『クッキーなのに七味？！』絶妙なバランスが楽しめる「七味クッキー」

「七味クッキー」をご存知でしょうか？ どれくらい七味の感じがするのだろう？と思い、おそるおそる食べてみましたが、後味に七味感がありちょっとピリッと…

柏の葉まで食べられそう！やわかい作りたて名残の柏餅、岡野栄泉

うわ～っさすが！と驚く柏餅があります。 柏餅の時期はあっという間に去っていきます。今頃は名残の柏餅。もしも今年に買えなかった方は来年ぜひ！の柏餅…

チーズ好きにはたまらない！静岡にあるチーズピゲの「クッキーチーズサンド」

「私、やっぱりチーズが大好き！」 そう感じさせてくれて、思わず笑顔になる、ハッピーなスイーツに出会いました。 静岡県の中央部に位置する焼津市。そこ…

ワインやシャンパン、ビールにも！大人のための王様堂本店「炙り海老燻製おかき」

「甘いものがあまり好きじゃない方におすすめのお菓子ってある？」と聞かれて、まず思い浮かぶのはやっぱりおかき。だけど単なるおかきでは面白くない……とい…

口の中に広がる芳醇バターの香りとサクサク歯触り！「トラピスト クッキー」

みなさんこんにちは！ いよいよ暑くなる日も増えてきましたね。夏の気始めて立つ、「立夏」。陰暦4月の節で、陽暦の5月5日か6日。太陽視黄経45度、夏の立つ…

群馬・館林の隠れた名物？老舗『伊勢屋本店』がお届けする「バターどら焼」

どら焼き、今さら書くまでもないですが、それは日本中の誰もが知っているといっても過言ではないお菓子です。でも、それって凄い事ですよね。なかなか全国津々…

「この路、ひとすじ」。金沢の武家屋敷で味わう職人のこし餡

金沢の観光名所の一つが武家屋敷跡。この場所はどこに行っても観光客の多い金沢の中で、ゆったりとした雰囲気と、昔ながらの水路がある風景を残した穴場でもあ…

ボリュームあってコスパも優秀！銀座コージーコーナーの新作焼菓子セット「和香日和」

ジャンボシュークリームが有名な洋菓子の老舗「銀座コージーコーナー」。4月に発売された新作の焼き菓子「和香日和」（31個入￥3,240）は、和素材を主役にした…

チーズのおいしさを引き立てる隠し味が使われた、一味違うチーズケーキ！

スイーツの定番でもある「チーズケーキ」。最近は様々な種類のチーズケーキが出ていますが、あなたはどんなチーズケーキが好きですか？今回は、チーズケーキが…

5月9日はアイスの日！贅沢したい日にじっくり味わうプレミアムアイス8選

5月9日はアイスクリームの日。東京アイスクリーム協会（現日本アイスクリーム協会）が東京五輪開催の1964年、アイスクリームのシーズンインとなるこの日に、ア…

思わず目を見開くなめらかさ！作り手のこだわりを感じる極上プリン

街路樹が鮮やかな若葉を茂らせ、初夏へむかって汗ばむ陽気の日も多くなってきました。こんな季節の手土産にぴったりなのが、冷たいデザートだけどこっくりま…

「時間」までも、しっとり食べる治一郎のバウムクーヘン

「バウム」は「木」、「クーヘン」は「ケーキ」。だから樹の年輪のようなこのケーキを「バウムクーヘン」と呼ぶのです。年輪は長い時間の成長の記録。それが縁…

その場の雰囲気を自然と和らげてくれる不思議なスイーツ「コッコ」

少し前の話になりますが、バレンタインのお返しにエグゼクティブから素敵なホワイトデープレゼントを頂きました。上品な卵型のパッケージを開けてみると、そこ…

日本有数の産地である熊本県産スイカを食べて熊本を応援しよう！

本日ご紹介させていただくのは、「熊本県産スイカ」です。 昨年に起こった震災のため、熊本に住む多くの農家の方にもまだ影響があります。特に今は、熊本の…

あまりの可愛さに癒される！コーヒーに浮かぶ猫マシュマロ

なんて可愛いマシュマロでしょう～！バリスタのいる専門店でない限り、自宅ではなかなかキャラクターなどのデザインされたラテは、飲む機会がないもの。 そ…

海老そのものを食べるより、風味がギュッと詰まってる！ 桂新堂の「海老づくし」

好きな人にとってはたまらない食材の一つ、海老。海老という言葉を聞くだけでプリプリの甘～い身や特有の旨みを思い浮かべてしまうはず。そして海老好きが「海…

普通のソフトクリームに飽きたら！さっぱりなのにクリーミー極上の「豆腐そふと」

ようやく春が来て、気づけばすぐに夏がやってきます！ソフトクリームがおいしい季節、この夏にぴったりな極上アイスクリームをご紹介します。前回ご紹介した…

浮世絵と名物ー弥次・喜多も食べた丁子屋のとろろ汁をイメージさせる「とろろ芋羊羹」

東海道を旅する、それは江戸時代の人たちにとって特別な体験でした。各宿場や街道沿いの道筋には、名物といわれるお料理やお菓子などがたくさんあり、それは旅…

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素材そのまま！こだわり製法で作られた麻布十番杵屋の「杵屋のやさいフルーツ」

新しいと懐かしいがちょうどいい街、麻布十番に住んで4年目。毎日過ごしている麻布十番の「美味しい」をご紹介します。 先日ご紹介した「杵屋のぽてち」。…

イギリス人にも大うけ！エビの味わいがおつまみに最高の坂角総本舖「ゆかり」

いつもイギリスの逸品を中心に紹介していますので、たまにはイギリス人が喜ぶお土産を紹介したいと思います。僕がイギリスに帰国する時、いつも家族や友人が…