュ アドバンス
佐藤ひと美
ハワイの潮の香りが漂う濃厚はちみつ「オヒア・レファ・ブロッサム」
昔ビックアイランド(ハワイ)にオヒアという美しい青年とレファというやはり美しい女性が住んでいました。もちろんこの二人は恋人同士。そしてハワイの火山…
日本はちみつマイスター協会代表理事
平野のり子
出産内祝いギフトで喜ばれた“自由が丘グラノーラ” オシャレな方からも大好評!
20代~30代の友人達やオシャレな先輩に、出産祝いのお返しギフトを選びました。オシャレや美容に妥協がなくいつも素敵なランチをしている先輩、毎日朝から深…
元CA、企画&ライター
渡邊里衛
夏の疲れにはコレ!ほどよい酸味の食べ物で夏疲れの胃腸とお肌をリセット!
真夏の暑さも落ち着いてきた今日この頃ですが、残暑はもうしばらく続きそう。知らず知らずに蓄積されていた夏の疲れが見え隠れする時期です。そんな時に心強い…
ippin編集部のお取り寄せ
おうちで簡単!すぐに「ゆる精進料理」が始められる「精進料理スターターズキット」
自然とカラダにやさしい品を詰め合わせて、月に一回届けてくれるTOMORROW BOX。家族のカラダにも安心・安全なもの、かつ自然にも優しいものを日本各地からセレ…
精進料理研究家/フードアナリスト
麻生怜菜
「玄米初心者」に朗報、玄米の栄養そのままで簡単に炊けるニュー玄米登場!
「玄米は現代人の体にはとても良い!」とよく言われますね。ちょっとお洒落ヘルシーなカフェや、ベジタリアンレストランなどには必ず登場する玄米食。皆さ…
料理写真家
今清水隆宏
キレイな人は始めている!“ドリンク”で飲むだけカンタン美容対策
みなさんはどんな美容対策をしていますか。忙しい日々の生活にプラスしてなにかをはじめるにはやっぱり手軽にできるものがいいですよね。今回はそんな“ラクチ…
ippin編集部のお取り寄せ
食べてよし!飲んでよし!話題のココナッツは女子の心強い味方!
ココナッツは、約1億2000年前から生育し、ココナッツジュース、ミルク、そしてオイルなど、用途は多岐に渡り、古くから人々に利用されてきました。食べ物だけ…
ippin編集部のお取り寄せ
ロシアでも日本でも自宅で納豆をつくるなら、【北海道産】大豆「とよまさり」
皆様! こんにちは!オルズグルと申します。プロフィールにも書いてありますが、中央アジアのウズベキスタンで生まれ育った私は、日本語に魅了され14才から日…
ワイン業・食研究・温泉ソムリエ・フードアナリスト
ババホジャエヴァ・オルズグル
夏バテ気味のあなたに朗報!薬膳たっぷりの健美麺はなんと18種類の漢方食材入り。
残暑厳しい夏だが、喉越しの良い素麺を食べていたら、少し太ってしまった。 そうは言っても麺好きなので、太りにくく、かつ身体にも良い麺類はないか探して…
フリーアナウンサー
魚住りえ
飲むだけじゃもったいない!美と健康に甘酒活用法
栄養満点で「飲む点滴」と呼ばれている甘酒は、マクロビオティックでは甘味料としてよく使用します。甘酒には、ブドウ糖が20%以上含まれ、私たちの身体に不可…
料理研究家
石松利佳子
大人のためのコク深いビジターテイストのはちみつ伊豆の「あおばら」
伊豆のお年寄りたちはこのカラスザンショウを青い棘があることから「あおばら」と呼び、すっきりした薬草のような風味を持つはちみつを大切にしてきました。
日本はちみつマイスター協会代表理事
平野のり子
夏の疲れ溜まってませんか?そんな時は、「飲むタマリンド」がおすすめ!
お盆を過ぎて、夜になると少しずつ秋の気配が感じられるようになってきました。この時期になるとジワジワと夏の疲れが出てくる人も多いのでは? そんな時に…
アジアンフードディレクター
伊能すみ子
女性が選んだ「甘酒」身体に嬉しい栄養豊富な話題の4選!
甘酒は温めて飲む冬のイメージがあるかもしれませんが、昔から俳句では夏の季語としても用いられているほどで、「体力回復に効果的ないわば「夏の栄養ドリンク…
ippin編集部のお取り寄せ
夏バテ解消にはコレ!夏のサビない体づくりには“赤いもの”を食べよう!
暦の上では立秋を迎え、夏の疲れがたまってくるこの時期。肌にはたくさんの紫外線を浴び、夏バテからつい選ぶメニューもあっさりしたものになりがちですよね。…
ippin編集部のお取り寄せ