あの奥田シェフも絶賛!ナチュラル酒粕使用の絶品甘酒
ここ数年、なぜか甘酒ブームが続いていますが、寒い時期にはやはり暖かい甘酒が恋しくなってきますね。特に年始行事の初詣や初午、節分などでは神社で振舞われ…
健康に良い生活を送るにはまず食事から。健康に役立つ知恵や健康的な食材や料理をご紹介。カロリーが気になる方や、体調に合わせて食物繊維、カルシウム、鉄分などを含んだおもたせや手土産をご紹介!ココナツオイル、黒豆、ショウガ、希少糖、など今流行りの調味料やグラノーラやチアシードの種類も豊富です。またキヌアといった変わり種食品や美容・ダイエットに役立つ逸品もあります。
あの奥田シェフも絶賛!ナチュラル酒粕使用の絶品甘酒
ここ数年、なぜか甘酒ブームが続いていますが、寒い時期にはやはり暖かい甘酒が恋しくなってきますね。特に年始行事の初詣や初午、節分などでは神社で振舞われ…
料理写真家
今清水隆宏
サラダやスムージーに!1本にアボカド20個以上を絞る贅沢なアボカドオイル
前回に引き続き、大好きな国ニュージーランドで出会ったものをご紹介したいと思います。ニュージーランドでは道の駅やファーマーズマーケットでアボカドが並…
管理栄養士/料理研究家
鈴木あすな
原材料は「米」と「米麹」のみ!人に勧めたくなる本当に美味しい国菊の甘酒
甘酒というと夏の季語ではありますが、場所によってはお正月に神社などで振る舞われることもあり、年始のおめでたいイメージと対になっている人も多いのでは…
ベジ活アドバイザー
生井理恵
十日町市発、魚沼産大豆の生オカラを用いた焼きかりんとう
ご馳走続きの年末年始、ついつい食べ過ぎてしまい、体重が気になる……なんて方も多いことでしょう。今回ご紹介するお菓子は、ヘルシー志向の方にもうってつけ…
ブロガー日本女子代表/やまなし大使
izumin
黒糖が体にいいって本当?おいしくて健康にも嬉しい黒糖スイーツ7選
砂糖は砂糖でも漂白などの過程を経ていない自然なままの砂糖を黒糖といいます。黒砂糖の原料はサトウキビで、主に沖縄、そして鹿児島県の奄美大島で栽培されて…
ippin編集部のお取り寄せ
お酢ってこんなにあるなんて知らなかった!?美味しく取り入れるためのお酢7選
「お酢は健康に良い」と昔から言われていますが、すっぱいお酢を飲むのが、苦手な人も多いのではないでしょうか。ミツカン酢のサイトでも、「健康維持や生活習…
ippin編集部のお取り寄せ
キレイな人は始めている!?美味しく食べたい「冷凍ヨーグルト」
ヨーグルトは、乳に乳酸菌や酵母を混ぜて発酵させて作る発酵食品です。乳酸菌は腸内環境を整えてくれるなどの様々な特徴を持っているので、ダイエットや健康的…
ippin編集部のお取り寄せ
乾燥しがちなこの時期に!緑茶を飲んで風邪対策
突然ですが、普段あなたはお茶を飲みますか?コーヒーが好きでよく飲む方は多いものの、お茶を飲む人は最近めっきり減ったといわれています。お茶は、はるか…
ippin編集部のお取り寄せ
30種類から選べる!国産原料100%おだし専門店「だし処こがね」の飲むおだし
師走の買い物で賑わうデパートの一角に、ちょっと変わった「おだしBAR」を発見しました。 店舗にずらっと並べられた「おだし」は30種類。それぞれ、番号が付…
ファッション評論家
黒部和夫
冷え性対策&風邪の予防に!手放せない生姜ドリンク6連発
冬の寒さと乾燥で喉を痛めたり、インフルエンザなど感染症にもかかりやすくなるこの季節、免疫力を高めながら体を温めてくれる心強い食材が「生姜」です。そこ…
ippin編集部のお取り寄せ
楽しく健康的に年末年始を乗り切りたい方へ!Coco Lisseクリスマスギフト
これからの季節は忘年会、クリスマス、お正月、新年会とイベントも盛りだくさん。すでに毎日のように食べ歩き・飲み歩きの方もいらっしゃるのではないでしょう…
料理研究家
和田千奈
チアシードを配合したグルテンフリー「大豆のパンケーキミックス」で親子でクッキング
新宿伊勢丹の地下にあるビューティーアポセカリーは、コスメも食も“オーガニック”の厳選されたアイテムが手に入る、大好きな場所。 先日、目を引くパッケ…
PRスペシャリスト
大澤美保
白ごま、黒ごま、金ごまイチバン美味しいのはどれ!?意外と知らない“ごまの世界"
ごまは、昔から健康に良いと言われ、私たちの食生活になじみ深い食材ですよね。普段私たちが食べているごまは、大きく3種類。黒ごま、白ごま、そして金ごまで…
ippin編集部のお取り寄せ
おいしい冬のお供!八海山の「麹だけでつくったあまさけ」
冬が本格化してくるとどうしても気になるのは風邪や肌の不調。これらを防ぐためにも寒くなると必ず飲むようにしているのが、あまさけ。中でも最近のお気に…
美容ライター
前田紀至子
糖質を意識している方へおすすめのヘルシーおやつ5選
糖質オフダイエットに挑戦されている方も多くいらっしゃると思いますが、食べるものを選ぶのが大変ですよね。普段の食事もそうですが、糖質制限していると小腹…
ippin編集部のお取り寄せ
八百屋さんが始めた新鮮なフルーツや野菜がたっぷり使われたカイチの「ロールケーキ」
みなさんこんにちは!今年は11月にも関わらず東京では54年ぶりといわれる初雪がふりましたねっ!! 外に出ると息が急に白くなっていた事にも納得です。 ここ…
ミス ユニバース 2007
森理世
年末の疲れた身体を目覚めさせる朝食!?身体も喜ぶ腹持ちも良い朝食グルメ5選
年末年始は仕事のほかにも忘年会や新年会などもあり、翌朝になっても疲れが取れない方も多いかと思います。そんな朝は食欲もなく、1日をスッキリとスタートさ…
ippin編集部のお取り寄せ
12月の体調管理に必須のアイテム!烏龍茶に高麗人参をブレンドした「人参烏龍茶」
気がつけば12月。忘年会、年忘れ、クリスマス会と、嬉しいお誘いの多い楽しい季節。ついつい飲み過ぎ、食べ過ぎてしまう季節なのでもあります。師走ともいう忙…
Y+Associates 代表
麻生要一郎
美容食!ココナッツミルクから作られている濃厚ココナッツヨーグルト
NZに旅行中、お気に入りのカフェで食べたのがこのココナッツヨーグルトとの出会いでした。ナッツやフルーツがトッピングされていて、その美味しさに感動した…
管理栄養士/料理研究家
鈴木あすな
滋味あふれる味わい!ロシア・バシキール産の天然非加熱はちみつ
日本の伝統食品を紹介する食展覧会のスタッフとして、11月半ばにニューヨークへ行ってきました。終了後にオフタイムをいただき、ブルックリンやクイーンズのい…
各国・郷土料理研究家
青木ゆり子