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パサつかない100%グルテンフリーケーキ
暖かな日が続き、服装も軽やかになるのに合わせて、体型管理を始められた方も多いのではないでしょうか。私も夏を前に緩やかに体型管理につとめていますが、やはり美味しいものは大好きですので、間食、とりわけ甘いものを完全に断つことは諦めています。
甘いもの断ちに代えて、重宝しているのがグルテンフリーのお菓子。中でも最近そのクオリティに衝撃を受けたのが西麻布『Qonfection』さんの「カラリズムスティック」です。
グルテンフリーのお菓子というとパサついたり、粉っぽかったりするものが多いのですが、こちらの「カラリズムスティック」は、小麦粉不使用と言われるまで気付かない程しっとりしていて濃厚。
1本約55～58kcalの「カラリズムスティック」
商品名のとおり、小麦粉の替わりに使われているのは国産おから。各フレーバーの基礎となるカカオも有機カカオと、素材は徹底的にこだわられています。着色剤、酸化防止剤、増粘剤などの添加物も不使用。「毎日1本ずつ食べても飽きないように」と、アーモンドやオレンジなどスタンダードなものから、チリペッパーやチャイなどの変化球まで、フレーバーも多岐にわたっています。1本55～58kcalなので、毎日違う味を食べても罪悪感がありません。
中でもお気に入りは、ピリッとした辛さがクセになるジンジャー。フレッシュジンジャーの爽やかさが口に広がるので、カカオベースでも後味がさっぱりとしています。空調の関係で身体が冷えやすい季節の定番になりそうです。
マイルドな「ソイリズムスティック」も
大豆粉使用で「カラリズムスティック」よりもマイルドな新作「ソイリズムスティック」は、スパイスが苦手な方にオススメ。こちらは有機豆乳が全体をまろやかにしているので、お子様でも安心して召し上がって頂けると思います。もちろん100%グルテンフリー・低糖質。
1本で満足感のある低カロリーなスティックケーキで、食べることの楽しみを維持しながら、ストレスフリーで健康的な夏をお迎えください。
※掲載情報は 2018/05/20 時点のものとなります。
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キュレーター情報
弁護士秘書
Halca
2010年に大手法律事務所に入所、パートナー弁護士の秘書として勤務しています。
フリーモデルやダンサーとしての活動も精力的に行っており、様々な出会いを通じて「逸品」の情報を日々収集。幼少時より茶道（裏千家）のお稽古に通っているので、和菓子全般が得意分野です。
国内外拠点の弁護士・秘書ネットワークと、モデル・ダンサー仲間の流行アンテナで、美味しい情報をお届けします。
