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バウムクーヘンの上にぷるんとわらび餅
金沢のお土産でよく購入するのが、「まめや金澤萬久の」〝わらび餅のバウム〟
名の通り、バウムクーヘンの上にプルプルのわらび餅が綺麗にのせられているなんとも1度で2度美味しい、ありがたく素敵なお菓子です。
定番は「黒豆」で、透き通ったわらび餅に浮かび上がる黒豆のコントラスト、そのまま飾っておくだけでも美しく、タイルにしてお部屋の壁にしたいくらい！初めて見た時に一目惚れして即購入しました。
見た目だけではなく、しっかりとしたバウムクーヘンにはオレンジピューレが入っていて、ほんのりと香ってきます。それが２個目３個目と、ついついたくさん食べてしまう食いしん坊発揮には強い味方の美味しさ。さらに嬉しいのは、一つずつ包装されているので、カットの必要もなく、おひとつどうぞ♪もできてしまう優れもの。
更にかわいい季節限定
シーズンで定番以外も販売されるのも楽しみ。ちょうど今の季節は〝桜〟。ピンクでとっても可愛いバウムクーヘンは桜風味に仕上がっていて、花弁の塩漬けと大納言の甘納豆がわらび餅に浮かび上がっています。これが「黒豆」にはない可愛らしさをとこん発揮！黒豆が男の子だったら、桜はきっと女の子。2つ並べて飾っておきたいくらいに素敵。ほんのり塩味と桜の香りが、少し早い春を感じさせます。そもそも女子なのでピンクには弱い！こちらはなくなり次第終了とのことなので、なくなる前にぜひお試しいただきたいです♪
販売店舗情報
本店
金沢市岩出町ハ50-1 ぶどうの木本店敷地内
金沢百番街店、香林坊大和店、めいてつ・エムザ店、東京駅グランスタ店、松屋銀座店、小田急百貨店新宿店
※掲載情報は 2019/02/11 時点のものとなります。
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キュレーター情報
アートディレクター・プロデューサー
渋井しほり
音楽やフードイベント、店舗コラボレーション等の企画制作や、飲食店メニューの企画制作やPRを行う。デザイナーとしても飲食関係はもちろん、幅広く、WEBやキャラクター、広告製作などを手がける。その他、年間外食360日、仕事や趣味であちこち食べに行っている事を生かし、フードライターなども行う。“おでかけが大好き”
