あれもこれも林檎林檎!意外と食べ方いろいろ旬の絶品アップルスイーツ
リンゴで作ったお菓子と聞いて思い浮かべるのは、まずアップルパイではないでしょうか。しかしそれ以外にもおいしいリンゴのお菓子はたくさんあります。バウム…
職場の会合やちょっとしたイベントなど、相手への心遣いとして「差し入れ」をする機会って意外とありますよね。美味しいだけじゃなく気の利いた品を渡すことができれば相手もきっと喜んでくれるはず!ここではプロが選んだ差し入れにぴったりな逸品を幅広くご紹介します。
あれもこれも林檎林檎!意外と食べ方いろいろ旬の絶品アップルスイーツ
リンゴで作ったお菓子と聞いて思い浮かべるのは、まずアップルパイではないでしょうか。しかしそれ以外にもおいしいリンゴのお菓子はたくさんあります。バウム…
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日本のマカロニの製造発祥の地、新潟・加茂の「マカロニチップス」
現在、日本の洋食の歴史をたどる本を執筆中です。調べものをするために日本の各地を取材しているうちに、当たり前のように日本に溶け込んでいる外国の料理や食…
各国・郷土料理研究家
青木ゆり子
空港でしか買えない!お土産に絶対間違いないスイーツ
最近、格安の航空会社LCCなどの人気もあって、国内旅行でも飛行機を利用する人が増えてきました。安い上に時間も短縮できるので、余った旅費を手土産に回せ…
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当日中にお渡しするから価値がある!手土産にしても恥ずかしくないナマモノ
手土産を購入する際、生菓子やナマモノは鮮度や日持ちを気にしてなかなか手にできないという方も多いのではないでしょうか。しかし裏を返せば、「わざわざ当…
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今年は見逃せない!今が食べごろ!旬がとびきりおいしい「梨」ブランド
暑さも落ち着き、金木犀の香りと共に季節が秋らしくなってきましたね。秋といえば、「読書の秋」や「スポーツの秋」などいろいろありますが、忘れてはいけない…
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食べ過ぎ注意!止まらなくなるカルディオリジナルの「しっとりカレーせん」
一度食べると止まらなかった、人気店「カルディコーヒーファーム」、のカルディオリジナル「しっとりカレーせん」。妻がたまたま買ってきて食べたのがきっかけ…
江戸切子職人
三代秀石 堀口徹
たまねぎ農家さんが作った「酒巻農園の玉ねぎ煎餅」
小さくて軽い口当たり、うす焼きのお煎餅をいただきました。ほんのりとした玉ねぎの甘みと塩味が、パリパリと止まらない美味しさ! 玉ねぎ生産者の酒巻農園…
(株)ウェディングファクトリー代表
内野美佐
だから同世代!40代の友達同士のプレゼントおすすめセレクト
女友達や職場の女性上司、先輩、後輩、家族など、親しい間柄でも女性へのプレゼント選びは悩んでしまいますよね。特に40代の女性は自分の好みもはっきり分か…
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揚げたてがそそられる!ビールのおともに最強過ぎる揚げモノ8選
すっかり秋めいた陽気になってきましたが、いつの季節でもおいしいのが冷たいビール。この時期のジメジメも疲れも全部吹き飛ばすような乾杯をしませんか? お…
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おしゃれ代表!西海岸はおいしいものが多い!西海岸からやってきた注目グルメ
アメリカ料理といえばハンバーガーやピザ、大きなステーキといったボリューミーで食べ応えのあるグルメが代表的です。しかし、多くの移民によって作られた国ア…
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チョコ好きさんには嬉しい季節!秋からもそばにいて欲しいチョコレート
チョコレート好きの間では常識ですが、秋は菓子メーカー各社からこぞって新作チョコレートが登場するシーズン。毎年それを楽しみにしているチョコ愛好家の…
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秋の京旅行におすすめ!自分用にもしっかりゲットしたい京都土産
年間を通じて観光客が絶えない京都ですが、秋はなんといっても紅葉を楽しみにしている人も多いのではないでしょうか。京都にはお土産にぴったりな食べ物がたく…
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その香りにうっとり!嗜むように味わいたい極上の燻製グルメ
近年ブームになってきている燻製で調理した食べもの。食材を燻煙することで保存性を高めると同時に独特の風味が加わり、どこかクセになるその味わいにファンが…
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季節の変わり目にホッとひと息!芳醇な香りを楽しむフルーツフレーバーティー
暑さも落ち着き涼しい風を感じるようになると飲みたくなるホットドリンク。コーヒーもいいですが、ゆったり香りを楽しみながら淹れるフレーバーティーもこの時…
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牛タン好きを虜にする!いつまでも食べてたいほど旨味がギューギューつまった牛タン
宮城県仙台市のご当地グルメといえばすぐに名前の挙がる「牛タン」。今では全国区になるほど有名で、現地で食べるのはもちろん、人気に火がつき変り種の牛タン…
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アイスクリームのコーンにコーヒー!? ANYWHERE DOORのコーンショット
「おじさんになって嫌だなぁと思うことはありますか?」 先日、若い女子アナウンサーから聞かれ、唸ってしまいました。 「例えば、流行りのスイーツの名前…
旅行作家・エッセイスト
イシコ(石原英一)
まるで宝石箱みたいなワクワク感!ギフトで悩むなら鉄板の「プティ フール セック」
洋菓子店でよく目にするギフトにもぴったりな詰め合わせ「プティ フール セック」。「フール セック」とはオーブンでさっくりと焼きあげたお菓子のことをさし…
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差をつけたいからこっそり選ばれる!まだ知られてない大人のロールケーキ【都内限定】
老若男女問わず、幅広い世代に愛されているロールケーキ。型崩れがしにくいので、気取らない手土産として選ばれている超王道スイーツのひとつ。定番の手土産だ…
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これなら毎日飲める!安心して普段使いできるオシャレなルイボスティー
最近、女性を中心に話題になっているルイボスティー。もう飲んでみたことはありますか? ルイボスティーは、南アフリカ原産のハーブの一種であるルイボスに…
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秋の夜長のお供に!癒しのアロマが香るとっておきティー
少しずつ日が短くなり、朝晩は涼しさを感じるようになりました。これからの季節、読書や就寝前のリラックスタイムにもおすすめなのが、香りにも癒されるフレー…
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