ネクストブームを先取り! 話題性抜群な世界のコーヒー
自分好みのコーヒーを探し歩くのが楽しくなってきた昨今。全国に点在する個性派揃いのコーヒーも気になるところですが、世界にはまだまだ注目したいコーヒーが…
ネクストブームを先取り! 話題性抜群な世界のコーヒー
自分好みのコーヒーを探し歩くのが楽しくなってきた昨今。全国に点在する個性派揃いのコーヒーも気になるところですが、世界にはまだまだ注目したいコーヒーが…
ippin編集部のお取り寄せ
日本茶を10倍楽しむ今話題の水出し緑茶!その人気の理由と美味しい緑茶はこれ!
お湯ではなく、水でだす水出し緑茶。緑茶の旨みを感じやすい飲み方で、緑茶の美味しさだけでなく健康面でも注目されていています。その水出し緑茶が人気の理由…
ippin編集部のお取り寄せ
都会でがんばる女性たちへ勧めたい!新鋭のつくる自然派ワイン「キュヴェ・プランセ」
「フランス」「ロワール」「自然派」。そんなキーワードを並べると、多少ワインの世界をかじった人たちは、「哲学者」「芸術家」「求道者」「天才」「鬼才」…
ワインナビゲーター
岩瀬大二
ピリッと爽やかな香味が広がる『山椒エール』。土用丑の日の鰻とぜひ!
昔から親しまれることわざにもあるように、ひと口噛めばその強烈な香りと辛みがやみつきになる山椒。日本では、北は北海道から屋久島まで生息し、日本食のアク…
ビアジャーナリスト/パンコーディネーター
宮原佐研子
カフェインを気にしないで麦茶代わりにゴクゴク飲める!「くきほうじ茶」
以前から行ってみたいなと思っていたお茶屋さんが鹿児島にあります。その名も「すすむ茶屋」。すすむ茶屋さんのことを知ったのは、このお店のfaceboookでした…
日本茶アーティスト・煎茶道東阿部流師範
茂木雅世
意外と知らない人が多い!シャンパンとスパークリングワインの違い
発泡性のあるワインであれば、「全てシャンパン」と言っていませんか?実は、シャンパンはある条件を満たさなければシャンパンとは名乗れません。午後のひと…
ippin編集部のお取り寄せ
朝飲むべき1杯はコレ!朝ドリンクの生活改善のすすめ10選
お仕事にプライベートに忙しいみなさん。スッキリ目覚める気持ちの良い朝を迎えるのはなかなか難しいですよね。また、暑くなったり急に涼しくなったり、普段…
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夏のマストドリンク!毎日飲みたい一保堂のむぎ茶
梅雨に突入し当たり前のようにじめじめと暑い日が続いていますが、そうなると冷蔵庫に常備しておきたくなるのが麦茶。子どもの頃から慣れ親しんでいる懐かしい…
美容ライター
前田紀至子
今のうちにおさらい!コンプリートしたい名店のコーヒー<全国編>
サードウェーブコーヒーの影響を受け、全国各地にある地元の名店も改めてその存在が色濃くなりました。そんな名店を訪ね歩くのを新たな楽しみとしている方も多…
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今のうちにおさらい!コンプリートしたい名店のコーヒー<東京編>
サードウェーブという言葉もすっかり落ち着きをみせ、ブームというよりも日常に欠かせない定番の存在となったこだわりのコーヒー。次々に名を上げる個性豊か…
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そろそろアイスに切り替える?水出ししてもおいしいアイスティー7選
気温の高い日も増えてきた5月。この季節になると飲み物をホットからアイスにチェンジする人も増えてきますよね。今回はこれからの時期にぴったりなアイスティ…
ippin編集部のお取り寄せ
日本酒のプロが厳選!今、飲んでおかなきゃ損する日本酒3選
美味い日本酒を飲みたいと思ったり、お酒好きの方へのギフトとして日本酒を送りたいと思ったりしても、日本酒の知識がないと、お店の方のおすすめや無難に大手…
ippin編集部のお取り寄せ
【プロが厳選】ギフトや手土産にも喜ばれる泡が最高なシャンパン3選
新緑の季節となり、気温が上がってくると、屋外でも屋内でも、ワインを飲むなら、泡の爽快感とスッキリとした飲み口が特徴のシャンパンがおすすめ。しかし、世…
ippin編集部のお取り寄せ
お気に入りのフレーバーを見つけてみて!老若男女に愛されるドイツの「コルン」とは?
ドイツ語で穀物は「コルン」と呼ばれています。「コルン」には、もうひとつの意味がありドイツの伝統的な蒸留酒も同じ名前で親しまれています。この蒸留酒は、…
ドイツ連邦共和国大使館
年はドイツビールの純粋令500周年!ドイツビールを飲んで祝おう!
ドイツと聞いて日本人がすぐ思い浮かべる物の1つに、「ビール」があるのではないでしょうか?日本の大手ビール会社もドイツへビール醸造を学びに行き、ドイツ…
ドイツ食品普及協会 代表
森本智子
3つのフレーバーがワンカップで楽しめる!ドイツ北部に伝わるオストフリーゼンテー
ドイツ北部、オランダと国境を接した場所に位置するオストフリースラント地方は、オランダ東インド会社によって伝えられたお茶が紅茶文化として、今なお色濃く…
ドイツ連邦共和国大使館
今まで味わったことがないコニャックとアルマニャックの魅力を堪能できる一杯
【レストラン モナリザ】は、丸の内店と恵比寿店の2店舗で運営しています。それぞれ、お店の特色を活かし月ごとに料理を変えるなどして、お店を楽しんでいただ…
レストラン モナリザ オーナーシェフ
河野透
春の香りが心地よい!季節を感じて飲みたいドリンク3選
本格的に暖かくなってきたこの季節に皆さんはいかがお過ごしでしょうか。外にも出かける機会が多くなりますが、この春は素敵なティー&コーヒーを探しにいき…
ippin編集部のお取り寄せ
家族の団らんに必須 飲むと笑顔になれる君野園「とろり茶 宝寿」
「きみの飲むお茶 きみのえん ぼくの飲むお茶 ぼくのえん オットちがった 君野園(き・み・の・え・ん)」と耳に残りやすいお茶屋さんのテレビ広告が昭和…
荒岡眼鏡の三代目 眼鏡店ブリンク店主
荒岡俊行
語り継がれてきたストーリーが美味しさを彩る、クラウディー・ベイ『ペロリュス』
広大な自然に恵まれたニュージーランドのマールボロ地区。ここは世界有数のワイン産地として知られていますが、この地が誇る特に有名なワイナリーが『クラウデ…
ワイン研究家 株式会社食レコ 代表取締役
瀬川あずさ