映画『プレタポルテ』でゴルチエと共演したパイパー・エドシック

これはキュヴェ・プレスティージ『レア』のロゼタイプ『レア ロゼ2007』で、日本では12月に販売開始になります。 ティアラをまとった華やかなシャンパンとし…

• お取り寄せ

コーヒーにこだわる人に贈りたい！木の手触りが優しい「coffee things」

毎日の珈琲の一杯をじっくり味わえる、とっておきのコーヒーグッズをご紹介します。 eN productは、生活にまつわるコトを中心に、素材を吟味し機能から生ま…

特別な時間を過ごすときにこそ飲みたい「ペリエ ジュエ　ベルエッポック　2007」

特別な日にはChampagne でお祝い。そんなとびっきりの日にふさわしいシャンパーニュが、各メゾンがリリースしているプレステージ　シャンパン。 もともとシ…

本物のポテトサラダ　帝国ホテルのポテトサラダが美味しいわけ

自宅でよく作って食べているのに、さらに外でもメニューにあるとついつい頼んでしまう一品があります。その名は「ポテトサラダ」です。フライドポテト、ポテト…

インスタグラマーが喜ぶフォトジェニックなスイーツ

Instagramは今や女子にはTwitterを超える人気だとか。きっかけはハリウッドセレブやオシャレな芸能人のアカウントが増えたことでしょう。素敵なファッションだ…

初めての幹事でも安心！ゴルフコンペの賞品で使えるとっておきのグルメ7選【予算別】

会社の取引先との交流や仲間との親交を深めるために「ゴルフコンペ」などが行われる際、幹事や企画に携わる機会もあるかと思います。ゴルフコンペを企画する際…

去りゆく夏と共に味わうチーズのプリンス「ボーフォール・エテ」

朝晩涼しくなってきて、少しずつ日照時間が短くなってくると、秋の訪れを感じます。去りゆく夏に思いを馳せながら召し上がっていただきたいのが、今回ご紹介す…

自家製つゆでいただく格別な大人が納得のそば！そば職人の打つ本格「雪村そば」

今から3～4年前、雑誌のタイアップページ取材のお仕事をした際に出会ったのが、「雪村そば」。私は、地元が長野のそばで有名なのですが、そのなかでもこのそ…

ごつごつとしたマカロン生地はプロヴァンスジュヴォーのこだわりの証

華やかで上品なマカロンは、女性の大好物。勿論、私も大好きですし、いただくとテンションが上がりますよね。一方で、見た目の華やかさは控えめながら、素朴だ…

秋の味覚・さんまの塩焼きをもっと美味しく食べる！試すべきこだわりアイテム6選

秋の味覚の代表格・さんま。毎年8月の終わりごろになるとスーパーに初物のさんまが並び出し、秋が来たのを感じる方も多いのではないでしょうか。 ことわざ…

余計な味がしない！　肉と牛脂と塩だけで作ったスーパーナチュラル・コンビーフ

これは北海道で作られているコンビーフ。国内では希少な「ブラウンスイス牛」が使われていて、そのお味は、ひと言で申せば「スーパーナチュラル」。何しろ原料…

テロワールにこだわるチーズ造りから生まれた とろとろ熱々チーズ「ラクレット」

「Terroirテロワール」という言葉を一度は耳にされたことありますか？フランス語で「産地」という意味。ワインなどの農産物において、その土地ならではの特色…

定番！お返しに喜ばれる王道お菓子の“クッキー缶”

きちんとしたご挨拶にもちょっとしたホームパーティーにも、どんなシーンでも活躍してくれる手土産といえば“缶入りクッキー”。四角い箱に重厚感のあるぎっし…

シュワッキリッとシャンパン感覚で酔える！注目のスパークリング日本酒5選

スパークリング日本酒は、シャンパンのようなシュワッとした泡と、ほのかな甘みで、これまで日本酒にあまり縁がなかった女性や、シャンパンに飲みなれた外国…

料理上手はみりん上手！使うだけでレベルアップできる“優秀”みりん

料理の腕を上げたいなら、おいしいみりんを使うのが一番の近道！ということをご存知でしょうか。上品でまろやかな甘みとともに、独特のコク・うまみ・香りで味…

「爽やかエロティック」夏の終わりに飲みたい、ポルトガルを思う存分に感じる白ワイン

優しい笑顔のワインメイカー。ワイン造りの情熱や、発想や、仕事の話を先にしなければならないのはわかっているのだけど、とにかく、このワードから始めたい。…

知らなきゃ損！これ1本で味が決まる、日本古来の調味料「煎酒」

日本酒に梅干と花がつおを入れて煮詰めた「煎酒（いりざけ）」の魅力は、何といってもこれ1本で味が決まる点につきます。梅とかつおの上品な風味が活きてい…

北海道発！イタリアの職人がつくるカチョカヴァロシラーノ

ここ最近で一番気に入っている北海道のチーズは、こちら。イタリアのチーズ職人がつくるカチョカヴァロシラーノ。まるで水の雫のようにも見えるその個性的な形…

塩ブーム到来！？料理の基本、見直すなら塩から！料理が変わるおすすめの塩5選

私たちの生活で最も重要と言っても過言ではない調味料、『塩』。体づくりにもお料理の味付けにも欠かすことのできない存在です。そうは言っても、地質や気…

お酒好きしか知らない！？焼酎の美味しい飲み方「前割り」で飲みたい絶品焼酎5選

焼酎は人気も底堅く、多くの方に飲まれています。飲み方ひとつとっても、実はとても奥が深いものです。本格焼酎のもつ素材由来の上品な香りと、うまさをその…