第三のミルクで話題！オーガニックで無添加の有機アーモンドミルク
美しい花を咲かせるアーモンド畑で作られているのが、このアーモンドミルク。ヨーロッパで植物性のミルクとして名高いニュートリオプ社で、オーガニック認証…
お酒・ドリンク
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管理栄養士/料理研究家
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標高600ｍの山で作る、お茶の千代乃園の「雪ふる山のおそぶき茶」
東京と福岡を行き来して仕事をする日々の中で福岡にいる時は時間をなるべく作り、自分のスイーツを作る際の食材や生産者に直接触れる機会を取り入れています。…
スイーツプランナー
山口真理
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1本20万円越えのプライスもある驚きのボトリング茶！
今まで高級茶といわれるものは沢山頂いてきましたが、このロイヤルブルーティーのお茶は全く違うアプローチで驚きました。 まず茶葉でなく、完全な方法で淹…
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ANA限定！飛行機柄の爽やかスパークリングワイン
これから暑くなりそうですね～（汗）。この夏、元CAの私がお薦めする商品はズバリ、飛行機柄のスパークリングワイン！ ANAオリジナルの「飛行機絵柄ボトル」…
客室乗務員OG
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澄んだ味わいの会津若松の純米酒“土産土法”の一献
私のライフスタイルデザイナーの仕事の一つは、季節やテーマに基づく食空間演出・テーブルコーディネートです。演出に合わせて料理の提案をすることも多いの…
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長尾典子
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「意外性」を新しい定番に！カナダ生まれの気持ちを軽やかにしてくれる赤ワイン
この記事では、ワインの常識の「未知」であったり「意外性」をいろいろ紹介してきました。ワインとワインのある場や時間をもっと気軽に楽しむためには、あま…
ワインナビゲーター
岩瀬大二
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今年の夏は熱中症知らず！冷蔵庫に入れておきたい熱中症対策ドリンク3選
今年の夏は例年よりも暑くなるという予報が出ていますので、夏バテや熱中症には十分気をつけてください。そこで、今回は熱中症対策の一環として、冷蔵庫に…
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今まで味わった事のないワインに出会う！「カナダワインマスタークラス」
6月15日（水）赤坂にあるカナダ大使館にて、「カナダワインマスタークラス」を開催致しました。今回のセミナーで講師を務めたのは、WSET（R） Certified Educa…
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炭酸水で割るだけ！オリジナルシュワシュワドリンクが作れる美味しいシロップ6選
気温が上昇するにつれ、シュワッとしたのどごしがたまらない、炭酸飲料が無性に飲みたくなりますよね。ついついアルコールも飲みたくなることもありますが、妊…
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冷房で冷えた体に「ジンジャーシロップ」はいかが？
少しずつ夏に近付いている感じがする今日この頃。電車やオフィスも冷房で寒いと思うようになってきましたね。 「冷えは万病のもと」と言われるので、私は普…
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朝飲むべき1杯はコレ！朝ドリンクの生活改善のすすめ10選
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夏のマストドリンク！毎日飲みたい一保堂のむぎ茶
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美容ライター
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キリッと冷やして、ごくっと飲む！冷やして美味しい絶品日本酒7選
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みずみずしいフレッシュジュース直送瓶！もらって嬉しい高級ジュース5選
夏を感じる今日この頃、冷蔵庫で冷やした飲み物が欲しくなるシーズンがやってきました。自分用にはなかなか買えないけれど、いつもお世話になっている方へのお…
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6ヶ月後に魔法がかかる！長期熟成で進化する、エキサイティングなビールはいかが？
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伊勢志摩サミットで提供された「神宮スギ」（バウムクーヘン）に合う三重の熟成日本酒
華やかな晩餐会ではなく、実務重視のワーキングランチ、ワーキングディナーで終わった伊勢志摩サミット。少し物足りない気もしたけれど、コーヒーブレイクやメ…
トータル飲料コンサルタント／ソムリエ
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知らないと損する白ワインの適正温度！冷え冷えが美味しい絶品白ワイン
梅雨の合間の少し蒸し暑い日にはビール！でもいいけど、キリッと冷えた白ワインがおいしい季節。バーベキューやホームパーティ、アウトドアなどで人が集まるシ…
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レモンの皮から造られる南イタリアの伝統酒「リモンチェッロ」はマンマの味
暑い夏の一日の終わりに、冷凍庫でキンキンに冷やしたリモンチェッロをいただく至福のひと時。私の夏のお楽しみです。もちろん季節を問わずいつでも美味しい…
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ご当地クラフトビールで夏旅行の気分を先取り！全国厳選地ビール10選
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日本初登場！ドイツの実力派クラフトビール
クラフトビールブームが日本でも定着しつつある昨今ですが、ビール大国ドイツでもその波は来ています。若手ブルワーたちがどんどん出て来て、新しいブルワリー…
ドイツ食品普及協会 代表
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