国産「鰯」で作った京風テイストの缶詰
一度は、口にしたことが、あるんじゃないでしょうか。鰯を、オイル漬けにした、「オイルサーディン」。海に面している国なら、世界中で作られている、と言っ…
お土産・手土産
気配り力やセンスが問われる「手土産」。ただ美味しいというだけじゃなく、シーンに応じた品を持っていくことができれば相手も絶対喜んでくれるはず。ここではプロが選んだお呼ばれや顔合わせの際の手土産、帰省土産、職場や会合へのちょっとした差し入れにぴったりな逸品を幅広くご紹介します。
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缶詰マニア/料理研究家
タカイチカ
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さすが「とらや」の底力！レトルト絶品お汁粉は幻のお豆「白小豆」入りの逸品！
幻の豆といわれる白小豆ってご存知ですか？栽培がとても難しく、また栽培量が非常に少ないので大変高価なお豆だそうです。今回は貴重な白小豆を手軽にお家で楽…
田中伶子クッキングスクール校長
中村奈津子
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一度は食べたい！東京の名物まんじゅう
和菓子の王道とも言われる「お饅頭」。たいてい中に入っている「餡」の原材料小豆には「邪気を祓う」とも言われていて、小豆を使っている赤飯も縁起物として…
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女子への手土産なら！パッケージがかわいいカレルチャペック紅茶店の紅茶
手土産に紅茶をお渡しする事がよくありますが、特に親しい女性に渡すのに最適なのがカレルチャペック紅茶店の紅茶です。
積水化学工業株式会社 秘書
藤村友香
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今食べなくていつ食べる？見逃し厳禁の冬季限定スイーツ5選
寒さが本格化してきた今日この頃ですが、寒い冬だからこそ楽しめる期間限定の美味しいスイーツがよりどりみどり！幅広い世代に愛されるものばかりなので、ぜ…
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美味しさがぎっしり詰まった！開けてびっくりスイーツ缶
スイーツ缶は、さまざまな種類が詰まっているので受け取る相手がどんなものが好きなのか分からない時にもとても役立ちますよね。今回は、開けた時に思わずた…
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ルーツは神々の飲み物。菩提樹のはちみつからできたお酒「菩提樹のミード」
はちみつ かぐわしい花々を渡り飛び、ミツバチたちが丹誠込めて集めた蜜をおすそわけしてもらっている貴重なたべもの。 北海道訓子府町の山林に自生する菩…
クリエイティブオフィスキュー社長
鈴井亜由美
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もう帰りたくなくなっちゃう！？石川県に行くなら絶対に食べたい「ぅまい肴」
日本海に面し、北陸地方にあたる石川県。県庁所在地は金沢市で、2015年に北陸新幹線、長野―金沢間が開通し、石川県に足を延ばしやすくなったのは、耳に新しい…
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一度は食べたい！西日本のご当地まんじゅう
和菓子といえばという質問で多くの方が答えるであろう「お饅頭」。お茶菓子やお供え物、おもたせや手土産など今でも頻繁に使うシーンが多い和菓子でもあります…
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創業130年、山形『長榮堂』が手作りする、全国でも珍しき煎餅型「板かりんとう」
山形城のある山形市は、城下町ゆえに歴史のある街。江戸時代には七日町・八日町・十日町・旅籠町などの商人町、宿場町も栄え、繁栄しました。それゆえに日本伝…
フードジャーナリスト
はんつ遠藤
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センスに脱帽！おもわず聞き返しちゃうインパクト大の傑作グルメ
世の中には、どうしてこんな名前になったのかと思わず首をかしげてしまうものが沢山存在します。ただ、作り手は意味もなくそんな名前を付けているのではありま…
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一度は食べたい九州のご当地まんじゅう
和菓子、定番中の定番とも言われる「お饅頭」。皆さんも何気なく口にする機会が多いかと思いますが、そんなお饅頭が、実は縁起が良いものということをご存知だ…
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地元の思いがギュッと詰ったやみつきご当地ソース
皆さんソースはお好きですか？ここでソース好き！という風にお答えした方は多くないかもしれません。ソースはメインではないから、そんなに気に留めたことが…
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1個で「3つの味」を楽しむことが出来る13センチの特大最中
先日、金沢に行って来たうちのショップスタッフから、「坂尾甘露堂」の最中「加賀さま」をお土産にもらいました。
荒岡眼鏡の三代目 眼鏡店ブリンク店主
荒岡俊行
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人気の手土産にもランクイン！メイド・イン・ジャパンを代表する極上抹茶スイーツ
日本を訪れる外国人に人気のお土産といえばやっぱり抹茶スイーツ。メイドインジャパンの代表といっても過言ではないほど、今や定番の人気を誇ります。今回は数…
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流行に敏感な人は知っている？ニューヨークブランドのおしゃれグルメ！
ここ最近に限った話ではないですが、流行の最先端といわれる「ニューヨーク」。人種のるつぼとも言われ、世界の情報が集まる場所とも言われていて、そこから発…
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フィンランドで最も愛されている菓子パン！シナモンロール
前回は、フィンランドのコーヒー事情を紹介させていただきました。今回はその話からちょっと派生するお話です。1日に平均7杯ものコーヒーを飲むフィンランド…
フィンランド大使館
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受験シーズンの心強いパートナー。今時期にぴったりの心和む縁起の良い贈り物
年も明け、正月が過ぎるといよいよ始まる受験シーズン。受験本番を控えた受験生をもつ一家への贈り物は、縁起の良いもので少しでも応援の気持ちを伝えたいです…
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絶対に負けられない戦いのお供！とっても心強い縁起を担ぐ3種の神器
受験シーズンが近づいてまいりました。まわりでも受験をするお子さんや親戚などがいる方もいるのではないでしょうか。受験を応援するための差し入れや手土産…
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JR名古屋駅のうまいもん通りの新スタースイーツ！チーズタルト専門店cuitte
パティシエ辻口博啓氏が新しく手掛けるチーズタルト専門店cuitteが、昨年12月11日に名古屋うまいもん通りにオープン！新幹線に乗るたびに気になっていましたが…
料理研究家・テーブルコーディネーター
磯部作喜子
