• お取り寄せ

食べて旅して綺麗になろう：広島編

食べ物が苦い！？とか、味がなんだかわからない！？なんて経験ありませんか？　それって亜鉛不足かもしれません。亜鉛を手軽に摂れて、含有量が多いものという…

春限定！満開の桜の下で食べたい「花歳時　桜衣」

ついに今年も桜の季節がやってきた。いつもより少し開花が早まっており、3月24～25日の週末は少し早くお花見をした方も多かったことだろう。東京では、先週…

最高の手土産になる！もらってうれしい焼き菓子の代表格「絶品マドレーヌ」

マドレーヌは、普段のご自宅でのおやつにも、ちょっとしたギフトやお土産にも対応できる万能スイーツです。多くの人に好まれるシンプルなおいしさも魅力のひ…

シンプルさとモダンさを兼ね備えた！もらった人の印象に残る手土産

奇をてらわないからこそ記憶に残る手土産があります。シンプルでごまかしがきかないけれど、味がよければいつまでも記憶に残ります。そして、パッケージなど…

みんなバッグに忍ばせてる？持ち歩き便利な「モバイルスパイス」

ブームとは何度も巡るもの！　現在では「第5次激辛ブーム」と呼ばれるほど、テレビなどで激辛グルメが紹介されていますね。カレーや担々麺、ラーメンなど、激…

ミネラル不足の解消に！野菜のミネラル粉「菌ちゃん げんきっこ」

“キンちゃん”と聞くと、一般的にはタレントの萩本欽一さんを想像する人が多いと思います。しかしオーガニックや農業を目指す人にとって、キンちゃんといえ…

ニューヨークスタイルに和風も！もちもちベーグルが並ぶ『Kepo bagles』

数年前に料理クラスの生徒さんから「上北沢の駅って歩いてどのくらいですか？」と聞かれました。なんでも、上北沢に美味しいベーグル屋さんがあるのだそう。初…

思わずのけぞる！エビの濃厚な旨み。万能ソース「Ebi-aun（エビ‐アン）」

毎日の料理に欠かせない「だし」。日本ではだしといえばかつおや昆布が主流ですが、スペインでは、エビなど魚介のだしを使った料理が多数あります。シーフード…

• お取り寄せ

行列必至、土曜日のみ開店。わずか数十分で完売の謹製焼豚

御徒町にある実家のすぐ近くに「三味線堀」という地名があります。明治時代末期から大正時代にかけて掘は埋められてしまいましたが、掘が三味線の形に似てい…

一口サイズながら存在感たっぷり！仕事中の差し入れにおすすめスイーツ

「何か甘いものをつまみたいな」と思うとき、想定しているのは、大きなケーキや食べ応え満点のパフェなどではないはず。「少しだけ食べたい」「でも満足感は感…

自宅で高級レストランのデザートを！『ネストイズ』の杏仁クリーム「ネストブルーム」

子育てやお仕事で日々忙しく過ごしていると、自分を労わる時間がなかなか取れませんよね。美味しくて、見た目もキュンとくるデザートを食べて自身を労わりたい…

『帝国ホテル 大阪』で販売開始！フルーツがずっしり詰まったケーキ「セイボリー」

『帝国ホテル 大阪』のフルーツケーキ「セイボリー」を頂きました！　この春3月15日に発表されたばかりの出来立てほやほや新作です。『帝国ホテル 東京』には…

ネパールの高地からやってきた、さわやかな胡椒！

本当にスパイスの世界は奥深くて、知らないものがいっぱい出てきますが、これもそんな一つ。最初に出会ったのはパリのスパイス屋さんで、例の癖字で書かれたラ…

「よく知ってるね」と感心されちゃう！お花見や女子会で使えるお目立ちスナック

差し入れ、女子会、お花見、はたまたちょっとした休憩に、みんなが集まる場所に持っていくとより楽しくなるのがスナック菓子です。また重量もさほど気にならな…

つい手がとまらない！ポリポリ食感がクセになるお茶請けの大本命“豆菓子”

お茶請けにビールのおつまみについつい手が止まらなくなる豆菓子。滋味あふれる軽くてポリポリとした食感が老若男女に愛される秘訣かもしれません。今回は編集…

小さいけれど大人気のインドカレー店の味が高水準の商品化！しかも2種類入り！

『negombo33』という、ちょっとなんだかわからないこの言葉。インドカレーのお店の名前です。“ネゴンボ”はスリランカにある漁港のある田舎町の名前。“33”…

知っておいて損なし！きちんとして見えるおしゃれで美味しい瓶詰めギフト

引っ越しや、転勤、入学や卒業、春は出会いと別れの季節です。お祝いや餞別の気持ちを込めて、ギフトに向いている瓶詰の一品はいかがでしょうか。誰もが喜ぶ牡…

トレンドはここから始まる！ニューヨーク＆ロサンゼルスで話題のグルメ

世界の流行の発信地といえば、みなさんどこを思い浮かべるでしょうか？　そこはやはりアメリカ、さらに言えばニューヨークやロサンゼルスでしょう！　今回は、…

• お取り寄せ

一味も二味も違う！日本向けに生まれたダロワイヨ「シューキュービック ヌーヴォー」

新しい期が始まる4月は、手土産などを必要とするシーンが増えることもあり、私もオススメのお店などを聞かれることが多くなります。友達が経営しているお店…

室内でも野外バーベキューのスモーキーな風味が再現できる優れもののフレークソルト

以前、こちらで紹介したキプロス産のクリスタルフレークソルト。そのシリーズに加わった新しいフレーバー「スモーク」がなかなかのすぐれものなので、推薦した…