毎日でも食べたいアボカド通に試して欲しい！クリーミーな食感だけじゃないアボカド
アボカドは栄養価が高く、不飽和脂肪酸やビタミン、食物繊維が豊富で、美容や健康に良い食品として親しまれています。果実の色やそのクリーミーな食感、料理…
ヘルシー・ビューティーな食品・ドリンク
健康に良い生活を送るにはまず食事から。健康に役立つ知恵や健康的な食材や料理をご紹介。カロリーが気になる方や、体調に合わせて食物繊維、カルシウム、鉄分などを含んだおもたせや手土産をご紹介！ココナツオイル、黒豆、ショウガ、希少糖、など今流行りの調味料やグラノーラやチアシードの種類も豊富です。またキヌアといった変わり種食品や美容・ダイエットに役立つ逸品もあります。
関連記事一覧
-
ippin編集部のお取り寄せ
-
6月6日「梅の日」。人に教えたくない豪華な秘密満載梅酒！
本日6月6日は何の日かご存知だろうか？ 梅が開花してお花を楽しむのは、春になる前だが、実がなり収穫時期であることから、和歌山県田辺市の「紀州梅の会」が…
発酵料理研究家／観光連盟アドバイザー
高橋香葉
-
分厚いけれど罪悪感なし！eat more greensの「ビーガンアップルパイ」
これが食べられるのは、 麻布十番にある『eat more greens』というお店。駅から近くて立地も◎ 今年11周年を迎えています。
PRスペシャリスト
大澤美保
-
夏がくる前に借りておきたいその力！身体の潜在能力を呼び起こす「酵母パワー」
酵母、と聞くと皆さんはどんなイメージがありますか？ 体によさそう、発酵で使われていそう、パンに使われていそう、こんなところでしょうか。今回は、そ…
ippin編集部のお取り寄せ
-
バラの香りを身体に入れてうっとり！『ヴァレデローズ』のプレミアムローズウォーター
バラの美しい季節ですね。我が家もバラが満開で、庭中にバラの香りが溢れています。バラの香りにひかれた通りすがりの方から「お庭に入って良いですか？」と声…
料理家 salon de R主宰
山田玲子
-
類を見ない随一のさわやかさ！爽快レモンケーキ＆フレッシュレモンオイル
さっぱりとして酸味が効いたレモン。料理に添えたり、ドリンクに入れたり、そのままレモンジュースにして飲んだりと使い方は様々なです。そこで今回は、こだ…
ippin編集部のお取り寄せ
-
-
ぎゅっと噛みしめてほしい、かつをぶし池田屋の「生ハムのような食べる削り節」
かつお節や昆布、椎茸など日本特有の出汁は世界に誇る文化だと思います。UMAMIという成分が科学的に証明され、世界に注目されたのもまだ記憶に新しい出来事で…
フードコーディネーター/タイ料理研究家/漢方スタイリスト
両角舞
-
緑色のラー油に、ワサビのオイル！？意外と重宝する、全国で見つけたおもしろオイル
炒め物などの料理や隠し味、仕上げなど、とにかく使う機会が多いオイル。今やさまざまな種類のオイルが棚に並び、何を買おうか迷ってしまうのではないでしょう…
ippin編集部のお取り寄せ
-
毎日の健康習慣に「大豆ファースト」！すごいパワーを秘めた大豆加工グルメ
大豆が健康に良いことは広く知られていることかもしれませんが、「大豆を食べる順番」も重要ということは知っていたでしょうか？ 実は最近の研究により、「…
ippin編集部のお取り寄せ
-
「禁」パスタ生活がつらい炭水化物ラバーへ捧ぐ！ここまできたか進化系ヘルシーパスタ
パスタは大好きだけど、太っちゃうから控えめにしている……。でも、本音を言うとお腹いっぱいパスタを食べたい！ そんな人におすすめの進化系パスタのご紹…
ippin編集部のお取り寄せ
-
酒のあてにも料理にも！最高の食感が楽しめる「そのまま食べるかつおスライス」
妻からの「砂風呂に入りたい」というリクエストで、鹿児島県の指宿に行きました。その際に乗った鹿児島中央駅と指宿駅を結ぶ観光列車「指宿のたまて箱」で出…
枝魯枝魯代表
枝國栄一
-
ちょっと気の利いた手土産を渡したい！そんな時に選んで欲しいのはコレ「〇〇食品」
大切な方への贈り物をするときは、お相手の好みに合わせた品を選ぶことはもちろん、健康や体調にも気を配りたいものです。そこで、最近注目を集めている「発酵…
ippin編集部のお取り寄せ
-
-
濃厚ミルクそのまま！美瑛のミルクスイーツ「ダイスミルク」
その噂は以前から聞いていたものの、なかなか訪れることができていなかった、北海道の美瑛町にある『美瑛選果』。JA経営のこの施設は、「食のショールーム」…
ソルトコーディネーター
青山志穂
-
意識高い系の友達への手土産に！カラダのことを考えた「ヘルシースイーツ」
季節の変わり目は温度差もあって体調を崩しやすいですよね。今回は体調管理に取り入れやすい、おいしくて健康的なスイーツを5つご紹介します。健康的な成分が…
ippin編集部のお取り寄せ
-
淡路島発、安心・安全！甘くて美味しい「ケンちゃんファーム」の新玉ねぎ
徳島県に引っ越してきて早1ヶ月。新生活にもだいぶ慣れてきました。 そんな中、二つの海峡（鳴門海峡・明石海峡）の向こう側、兵庫県に住む知人から我が家…
フリーアナウンサー
坂本洋子
-
実は「食べる美容液」と呼ばれてる！知られざるパワーを秘めているアボカド
アボカはそのまま食べてもよし、サラダにしてもよし、と万能な野菜として様々な料理に使われていますよね。そこで今回は、アボカドにまつわる商品をご紹介いた…
ippin編集部のお取り寄せ
-
60キロカロリー以下！低糖質・グルテンフリーのオシャレな「スティックケーキ」
暖かな日が続き、服装も軽やかになるのに合わせて、体型管理を始められた方も多いのではないでしょうか。私も夏を前に緩やかに体型管理につとめていますが、…
弁護士秘書
Halca
-
NYで人気の黄金ミルク！心安らぐスパイスたっぷり入った「ゴールデンミルク」
仕事ができ、没頭しつつ、パートナーの旦那様もリッチ。自分の人生の為だけに1日の大半の時間を費やしている女性がトレンドを作り出す……という伝説がありま…
料理家/フードディレクター
タカコナカムラ
-
-
ギフトや手土産に！賞味期限が長くて高級感のあるズッシリ「瓶入り」ギフト
手土産やギフトは何を贈るかも重要ですが、見た目も利便性も大事。瓶のセットなどは重いので、遠路の場合は避けたいところではありますが、見た目がしっかりし…
ippin編集部のお取り寄せ
-
普段から食べたい！ 本場アイルランド発のオートミール2種
ひととおり贅沢を味わった後は粗食に向かう。これは先進国共通の現象じゃないかと思う。白米よりも玄米、玄米よりも麦、さらには古代米やキヌアなど、いわゆ…
缶詰博士
黒川勇人
