春はすぐそこ！花見パーティーに持参したい絶品スパークリング3選！

暖かい日と寒い日が交互に来ていますが、春はもう目の前！お花見が好きな方は、すでにそわそわし始めているのではないでしょうか？ここ最近の花見の傾向では、…

魅惑のサックサク食感は行列必至！並んででも食べたい愛され度満点のタルト7選

話題になったスイーツといえばパンケーキをはもちろん、タルトも忘れてはなりません。行列を作るタルトスイーツの人気はまだまだ衰えをしらず、今度は甘くない…

「今様」で春爛漫！ 辰巳琢郎氏プロデュースのロゼスパークリングワイン

こんにちは。料理研究家/食のトータルデザイナーの小野孝予です。 今回はマンズワインの辛口ロゼスパークリングワイン、「今様」をご紹介します。 辰巳…

【都内限定】見た目も味もボリュームも何もかも完ぺきなサンドイッチ10選

東京にはサンドイッチの美味しいお店がたくさんあるのをご存知ですか？おうちで作るのも良いですが美味しいお店のはまた格別です。朝食やランチなど手軽に食…

大切な人に贈る「有難豚（ありがとん）」でありがとう。

え、「有難豚（ありがとん）のロースト」？！？　そのメニュー名に惹かれ、躊躇なく、すぐさまオーダーして、初めて「有難豚」を食したのは、銀座『ビストロバ…

「ホテルオークラ東京×鶴屋吉信」、老舗コラボのフランスあんぱん

ふた昔くらい前に「フランスあんぱん」というおやつパンが大ブームになりましたね。 アンコがたくさん詰まったものや、バターをかませたものなど、色々なバ…

エーゲ海の幸せな迷宮。【ギリシャワイン】海と風と火山の恵みをボトルに詰めて開いて

ギリシャワイン。その名を聞くとおそらくワイン好き、愛好家であれば「あぁ、あの松脂を使った独特の風味のワインは知っている」と答えるのではないだろうか。…

パン好きがリピートする！一度は行きたい東京の人気ベーカリー10選

パン好きなら知っていて当然、そしてそのパン好きのリピーターが続出している今都内で大人気のパン屋さんをご紹介します。ニューヨークスタイルの最新ベーカリ…

カラフルなデザインパスタでおもてなし！南イタリアの天然色素パスタ

今回は、南イタリア「プーリア州」で作られる、職人によるハンドメイドの彩りパスタをご紹介します！まるでお菓子のように可愛いデザインパスタ。

オシャレで美味しい１品！ナッツの風味がクセになる有機スプレッド「ブルネット」

ベルギーを拠点とし世界中に展開されているベーカリー「ル・パン・コティディアン」。有機小麦や天然酵母を使うなど身体に優しい食をモットーとし日本の店舗…

最高峰のふぐ鍋を自宅で！一日限定10セットの臼杵の山田屋のふぐセット

ミシュランガイド東京2016で3年連続三つ星として掲載されている大分は臼杵の料亭山田屋がはじめたふぐの通販。一日10食の限定です！

まるでコフレのようなルイボスティー！テオドーの「スペシャルティー」

主宰しているお菓子教室の試食タイムには、お菓子に合わせた紅茶をお出ししています。 “これはどちらのお茶ですか？”と、生徒さんから必ず聞かれるのがこ…

【ワイン好きに贈れるワイン】もう迷わない！初心者でも安心して贈れる赤ワイン5選

「ワイン好きにワインを贈る」 ワイン初心者の方には少しハードルが高いかもしれません。でも、贈り物は相手の方の喜ぶ笑顔が見たいから贈るもの。ワインが好…

せんべいとアラレは違うんです！組み合わせれば発明なんです！

「イノベーションは既存のもの同士の組み合わせでおこる」 これはマーケティングの業界では有名な言葉です。中日本製菓のおかき巻きくりせんは、菓子業界の…

懐かしの味に再会できるかも？！お取り寄せできるご当地調味料10選

地元の料理が恋しくなるときがありますよね。全国にはそれぞれ地域に根付いた食文化があり、それにあわせた調味料があります。例えば、「九州の醤油が甘い！」…

恵比寿ペッシェ・パッパーレ・イタリアのオリジナル・カヴァ「モリ・パレリャーダ」

レストランやバーで自分好みのワインに出会った瞬間は最高に幸せ。恵比寿西口から徒歩3分、2月にオープンしたばかりのイタリアンバル「ペッシェ・パッパーレ・…

お洒落・お日持ち・お手頃価格！三拍子そろったクッキーは手土産に使い勝手抜群！

ちょっとした訪問に手土産を持っていきたいときって、どんなものを用意するのがベストなのか迷ってしまうことってありますよね。あまりにも安っぽかったりす…

【保存版】日本酒の楽しみ方を知るプロ10人が選んだ銘酒10本

日本酒が最近改めて注目を浴びています。お祝いや宴会などお酒や食事を楽しむ機会にインドア、アウトドアでも日本酒を飲むことが多いと思います。今回は、常温…

フル・フル・フルーティ！宮崎ひでじビールのMiyazaki no Minori

1996年、宮崎県延岡市にある国定公園行縢山（むかばきやま）の麓にうまれた宮崎ひでじビール。“宮崎県産のものだけでビールを醸造したい”という開業からの夢…

【どうしよう？】ひな祭りに呼ばれた時に！失敗しない手土産10選

3月3日、女の子の成長や幸福を願う「桃の節句」＝ひな祭り。女の子のお友達がいるママは、ひな祭りのパーティーにお呼ばれされている人もいるのでは。 「気…