テレビでも取り上げられた、創業1659年「老舗」和菓子のダントツ一番人気和菓子！

今年は例年より梅雨明けをしても、雷や大雨の日が多い夏だった。コロナも重なり、旅行などの本来の“夏らしい夏”の楽しみが満喫できなかったように思う。コロ…

京都の藤菜美のキュートなみたらし団子

みたらし団子に子供の頃から目がなくて、見るとつい買いたくなってしまう。 焼きたての団子にとろ～りみたらしがかかって、白い団子が見え隠れして、シンプル…

色合いの美しさとコンパクトさに「日本」の美をみる。

「打吹公園だんご」。鳥取は倉吉に店を構える老舗の和菓子屋さん。創業は明治13年という明治維新の動乱冷めやらぬ時代から続く、まさに老舗と看板を守り続け…

売り切れ必至！見かけたら買っておきたい瑞穂の「豆大福」

知り合いのお店に食事に行く際には、お土産を持っていくことも多いです。訪問先に合わせて洋菓子や和菓子などのお菓子のジャンル、スタッフの人数などによっ…

出雲の国から届く「ぜんざい餅」で縁結び！

島根県出雲は、みなさんご存知の出雲大社が鎮座する神話の国。そこに伝わるぜんざい餅は、漢字で書くと「神在餅」なんですね。読み方の「神在＝じんざい」が出…

伊勢の老舗『赤福』“1日限定500箱”の「いすず 野あそび餅」

伊勢神宮へ参拝する機会があり、その足で訪れたのが赤福の『五十鈴野あそびどころ内 赤福 五十鈴川店』。小腹を満たそうと縁側でおしるこを食べていたら、長…

藤の花房に見立てた春色のキュートな干菓子！『きよめ餅総本家』の「藤団子」

こちら、お茶席でいただいて以来、その華やかな色合いと愛らしいフォルムに魅了されたお干菓子。名古屋の熱田神宮の門前に店を構える老舗『きよめ餅総本家』…

春薫る　もっちり大きな求肥入り「桜ふくさ餅」

桜の季節が近づいてまいりました。今日は、最近気に入って良く食べている、この時期にぴったりな和菓子を紹介させていただきます。 金沢にある「村上」は、…

大ぶりで食べ応えも十分！老舗のこだわりをたっぷり味わえる、仙太郎の「ぼた餅」

普段は、自分のお店『パティスリー ユウ ササゲ』にいることが多いですが、催事やイベントなどにも参加しております。普段であれば、いろいろなお店を回ると…

厳選された柚子を丸ごと1個！品な甘さとほろ苦さが絶妙な「丸柚餅子」

恵比寿と丸の内にあるお店『レストラン モナリザ』は、全国から多くのお客様に訪れていただけています。そのため、私も仕事で地方に行かない限り両方のお店…

赤坂の土産といえば！天皇陛下にも献上したという老舗、赤坂もち

1899（明治32）年創業の老舗和菓子屋、赤坂 青野。三代目が考案したという「赤坂もち」は、風呂敷のイメージの紙で包まれた餅菓子です。名前に地名をつけてい…

どこまでもシンプルで美味しい。季節を楽しむ和菓子『御菓子所ちもと』の「桜餅」

都内の“桜の名所”目黒川。川を挟んで桜のトンネルがどこまでも続く姿は毎年圧巻の風景です。 そんな目黒から少し離れた都立大学駅の近くにある老舗の和菓…

お彼岸にはやっぱり食べたい！七穀の恵みを味わう『仙太郎』の「七穀ぼた」

和菓子の老舗『仙太郎』さんを代表する定番商品“ぼた餅”。いつ頂いても美味しいのですが、毎年お彼岸の時期となるとやっぱり食べたい！いろいろなお店のぼた…

飾りたくなる美しさ、バウムクーヘンの上にプルンと透明なわらび餅

金沢のお土産でよく購入するのが、「まめや金澤萬久の」〝わらび餅のバウム〟名の通り、バウムクーヘンの上にプルプルのわらび餅が綺麗にのせられているな…

華かな椿の花！果汁感たっぷりの「せとか」の餡が魅力の和菓子はいかが？

ある日、お世話になっている方から「これを見た瞬間、貴女にあげなきゃと思って……」と言われて手渡された紙袋。これがなんとも素敵な和菓子でした。

あまおう苺の瑞々しさにあふれた、フレッシュなわらび餅「博多あまび」

明太子に、スイーツに……。博多名物は色々ありますが、昨年いただいて特に感動した福岡土産が『伊都きんぐ』の「博多あまび」です。パッケージはいたってシン…

大正時代から伝統を受け継ぐ、湯河原でしか味わえない老舗の「きび餅」

私がこちらの「きび餅」を知ったのは、生徒さんからのお土産でいただいたのがきっかけでした。

やみつき！福井県産完熟梅「紅映」が丸ごと入ったジューシーで上品な「うめふく餅」

『カフェファソン』は、自家焙煎のコーヒーはもちろん、オリジナルのサンドウィッチや自家製スイーツにもこだわっています。最近は、『カフェファソン』のコー…

食べ過ぎ注意！木曜市と日曜市でしか食べられない高知ではポピュラーな「いも餅」

今回紹介するのは、高知県に観光などで訪れる際に立ち寄っていただきたいイベントとそこでしか購入ができないお菓子をご紹介します。 市民の生活市として300…