自家製チョコレートも作れる？！世界が認める高品質な台湾カカオ
こんにちは。料理家/食アートコーディネーターの中村まりこです。私が台湾カカオの素晴らしい魅力に気づいたのは、親しくしてもらっている料理家「88旬とオー…
チョコレート
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大阪で今話題のパティスリー！コンラッド大阪「アエリア」の輝くジュエリースイーツ
7月24日（火）、コンラッド大阪で初のパティスリーとなる「アエリア」が、ホテル最上階 40 階のオープンスペースにオープンしました。
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2018年4月、京都・東山にオープンした『ショコラトリー ヒサシ』。 まだオープンして一年と経っていないお店なのですが、オーナーシェフがチョコレートの世…
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山田まりやちゃんプロデュースのローチョコレート「Aiden～愛伝～」。 彼女自身が体調を崩し食事療法で体質改善に成功した経験から、お子さんのために開発さ…
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