ろばた漬けの食感が楽しい！和食にもよく合う「TARTARE DIP」

家での料理を楽しむ人が増えている中、キッチンをより楽しくするための珍しい調味料の人気が高まっています。 スーパーマーケットはもちろん、専門店やお取り…

キルギスの標高2000m超で採取された非加熱蜂蜜、ホワイトローハニー

「キルギス共和国」、「エスパルセット」。 聞き慣れない人も、ローハニーに出会ったら、もう忘れられない。

「あんこ」好き必見！一度は食べてもらいたい大人も子供も大好き”絶品あんぱん”3選

和菓子などに多く使われる「あんこ」。日本人には馴染みの深い味。 そのまま食べても美味しいですが、組み合わせによって美味しさは変わってきますよね。 和…

芦ノ湖のほとりで、ワンコと食べられる、箱根パン

箱根の芦ノ湖のほとりに朝から行列のできるベーカリー＆テーブルがあります。 １階がベーカリーの売店。二階がカフェスペース。３階がレストラン。 芦ノ…

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いつでもストックしておきたい「シャルマ」のレトルトカレー

仕事中の大きな楽しみといえばランチタイム！という方も多いかと思いますが、今はリモートワークの方も多く、ご自宅でランチをとることが増えているのではない…

胡麻が口いっぱいに広がる自由が丘のベーグル

これは、いったい何？ 胡麻ギッシリのベーグルです。 自由が丘に行くときは、心ウキウキ。だっておいしいパン屋さんが沢山あるんですもの。 なかでもお気…

自然の中で育まれた絶品赤身牛肉、山形村短角牛

友人に薦められ、岩手県久慈(旧山形村)産の短角牛肉をお取り寄せしてみてその美味しさに感激しました。近頃、霜降り肉をはじめサシの入ったものが美味しいとさ…

今年は年末も巣ごもり？オンライン帰省が100倍盛り上がる！”絶品グルメ” ３選

今年は何かと外出がむずかしいです。年末もどう過ごそうか迷っている方も多いのではないでしょうか？ 今回は帰省せず過ごそうと決めている方にぜひ年末楽し…

若狭が誇る逸品、伝統の「小鯛のささ漬」

今回ご紹介するのは、福井県、若狭小浜の特産品『小鯛のささ漬』です。 福井県小浜でCafe Seasonsを営むアロマロースイーツパティシエNAOYAさんからお勧めです…

売り切れる前に手に入れたい！重慶飯店の麻婆豆腐を120％楽しむセット

灼熱の太陽が照りつける毎日や、大雨の日が続いたりすると、買い物に出るのすら億劫になりますよね。 そんな中、自宅にストックして置ける重慶飯店の人気商…

旅行気分で鹿児島グルメに舌鼓。“食の都かごしま”フェア開催

なかなか終息の兆しが見えないコロナ禍。特に東京の居住者は都外に出かけることもままならず、憂鬱な日々を送っているのではないでしょうか？ そんな都内在住…

数量限定のお取り寄せ！和の鉄人『道場六三郎特製　伝説のすっぽん雑炊』

「銀座ろくさん亭」より、「五島列島のすっぽん雑炊とみちば秘伝の三種珍味のセット」が発売されました。 このセットのこだわりはろくさん亭の厨房で作れ…

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もう予約できる！2021年のおせちを一足早くチェック！！

百貨店や料亭をはじめ、お取り寄せでも数多くのおせち料理を取り扱っていますが、10月以降に予約が開始されることが多いかと思います。年末が近づいてギリギリ…

口当たりまろやか、料理をおいしくするオリーブオイル

オリーブオイル専門店は数多くあるけれど、 「なんだか優しいなあ」「柔らかくて和むなあ」 そんな風に思ってしまうオリーブオイルは、貴重だと思う。 その…

史上最強のパンのおともはこれだ！美味しさに悶絶？！絶品パンとも3選

突然ですが、皆さんはパン好きですか？空前の食パンブームが続き、メディアでも連日パンを特集した記事などを良く見ます。食パン、惣菜パン、菓子パン。一言…

世界中の選りすぐりを日本に紹介するホットソースバーのクラフトホットソース

今回ご紹介するのは、世界中から選りすぐりのオールナチュラルなクラフトホットソースを日本に紹介する専門店、ホットソースバーのクラフトホットソースです。…

肉好きに朗報！これさえ焼けばBBQは大成功！盛り上がる”おうちBBQ”の極意

夏のアウトドアと言えば真っ先に思い浮かぶレジャーがBBQではないでしょうか。バーベキューグリルで野菜と肉を焼いて、デザートはマシュマロを炙ったスモア…

暑い時期にぴったりの万能調味料「天領酒造　煎り酒」に注目！

立秋が過ぎても、毎日厳しい暑さが続いていますね。 おうち時間で自炊を楽しんでいる方が増えましたが、さすがにこの暑さでキッチンに立つのはなかなか過酷な…

自粛中でもお家時間が楽しく過ごせる絶品グルメをご紹介！(関西編)

コロナウイルスによる自粛にもうんざり。。ぱぁっと飲みに行きたい気分はあるものの、、ニュースで報道される感染者数を見ると外食する気には中々なれなくて・…

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「食べてよかった！」と心から思える銀座WORLD DINERのローストビーフ

暦の上では秋ですが、まだまだ夏真っ盛り。うだるような暑さが続きますね。 時節柄、お盆休みも遠出は難しく、せめて美味しいもので気持ちを上げていきたいと…