チョコレートだけじゃない、あのメリーチョコレートの“焼き菓子”が絶品！

いよいよ師走。そろそろ年末年始の準備を始める頃ですね。おせちや鏡餅などのお正月アイテムはもちろん、家族・親戚が集まっていただくお菓子も用意しておきた…

お酒にも合う甘くない焼き菓子『アトリエうかい』の「フールセック・サレ」

トランプ大統領が来日された時にディナーを楽しまれたお店として、一躍脚光を浴びた高級鉄板焼料理「うかい亭」。その「うかい亭」が手掛けられている可愛らし…

朝食界のニューカマー！グルメな人がハマってるお手軽ホットサンド

手軽でおいしく食べられることからブームを巻き起こしているホットサンド。男性なら具材を食べ応えのあるものを選んだり、女性ならヘルシーさにこだわったりと…

そのシュークリームで満足してる？もっと知って欲しい贅沢シュークリームの世界

みんなが笑顔になれる王道おやつ、シュークリーム。香ばしい皮を割ると、中にはたっぷりと詰まった濃厚なクリームがぎっしり。さらに嬉しいことに、現在ではさ…

タイならではのココナッツ風味豊かな、モチモチしたお菓子「カラメー」

先日、ディズニーの「塔の上のラプンツェル」のモデルにもなったタイ、チェンマイのランタン（天灯）を飛ばすお祭り「イーペン・ランナー」に参加してきました…

アドベントカレンダーは聖夜まで続く甘いお楽しみ。

12月1日からクリスマスへ向けて楽しく美味しく盛り上げてくれるクリスマスの時期だけの特別なアイテム「アドベントカレンダー。」

CAおすすめ！魅惑の贅沢神戸牛シャトーブリアンのカツサンド

今回は大阪北新地に通う関西セレブ社長の間で有名な、CAにも人気の「シャトーブリアンカツサンド」を紹介します。

悩んだときのお歳暮にもぴったり！ギフト映えする通好みのこだわりワイン

12月になるとクリスマスと同じくらい話題に上がることの多いお歳暮。元々は新年に先祖や神様を迎えるためのお供えものを年の暮れのうちに本家へ届けていたとい…

信州味噌・漬物の老舗店－稲垣来三郎匠の「明太子なめたけ」

信州飯田の味噌・漬物・甘酒の蔵元を謳う丸昌稲垣株式会社。ブランド名は、1908（明治41）年に立ち上げた創業者の名前を冠した「稲垣来三郎匠」です。長野県産…

ちょっぴり早めの年末ご挨拶。百貨店で買えるプチギフト

そろそろ師走を迎えますが、今年一年間お世話になった方へのご挨拶と一緒にちょっとしたギフトを贈られる方も多いのではないでしょうか。普段言葉では伝えられ…

幻の日本酒は芳醇でキリッと辛口。高知『南酒造場』の「南」

もう20年くらい前になるでしょうか。土佐犬や坂本龍馬に縁のある高知は、“剛健な土地”のイメージが強く、実際に伺うと街中に明るい雰囲気が漂っていてびっく…

冬の季節のお楽しみ、この時期逃すまじ！和久傳「からすみ餅」

日本酒が大好きな私にとって、この寒くなる季節は、各地酒蔵の美味しい新酒を、美味しいお酒のお供とチビチビと楽しむ最高のシーズン。今回は、そんな私の様…

和菓子屋が作る冬だけの味！和栗をふんだんに使った『鈴懸』の「和栗乃モンブラン」

栗の季節ですので、飲食店やコンビニ、スイーツショップなどではモンブランが並んでいます。フランスやイタリア産の栗を使用したものもありますが、やはり和栗…

真っ白で愛らしい！サクッと雪のような口どけのメレンゲ菓子 奈良屋本店「雪たる満」

雪の季節に、ほっこりあたたかな表情の“雪だるま”のお菓子はいかがでしょう？こちらは、岐阜市にある老舗の和菓子店『奈良屋本店』の銘菓「雪たる満｣。

秋が過ぎてもまだまだ食べたい！ほっくりホクホクスイートな栗のお菓子

味覚の秋に食べたいものとして真っ先に名前の挙がる食材“栗”。グルメにもスイーツにもほくほくの栗が使われ、毎年秋になると思い出す食材のひとつでもありま…

30数年来の「へぎそば」好きが推薦！新潟十日町の「妻有そば」

昔から単一の食材を、粉末あるいは液状にしてまとめる方法が工夫されてきた。特に穀物由来の粉状をひとつにまとめるには幾多の方法があるが、今回はそばの話。…

これを食べなきゃ今年の冬は始まらない！今年は絶対食べたい冬限定スイーツ

食べたいときにいつでも気軽に手に取ることのできるお菓子も嬉しいですが、「この時期だけしかお目にかかれない」「今だからこそ最もおいしく感じるお菓子」…

【12月】星座別ラッキーデー＆アンラッキーデー 今月のパワーフードは！？

私が幼い頃は、「焼き芋～焼き芋」と呼び込みながら、焼きたてのさつまいもを売る屋台をよく見かけたものです。家にいる時にその呼び込みの声を聞くと、急い…

幸せを呼ぶドラジェ！125年を超える歴史を持つ「ヴァンパリス」の秘密

ブリュッセルの中心街から少し離れた静かな場所に位置するヴァンパリス本社。125年以上というその歴史を感じさせる重厚な建物の中に、工房を構えています。 …

30代になったら押さえておきたい！麻布・広尾のハイスペック手土産

大人になるとマナーを重んじるお付き合いが増えてきます。若い頃は気をつけたことがなかった人も、大事なシチュエーションが増えてきます。義理両親絡みや、…