難しくても諦めない！本格的な味わいを楽しめるカレーのアレコレ5選

汗をかきながら食べるカレーはとても美味しいですよね。そこで、いつもとは違う本格的な味を目指してみませんか！？といっても、手間をかけるのは面倒……、そ…

食欲減退、真夏の食卓の救世主！食欲進む「うちのスープカレー」

お盆が明け、夏休みも終わってまた忙しくなる人も多いだろう。暑さは例年以上に厳しく食欲も落ちる。とはいえ忙しい時こそからだのためにも心のためにも充実し…

日本初！沖縄の闘牛肉を100％使用したカロリー控えめ「沖縄闘牛カレー」

「闘牛」と聞くと、スペインの闘牛場で行われるような、人と牛との対決を思い描く人も多いかもしれませんが、実は日本でも、庶民の娯楽として、牛と牛を戦わせ…

晴れの国岡山を駆け巡る黄色い車。カレーの移動販売、天竺加哩厨房シャンティ・デリ

岡山県倉敷市周辺と岡山市北区を中心に、本格的なタイ&インドカレーを移動販売している「天竺加哩厨房・シャンティ・デリ」。 店主の堀さんは幼い頃か…

伝統の味を継承！懐かしさこみ上げる「パレスホテル オリジナルカレー」

ホテル業界が活況を呈している。デラックスからエコノミーまで様々なスタイルのホテルが誕生、激しいカテゴリー合戦の様相だ。東京のデラックスホテルシーン…

東日本大震災にも負けなかった「カリー亭」のレトルトチキンカレー

わが家では長年、横浜に拠点のある会員制個人宅配「地球人倶楽部」から毎週食材を取り寄せています。オクサマが雑誌で取材したのがきっけで、その当時住んでい…

今日はレトルトカレーの日！常に常備しておきたい絶品レトルトカレー！

みなさん、本日が「レトルトカレーの日」ということをご存知でしたか？これは、大塚食品の「ボンカレー」が発売されたのがこの日ということで、制定されてい…

今日はカレー曜日！ぱぱっとできちゃうのに本格的！厳選レトルトカレー3選！

今日はカレー曜日です！そう毎週金曜日は、「カレーの日」として横須賀の「よこすか推進委員会」が制定したものです。なんでも海上自衛隊は長い艦上生活で曜…

「家カレー」を「プロカレー」に変える魔法のスパイスほぼ日ストア『カレーの恩返し』

家庭で作る「家カレー」って、なんでこんなにも美味しいのでしょうかと思うことがあります。レストランでカレーを注文して、いくら美味しくても2杯目をおか…

岩手の鶏と野菜の無添加デュオ！鶏モモが1本まるごと入った「とりもも一本カレー」

毎年季節になると食品関係の大きなトレードショーであるFOODEXとスーパーマーケットトレーディングショーが海のそばのコンベンションセンターで行われる。 …

今年はぱぱっと料理ができるようになる！煮物からオーガニック・カレーまで簡単レシピ

お正月を迎えて、今年は新しいことに挑戦する！そう心に誓った方も多いのではないでしょうか。そしてそんな方の中で「今年は料理がぱぱっとできるようになる！…

お正月料理に飽きたらカレーでしょ！？レトルトとは思えない厳選本格カレー

お正月は、御節や、蟹、お雑煮などご馳走を頂く機会が増えますよね。でも、親戚の家を回ると同じような料理が多くて、ちょっと違う味を食べたくなるのは人間…

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ただ辛いだけじゃない！旨味を凝縮させた辛味調味料「ソースコ」

仕事柄いろいろな辛味調味料を試すことがある。流行りもあるようだが激辛ブーム以来辛さ耐性の強い人が増えたようだ。かく言うわたしもそこそこ辛いものは食…

【レシピ】たった20分で大満足のオーガニック・カレーの完成！

どうしてもカレーが食べたい日がある。でも野菜を下ごしらえして煮込む時間を考えたらあきらめざるを得ないことも多い。そんなとき我が家で重宝しているのが、…

12月4日はカレーの日！年末の忙しいときでも手軽に食べれる本格レトルトカレー6選

毎週金曜日はカレーの日！海上自衛隊では、長い海上勤務で曜日感覚がなくなってしまうのを防ぐため、毎週金曜日の昼食にカレーライスが食べられているのだそう…

チキンレッグがまるごと1本！ 北海道のスープカレーをお土産に

北海道 札幌発祥のスープカレー、進化を続けオリジナリティあふれる専門店が引き締めあっています。スパイスとのバランスが絶妙なスープ、ふんだんに使用さ…

美しくハイセンスそして美味しい「アゴーラ ホテルカレー」

ippinで掲載させていただいた商品に反響があると、筆者としては嬉しいものであるが、そもそも自ら味わいこれは！と思う商品を選んでいるので、商品の持つ実力…

ごはんが進む！お米との相性も抜群！大盛りでいきたい絶品カレー5選

秋も近づき新米が出てくる季節になりました！ ご飯を美味しく食べるための組み合わせは、揚げ物、刺身、漬物、佃煮などなど、色々ありますが、子供の頃から食…

鯨好き必食！鯨肉がごろごろ入ったスパイス香る激旨「石巻鯨カレー」

商業捕鯨が大きく制限されている今でこそ、鯨は貴重で高価な食べ物になってしまいましたが、昔はとても身近に比較的安価で手に入る食材でした。私が小学生の頃…

名門インド料理店の“貫禄”カレー

こう蒸し暑い日が続けば、「カレー、喰いてぇ～ッ」という衝動に襲われる方も多いのではないか。いや、きょうびカレーなど吉野家に行けば350円でまァまァの…