真田丸ゆかりの地で、100年製法を変えず職人が手作りしている「みすゞ飴」

大河ドラマ「真田丸」で一気に観光客が増えてきた長野県上田市。北陸新幹線のJR上田駅で下車し、あえて人ごみの多い上田城を選ばず、今回は「藤本つむぎ工房」…

パーティーの締めくくりはこれで決まり！シュークリーの「オランジェット」

私はお酒が好きで、“趣味”といってもいいくらいです。あてにもかなりこだわりを持っています。自分でもつくりますが、各地の逸品にもアンテナを張っていて、…

【保存版】清涼感満点！もらって嬉しい冷え冷えでぷるぷるのゼリー15選

夏になればお盆の帰省などで、ちょっとした贈り物の準備が欠かせませんね。そんな暑い時期の贈り物や手土産にぴったりなのが、どなたにも喜ばれるゼリーや水…

5種の味比べも楽しい！ラム酒が効いた大人テイストな野菜スイーツ、「野菜の羊羹」

定番商品でおすすめなのは、「野菜の羊羹」。白あんをベースに、野菜がふんだんに練りこまれた羊羹です。 「野菜の羊羹」は全部で５種類あって、それぞれト…

一度食べると虜になる美味しさ！わずか10日間しか味わえない桃の女王「清水白桃」

7月に入り、大好きな桃の季節がやってきました。 その桃の中でも私のおすすめは、岡山県産の「清水白桃」。甘い華やかな香りと透き通るほど白く美しい桃。清…

お取り寄せする？食べに行く？プレミアムなアイス&ジェラート6選

暑い日、買い物途中に立ち寄って食べる時の美味しさは言わずもがな。これからの季節は手土産やギフトにも世代を問わず喜ばれるアイスクリームやジェラート。素…

発売前から人気沸騰！ふわっとなめらかな至福の口溶け「スフレフロマージュ」

「PATISSERIE etonne （パティスリー エトネ）」が、7月1日に芦屋にオープンしました。神戸北野ホテルがプロデュースする「イグレックプリュス＋」の立ち上げ…

日本海の荒波で育った南蛮えびの香ばしさが広がる「新潟 南蛮えび煎餅」

夏に日本海側、特に新潟の海に行くと、どこまでも穏やかで静かな海が広がっています。太平洋側では一年中、波が荒かったりするので、ちょっと不思議な気分。…

夏のホテルは楽しみたくさん！グランドプリンスホテル新高輪のスイーツも夏模様！？

都心、特に注目の品川駅の至近にありながら、自然の恵みをはじめ、たくさんの癒しを体感できるのが高輪エリアのプリンスホテル群だ。ザ・プリンス さくらタワ…

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「うまい」「おいしい」の先にある「うれしい」プリン！

「うれしいプリン屋さん マハカラ」。ユニークなのは店名だけではない。 併設している「いか玉焼と串カツ マハカラ」は、関西のソウルフード「串かつ」と兵…

夏のおもてなしに！蓋を開けると宝石箱のような「一枚流し麻布あんみつ羊かん」

暑い夏の日の手土産には頭を悩ます。見た目にも清涼で、多すぎず少なからずの程よい量、気を使わない手頃な値段、ほどほどな日持ち、加えてちょっと珍しさも欲…

知る人ぞ知る！忍者発祥の地で見つけた愛らしい「忍者最中」

今年5月に「伊勢志摩サミット」が開催され、今なにかと話題の三重県。世界的に注目されている三重のなかでも、日本独自の“忍びの文化”としてファンも多いの…

夏は1日に千本売れる！かわいいカバのロゴに癒されるアイスキャンディー

福岡県の観光地の一つの柳川市。川下りやウナギが有名で、年間多くの観光客が訪れる場所として知られていますが、その柳川の町中に民家のようなお店で佇む、椛…

贅沢にまるごとイチゴを削ってかき氷に！毎年大人気の期間限定「食べる！かき氷」

私が31年間生きていて、間違いなく一番美味しい！と思う“かき氷”が静岡市にあります。 新東名新静岡SAから車で5分ほどの、自然豊かな場所にある農園カフェ…

入手困難！香り高く甘酸っぱい味わいの「小笠原パッションフルーツ」

楽しみにしていたパションフルーツの季節がやってきました。 これまで夫や両親、友人たちを連れて、何度か訪れたことのある小笠原諸島。父島、母島ともに、…

マンゴーとアプリコットの水玉模様がかわいい夏のデザート！「ブランマンジェ・デテ」

今活躍している多くのパティシエがかつて目指した大先輩といえば、「パティシエ・シマ」の島田進シェフでしょう。島田シェフは、日本にフランス菓子という未知…

泳ぐ姿が涼しさを誘う！フランス産フルーツフレーバーが香る夏限定のゼリー

日本の夏には、昔ながらの伝統的な美しい涼を運ぶ夏の光景があります。すだれや風鈴、浴衣に団扇など、体感的にも視覚的にも美しい涼の文化ではないでしょうか…

これぞ夏の風物詩！ところてんのように突き棒で押し出すゼリー「五六あわせ」

心太（ところてん）……？かと思いきや、実は寒天を使ったゼリーです。

イタリアの墓場を思い出すキャンディー！ココナッツ味がフレッシュな「BENTRE」

前回に引き続き、今回もベトナムで見つけたおいしいスイーツをご紹介します。首都ハノイでの最終日、手土産を買うためにスーパーに出かけました。そこで目に…

まるで夜空に輝く星のよう！菓子工房ルスルスの星型アイシングクッキー

幼い頃、夜空にキラキラと輝く星を食べてみたいと思ったことはありませんか？そんな願いを叶えてくれるのが、菓子工房ルスルスの夜空缶。その名の通り銀色の…