食べ過ぎ飲み過ぎが続いたら!胃にマイルドで体を労わる癒し系フード
年末から年始は何かと外食の機会が続くもの。このあたりでちょっと胃を休めたいかな…という時に重宝するのが、自宅で手軽に食べられて、栄養補給もできるお粥…
気配り力やセンスが問われる「手土産」。ただ美味しいというだけじゃなく、シーンに応じた品を持っていくことができれば相手も絶対喜んでくれるはず。ここではプロが選んだお呼ばれや顔合わせの際の手土産、帰省土産、職場や会合へのちょっとした差し入れにぴったりな逸品を幅広くご紹介します。
食べ過ぎ飲み過ぎが続いたら!胃にマイルドで体を労わる癒し系フード
年末から年始は何かと外食の機会が続くもの。このあたりでちょっと胃を休めたいかな…という時に重宝するのが、自宅で手軽に食べられて、栄養補給もできるお粥…
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あつあつのとろけるチーズがたまらない!神戸名物『観音屋』のチーズケーキ
今まで数多くのチーズスイーツをご紹介してきましたが、忘れてはいけない逸品が神戸にありました。1975年創業のチーズ料理専門店『観音屋』さんが販売する「デ…
エグゼクティブセクレタリー
風見幸代
山口・萩の名産“だいだい”の甘~いスライスで、上質なひとときが楽しめる
本州最西端の県、山口。食材でいえば、フグ(現地ではフクと呼ばれています)に代表される魚のイメージが強いかもしれません。でも、実は果物の産地としても有…
フードジャーナリスト
はんつ遠藤
新年から慌てない!おうち新年会の持ち寄り手土産は今のうちにチェック!
新年会は「親戚の家や友人の家で開く会に参加する」という予定の方もいらっしゃるのではないでしょうか?そんな時は縁起の良い手土産を持参して喜んでもらいた…
ippin編集部のお取り寄せ
ワインと相性抜群!チーズとハーブの香り広がる。そらいろのたね「パルメザンローフ」
こんにちは、熊本マイスターの大平みなです。毎日こんなに寒い日が続くと温泉が恋しくなったりしませんか?熊本には多くの温泉がありますが、そんな温泉に…
フリーアナウンサー/ナレーター
大平みな
寒い時期には常備しておきたい!お酒がすすむ、宅飲みのお供9選
寒さも増してくるこの季節。お店で飲むよりも自宅でお酒を楽しみたい!という方も多いのではないでしょうか。そんな時、ついつい、いつもと同じお酒やおつま…
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ママも納得!子どもも喜ぶ無添加・オーガニックおやつ
家族やお友達と集まる機会が増える時季。何を手土産にしようか悩んでしまいますよね。「せっかく集まるのだから、みんなが納得できるお菓子を選びたい!」とい…
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自信があるから中身を見せない!濃厚ミルクの牛乳プリン
この牛乳プリンを手がける『昭和製菓』さんは、以前にも一度「北海道を知り尽くしている会社だ」とご紹介させていただきました(https://ippin.gnavi.co.jp/ar…
二木の菓子 専務取締役 商品開発部長
二木英一
犬も歩けば…こんな棒なら当たってみたい絶品棒スイーツ3選
犬に関連することわざで最も有名なものに、「犬も歩けば棒にあたる」というものがあります。これはあまりでしゃばらないようにという戒めという意味と、じっ…
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お酒スイーツから始めよう!新成人にオススメのアルコール入りスイーツ
年が明けてはじめの大きなイベントといえば「成人式」ですね。20歳になったことを祝福する大人への第一歩の大切な日です。成人を迎える方々が楽しみにしてい…
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タカナシミルクと重鎮パティシエによる王のお菓子、ガレット・デ・ロワ
1月6日は、キリスト教の「公現祭」(英語でエピファニー:Epiphany)。イエス・キリストの生誕(12月25日)から12日目に当たるこの日、東方三博士がキリスト…
ワイン・チーズ講師
佐藤玲子
奥ゆかしい名店揃い!鎌倉行くなら立ち寄りたい名店のお土産スイーツ
鎌倉といえば6月の紫陽花や秋の紅葉が特に有名ですが、1年を通じて人気のある観光地です。鎌倉の大仏さまや鶴岡八幡宮だけではなく、地元ならではのお洒落…
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もらって嬉しい食べて美味しい!いますぐ取り寄せたい東京都内の隠れグルメ
東京都内には本当に美味しい物やお店が、ここかしこに溢れています。東京グルメはよくテレビや雑誌で取り上げられるので全国的に有名なものも多くありますが、…
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一人で一袋食べちゃった!もう止まらない!永遠にポリポリしたくなる豆菓子
みなさん、ポリポリと食べられる「豆菓子」はお好きですか?1口サイズで気軽につまめる豆菓子は、ついつい食べすぎてしまうお菓子の代表ですよね。古くから幅…
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お土産に最適な大人スイーツ!御茶ノ水小川軒の「レイズンウィッチ」
この季節はお土産をお持ちしての遠出も多くなる季節かと思いますので、私のお土産スイーツの1つをご紹介します。『御茶ノ水 小川軒』の「レイズンウィッチ」…
スイーツプランナー
山口真理
いつもの鍋をワンランクアップしてくれるメイン食材
寒くなるとお鍋を食べたくなってくるものです。ひと口に「鍋」と言っても、水炊き、寄せ鍋、すき焼き、キムチ鍋、もつ鍋と種類も多いですよね。しかし、結局い…
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司馬遼太郎の小説にも登場する京都の老舗『亀屋陸奥』の銘菓「松風」
今回、ご紹介させて頂くのは、『亀屋陸奥』の和菓子「松風」です。 初めてこの松風を頂いた時、その食感に衝撃を受けました。白味噌の上品な風味と、もっち…
書道家
高岡亜衣
和×苺=圧倒的おいしさ!この時期食べたい旬の苺がめちゃ旨なイチゴの和菓子5選
新年が明け、寒さも本格的になると見かける機会が増えるのが冬の風物詩でもある「イチゴ」です。ビタミンCを豊富に含み健康面にも嬉しい、誰もが好む果物では…
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1000円以下のコスパ良好ロールケーキ!抹茶感がすごい宮崎の「抹茶ロール」
ある日、宮崎市本郷北方にある『ケーキハウス309(サンマルク)』のロールケーキ「抹茶ロール」を手土産にいただきました。ひと目見た瞬間に惹かれてしまう、濃…
MC・フードコーディネーター
岩切あけみ
『KIMO'S HAWAII』のハワイアンドーナツ「マラサダ」
今や、ハワイアンスイーツを代表する存在となった「マラサダ」って知っていますか?プレーンシュガーやシナモンシュガーをまぶして食べる、ふわふわで軽いドー…
ハワイ・アイランド料理研究家
藤沢セリカ