軽くてサクサク、ドイツ風ピザ「フラムクーヘン」の専門店 フラムクーヘン（Flammkuchen）はドイツの南西部、プファルツやバーデン地方でよく食べられる、薄いピザのような食べ物。フラムは炎を意味します。国境を接し… ドイツ食品普及協会 代表 森本智子 5
焼いてジューシー。本場ドイツからハライコ社の焼きソーセージ ドイツの食べ物で一番思い浮かべられるのがソーセージだと思います。 ドイツ語ではWurst（ヴルスト）。おなじみのフランクフルトやウィンナーも有名なソーセ… ドイツ食品普及協会 代表 森本智子 3
大人気のシュトーレンも！リュクスなホテルの真っ白なクリスマスギフトセット 街がすっかりクリスマスモードに包まれるこの時期、大切な方へのお礼の品に、大人気のシュトーレンを詰め合わせた、こちらのクリスマスギフトセットはいかが… フリーアナウンサー 舟橋明恵 4
ドイツのザールラント地方の伝統料理！パンケーキ「ディッベラッベス」とは？ 前回、ザールラント地方に伝わるバーベキュー「シュヴェンカー」をご紹介しました。（http://r.gnavi.co.jp/ippin/article-6719/）。 今回も引き続き、ザール… ドイツ連邦共和国大使館 4
小麦粉不使用！ライ麦そのものが味わえる缶入りのパン おいしいパンは数あれど、缶に入ったライ麦パンは珍しいはず。これはドイツから輸入されているもので、原料に使っているのはドイツ産無農薬ライ麦。ワイン風… 缶詰博士 黒川勇人 9
南ドイツの肉屋の評判を左右する看板商品、ミュンヘンの白ソーセージ ドイツの食といえばソーセージと真っ先に思い浮かぶ人も多いと思います。現代、ドイツがソーセージの本場であることは誰もが認めるところです。それは、街… ドイツ連邦共和国大使館 3
