一度は食べたい激レアスイーツ！ しっとりジューシーな『りんごの北欧焼き』
“地産地消”を大切にし、湘南・藤沢産の野菜をはじめ、東京湾や相模湾で水揚げされる魚介、藤沢産の豚肉など旬の素材で四季折々の料理を提供する「純米酒料理…
手土産 お取り寄せ可
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管理栄養士
松田智華
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１mmの和栗シャワーが箱にびっしり〜♪ 一年中おいしい「和栗のお重モンブラン」！
高級和栗モンブラン専門店「栗歩」さんならではのお取り寄せ。 店頭では１mmの和栗シャワーでモンブラン（山）を作り上げるスタイルが大人気で今や全国に多数…
フードジャーナリスト
里井真由美
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まるで春の三姉妹モンブラン！断面も映えます〜
高級和栗モンブラン専門店「栗歩」さんから、春の新作お取り寄せです。 名の通り「春が薫る」上品な色合いが特徴で、お味はそれぞれ桜・いちご・さくらんぼ(グ…
フードジャーナリスト
里井真由美
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【パリで話題の日本人】1年でミシュラン一つ星の評価を受けたシェフによる魅惑の逸品
今回は、福岡・博多にある超有名店「Restaurant Sola（レストランソラ）」のケーキをご2種類ご紹介します。 こちらのお店のシェフ吉武広樹氏は、世界各国…
「ぐるすぐり」グルメコンシェルジュ／㈱ぐるなび
森里佳
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【入手困難レアグルメ】話題性抜群！泣けるほど美味しい……究極のバターサンド！
大阪・谷町エリアにひっそりと佇む、イタリアン「il Centrino（イルチェントリーノ）」。こちらのお店は『ミシュランガイド京都・大阪+和歌山2022』に一つ星…
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森里佳
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【圧倒的世界観】ナニコレ、超絶イケてる！低アルコールカクテルの新時代ついに到来！
今回は、低アルコールのクラフトカクテルを手掛けるブランド「koyoi（コヨイ）」の『Sparkling Set』をご紹介します。 美味しいのはもちろんビジュアルか…
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【ザクッ旨！】予約困難店のシェフ渾身！バリバリ食感がたまらない……超贅沢ラスク！
今回は、兵庫県赤穂市の港町にある予約が取れないことで有名なイタリアン“SAKURAGUMI（サクラグミ）”がプロデュースする大人気スイーツ店「坂利太（サリータ…
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【予約殺到中】－23度で1週間の熟成冷凍！？完全無添加、進化版バウムクーヘン！
今回は、岐阜県多治見市の静かな森の中に佇む「ナチュール・ド・ドルチェ」の唯一無二な『23° FROZEN BAUMUKUCHEN（－23°フローズンバウムクーヘン）』をご…
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森里佳
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【バター好き必見！】アーモンドトースト発祥の地、姫路！パンのおともで非日常の朝食
今回は、兵庫県姫路市「ホテルクレール日笠」の絶品『アーモンドバター』をご紹介したいと思います。こちらは、姫路城下町としての歴史と伝統を守りながら、…
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森里佳
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【大注目】カヌレブームが止まらない！カリっともちもち、おきてやぶりの最強スイーツ
京都・東山五条にお店を構えるフレンチレストランのシェフが「本当に自分が食べたいと思うデザートを作りたい！」と考え、誕生した究極のカヌレをご紹介します…
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今回は、神奈川県の湘南エリア、葉山町で愛され続ける「パティスリー ラ・マーレ・ド・チャヤ葉山本店」の絶品ガトーショコラをご紹介します。 創業1972年の…
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たっぷりトリュフとバターの香りとサクッと食感の3重奏の幸せクッキー
トリュフ好きにはたまりません！ 冬になると一層香りが高いトリュフ。中でも特に珍重されているというフランス・ペリゴール産の黒トリュフが入ったクッキーで…
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（株）トータルフード代表/トータルフードプロデューサー
小倉朋子
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フレンチ×和菓子！？ 自慢せずにはいられない美味しさの『フォアグラどら焼き』
池袋のフレンチレストラン「シュヴァル・ドゥ・ヒョータン」が手掛ける食のセレクトショップ「ペッシュ・ドゥ・ヒョータン」。アートカルチャー都市として再注…
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世界に展開する名店「Nobu Tokyo」が手掛ける、超レアなお取り寄せスイーツ
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【罪深スイーツ】魅惑のとろふわ食感がたまらない……超濃厚バスクチーズケーキ！
今回は、大阪・西天満にある超有名店「中国菜 エスサワダ」さんの『エスサワダ式山椒香るバスクチーズケーキ』をご紹介します。 こちらのお店は、オープンか…
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【至高の逸品】たまには誘惑に負けてみる、衝撃の丸ごとゴロっと濃厚栗ケーキ！
今回は、兵庫県にある「パティスリー クリ」の看板商品、絶品『栗ケーキ』をご紹介します。 こちらのお店は、シェフパティシエの栗原氏が展開するパティスリー…
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名古屋で行列人気の和栗モンブラン専門店「栗りん」のお取り寄せモンブラン「栗千本」です。店頭ではしぼりたてモンブラン、季節の果物と合わせたモンブラン、…
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里井真由美
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【大阪・星付き名店】ファン待望！一口食べればあなたも虜、サクホロ食感の極上グルメ
今回は、大阪・天満にある有名店「懐石料理 雲鶴」の名物『小鯛の野崎焼』をご紹介します。 こちらのお店は、『ミシュランガイド京都・大阪+岡山2021』に…
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森里佳
