砂糖不使用＋植物性乳酸菌！ベジキッチンの女性の美意識を刺激する「すっきり甘酒」

今、女性に大人気の「甘酒」。最近は、スーパーやコンビニなどでも様々な種類の甘酒を目にします。私も朝食を作る時間がないときや、お味噌汁や納豆などの発酵…

たっぷりのポルチーニに感動！白トリュフの香り漂うラ・プロンタのクイックパスタ

夢のようなパスタに出会いました！なんとこのパスタ一袋と3カップほどのお水だけで、トリュフの香り漂うポルチーニのパスタが、13分でできてしまうのです！…

「コレ飲んでビール好きになった」の声多数！「ハーヴェスト・ムーン」

突然ですが、ビール好きな方に質問です。ビール、とくにクラフトビールが美味しいと思うキッカケになった銘柄は何ですか？ 今回紹介するのは、クラフトビー…

キラキラのジュエリーみたい！ワクワクが止まらないジュエリースイーツ

キラキラと輝く宝石は女性だけでなく、男性も虜にしてしまう魅力を持っています。美しさの象徴とも言われている輝く宝石たちはジュエリーやアクセサリーとな…

超人気ホテルの優雅な朝食を自宅でも！神戸北野ホテルの「コンフィチュール」

「世界一の朝食が食べられるんだよ。」そう案内されてお邪魔したのが、神戸市の「神戸北野ホテル」。突然、世界一と言われましても……何が世界一なのか気に…

「この路、ひとすじ」。金沢の武家屋敷で味わう職人のこし餡

金沢の観光名所の一つが武家屋敷跡。この場所はどこに行っても観光客の多い金沢の中で、ゆったりとした雰囲気と、昔ながらの水路がある風景を残した穴場でもあ…

土佐発！JAS認定畑生まれの自然栽培茶　国友農園の「りぐり山茶 風蘭香」

ニッポンにもこんなお茶があるんだ！と久々に心底感動した国産緑茶。きっとお茶好きなら一口飲んだだけで、丁寧に作られたお茶であることは確信できる。それく…

美味しくて健康的！スイーツ食べてストレス解消

健康志向で、ジムに通ったりダイエットをしたり、ご飯にも気を使ってバランスよい食生活を送っている方も多いのではないでしょうか。しかし、毎日の食事や運動…

日本人でよかった！海苔の香りがたまらない！手土産にも定番の「海苔せんべい」！

「煎餅」といえば日本人なら誰もが食べたことのあるお菓子のひとつではないでしょうか。今でも煎餅屋さんがあり、子供から年配の方まで、甘党の方も辛党の…

カンボジアのジャングルでハニーハンターと見つけた貴重な生蜂蜜「クメールハニー」

4月の野生ジャングルで採れた貴重な百花蜜〝生はちみつ クメールハニー〟をご紹介します。 蜂蜜を採取することからパッケージのデザインまで全ての行程を、…

デスクワークのちょっとした空き時間に食べたい！癒しのプチお菓子

一日中座っているので楽なようですが、足がむくみやすくなったり肩や頭がこったりのデスクワーク。デスクワークの方にはわかる、なんとも言えない気だるい疲れ…

ねっとりとした蜂蜜の味わい！ベルギーの国民的おやつ「ヴォンデルモーレン」

小腹がすいた時、ベルギーでは欠かせないケーキがあります。「ヴォンデルモーレン」は、一口噛むと、ねっとりとした蜂蜜とスパイスの味わいが癖になる一品です…

金沢の老舗造り酒屋が醸す本物の味「福みりん」

米麹、もち米、米焼酎。この3つの素材のみで造られるものが本物の味醂です。アルコールを13～14度含み、江戸時代の頃には「甘いお酒」として通常の清酒よりも…

サラダだけじゃない！魚料理に炒めものに万能な「もへじ　黒酢たまねぎドレッシング」

初鰹が市場に出回るこの季節になると、生野菜がなんだかおいしく感じるようになります。気温の上昇とともに身体を冷やす食べ物が欲しくなってくるから、人間…

どこで買ったの？と聞かれる人気の地元洋菓子

地元にお気に入りの洋菓子店はありますか？小さいながらも、地元の人達に長年愛され続けている洋菓子店は多いですよね。そのようなお店は、大量生産されてい…

自由が丘オーダースパイス専門店「香辛堂」の本格派スパイシーなサングリア

スパイス好きが高じ、専門店に足を運ぶこともしばしば。自由が丘ある「香辛堂」さんを訪ねたのは、私がとくに好きなスパイスの「胡椒」を求めて訪ねたのが始…

ボリュームあってコスパも優秀！銀座コージーコーナーの新作焼菓子セット「和香日和」

ジャンボシュークリームが有名な洋菓子の老舗「銀座コージーコーナー」。4月に発売された新作の焼き菓子「和香日和」（31個入￥3,240）は、和素材を主役にした…

シーン別対応！センスが試されるホームパーティー手土産

嬉しいことやお祝い事があると、お店ではなく自宅で喜びを共有するホームパーティーが、この数年増加傾向にあるそうです。肩肘張らないリラックスしたイメージ…

チーズのおいしさを引き立てる隠し味が使われた、一味違うチーズケーキ！

スイーツの定番でもある「チーズケーキ」。最近は様々な種類のチーズケーキが出ていますが、あなたはどんなチーズケーキが好きですか？今回は、チーズケーキが…

【GINZA SIX】大人が香りを楽しむ「パルファム ドゥ エピスリー」のお茶

銀座シックスの中でも、吹き抜けの空間が心地よい2階エリアにある“SIXIEME GINZA(シジェーム　ギンザ)”。上質なものの良さを知る女性に向けたファッション・…