美人の元！ワイン色のアンチエイジング酢「紅芋酢」

最古の調味料と言われる「酢」。漢方薬として使われたり、ギリシャの学者ヒポクラテスに「病み上がりにはお酢をとる事を勧めた」と言わせた「酢」。疲労回復…

名古屋のお菓子は半端じゃない！本気度MAXのせんべい3選

名古屋に旅行に行った際、皆さんは何を買いますか？きしめん、みそかつなど他の地方には無い食はすぐに思いつきますが、意外と手土産となるとパッと思い浮か…

地方で生まれて東京で愛され続けるスイーツ3選

今回は東京で愛される地方発のスイーツをご紹介します。最近では、多くの名だたるスイーツショップが海外から東京に出店し、とても話題になっていますが、同時…

職場や取引先への差し入れはコレ！迷惑にならない気が利く“差し入れ上手”な逸品5選

いつもお世話になっている取引先へのご挨拶はもちろん、普段の職場など……男性、女性、上司や部下、大勢への差し入れは何が望ましいかなど、意外と難しいです…

やっぱりあった！ あの大ヒットジャムを生み出した城山観光ホテルの人気パン

地方のホテルが元気だ。とかく大都市の高名なホテルは注目されがちだが、地方のキラリと光るホテルの情報発信をモットーのひとつにしているホテル評論家には、…

フルーツとクリーム、パンが相性抜群！果実感がたまらないフルーツサンド3選

色とりどりのフルーツとたっぷりの生クリーム、そしてしっとりとしたパン。この組み合わせで意外にも相性バツグンなのが、「フルーツサンド」。フルーツの酸味…

おいしいだけじゃない！ネーミングもかわいいスイーツ3選

「スイーツには目がない」という方も多いと思いますが、選ぶ際にはどういった基準で選ばれていますか？「好きなお店」や「ジャンル」等、いろいろな選び方があ…

北海道・知床で自生する“こけもも”が入った甘酸っぱい「こけももタルトケーキ」

北海道の斜里町は2005年に世界自然遺産となった知床の西側に位置する、人口約12000人の町です。知床五湖やプユニ岬、カムイワッカ湯の滝など、まさに風光明媚…

「薄皮饅頭」に込められたあんこへの想い。福島に柏屋「薄皮饅頭」あり！

創業は、ペリー黒船が来航（！）する一年前の嘉永五（1852）年。 柏屋の初代当主、本名善兵衛は「病に薬がいるように、健やかな者に心のなごみがいる」との思…

サプライズはこれで決まり！みっちりぎゅうぎゅうに詰められた美味しい贈り物5選

見た目はコンパクトでも、ふたを開けたら隙間なく、計算し尽くされたみっちりぎゅうぎゅう感。そんなギフトにはサプライズ感があってとても幸せな気持ちにな…

抹茶×アーモンドプラリネの濃厚な味わい！ブルックスの「抹茶のプラリネ」

コーヒー・茶類等の通信販売事業を行う株式会社ブルックスが経営する原宿にある「BROOK’S green caf?」では、コーヒーに合うグルテンフリーのお菓子やサンド…

千駄木のパリットフワット・自然の恵いっぱいのパンと焼き菓子

新緑になると思い出す私の愛してやまないお店「パリットフワット」。出会ったのは10年以上も前になりますが、その頃から大好きで仕方ないパン屋さんです。小さ…

冷えた白ワインに相性バツグン！甘さが口の中に広がる絶品桜えび

連休の終わりに、秋谷の海の近くの友人宅のランチに招かれた。 佐島で買ってきたというタコやあじ、生のひじき、それに静岡から送られてきた桜えび、彼女の…

注目の伊勢志摩サミット！各国の首脳に伝えたい自慢の伊勢みやげ5選

2016年の主要国首脳会議（サミット）は、5月26日～27日に三重県伊勢志摩の志摩観光ホテル ザ クラシックで行われます。日本で開催されるサミットは今回で6…

ボリューム満点！肉汁が溢れ出す！こだわりが半端ないハンバーガー3選

今日は何が何でもハンバーガーを食べたい！そう思うことはないでしょうか。最近では、こだわりのハンバーガーを販売する、個人店なども増えて、さまざまなバリ…

知らないと損！日本全国の絶対食べたい絶品プリン10選

毎月25日はプリンの日だぞうです。一口食べれば思わず「にっこり＝25」してしまう、プリンにぴったりあった日ですね。こどもの頃は、毎日がプリンの日だった…

夏の風物詩が販売開始！「もっちり」を味わいたい仙太郎の若あゆ

最高気温が30度にもなって、もはや夏と言っても過言ではないような今日この頃。この時期になると食べたくなるものの一つに、「若あゆ」と呼ばれる、いわゆる鮎…

私の原点、愛情が詰まった自由学園のクッキーは最上のお味

みなさんの原点になる食べ物は何ですか？ 私がよく生徒さんたちに伺う質問です。ご回答はほんとうに様々で、みなさんの色々な思い出を伺って楽しいひととき…

手作りにこだわる、伊勢名物「生ういろ」の専門店「虎屋ういろ」

室町時代から食されてきたという蒸し菓子「ういろう」。「虎屋ういろ」は、伊勢土産としては隠れた存在ながら、大正12年に創業し、昭和13年に「ういろう」専門…

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「和のかし 巡（めぐり）」の健康に配慮した和スイーツ

代々木上原に、新感覚の和スイーツのお店「和のかし 巡」を訪れました。 安心＆安全な原材料のみを使用しているのはもちろんのこと、血糖値やコレステロール…