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そうめんにかけるだけで高級料亭の味！？ 夏こそストックしておきたい絶品調味料

今年はいつもとはひと味もふた味も違う、一口食べればおいしさがわかる絶品素麺に挑戦してみませんか？ アレンジ自在のそうめんセットをはじめ、高級料亭の気…

メディアで話題！誰にも教えたくない！夏バテも解消する中毒者続出の“魅惑の麺”3選

麺類の季節はまだまだ終わりません！ ラーメン、お蕎麦、うどんなど……ガッツリ系、あっさり系、皆さまはどちらがお好きでしょうか？ 今、お取り寄せではさ…

蓼科高原のオーガニック野菜で夏の暑さを吹き飛ばそう！

茅野市内を抜けてメルヘン街道を走り、蓼科の入口、標高1200mの地で20年近く前からオーガニック農園を始めた友人、トム佐藤さん。彼はかつてマイクロソフト創…

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【超ド迫力】圧倒的旨さに驚愕！極上の肉汁が溢れ出す……魅惑の鴨肉料理！

今回は、兵庫県・神戸市にある河内鴨肉専門店『田ぶち』さんの鴨料理セットをご紹介します。 こちらのお店は、鴨料理という新しいジャンルで『ミシュランガ…

【奇跡の断面】華やかな見た目を贅沢堪能……“愛しのうっとりグルメ特集”3選！

今回は、夏にぴったりな冷やして食べたい爽やかグルメをご紹介します。しかも、有名レストラン珠玉の逸品なので、自分へのご褒美以外に手土産や贈り物として…

おうちごはんの充実に！ アレンジ自在な「てのべたかだや」のそうめん・パスタ詰合せ

手延べそうめん発祥の地と言われている奈良県桜井市で、三輪そうめんの製造・販売を行っている「マル勝髙田商店」。伝統ある手延べそうめんにも“新しさ”…

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お店と同じ美味しさが楽しめるってホント！？ 話題の「鮎ラーメン」をお取り寄せ

先日、虎ノ門ヒルズ内「虎ノ門横丁」に出店している「鮎ラーメン＋（プラス）」に行ってきました。「鮎ラーメン」は二子玉川に本店を構え、テレビや雑誌、SNS…

食べて旅して綺麗になろう：奄美大島編

今年「世界遺産」に登録された奄美大島は、手つかずの大自然とAMAMIAN STYLEという言葉からもわかるように、今から20年以上前のハワイのNorth Shoreを思わせ…

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「野菜をMOTTO」スープをリモートワーク中のランチにオススメしたい5つの理由

1929年、日本で初めてツナ缶を製造した清水食品を前身に持つ「モンマルシェ」から発売されていて、現在人気急上昇中なのが「野菜をMOTTO」スープシリーズ。

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【メディアで話題沸騰！】想像を超えた！幻のあれを使った……魅惑の萌え断グルメ！！

今回は、京都の丹後半島沖で水揚げされる幻の蟹『間人蟹（たいざがに）』の絶品テリーヌをご紹介します。 間人蟹は、丹後半島沖合いで獲られ、その日のうち…

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朝食がもっと楽しくなること間違いなし！ サンクレールの「ごちそう うさぎ食パン」

最近、InstagramやTwitterで注目度が高まっているカワイイ食パン。代表的なのは猫型の食パンで、チョコレート生地の黒猫や、ミックス生地の三毛猫などもあり、…

全く新しい「焼肉スパイス」イ族のズマグニが肉を凄く旨くなる万能調味料だった！

最近、スパイスブームです。 以前には考えられないほどいろいろなスパイスが開発され、様々な配合が生まれ、まさに、スパイス売り場は百花繚乱の様相です。…

肉感！究極のハム！ステーキになる高座豚骨付きハム

本気だ！本気のハムだ！と思うハム。 勢いのあるハムって、旨味成分が凝縮されているので、噛めば噛むほど、 “肉感”が広がっていきます！ そして、ジュワッ…

お家で焼き肉するなら牛肉はどの部位がオススメ？肉の旨さを引き出す「焼き肉」の魅力

牛肉をおいしく食べたいなら、やっぱり焼き肉ですよね。ロース、もも、バラなど人気の部位がありますが、焼き肉で食べるならどの部位のお肉がいいのか迷ってし…

黒トリュフやフカヒレも！“8色小籠包”の名店の味「点心セット」

我が家の冷凍庫には、餃子や焼売といった点心が常備してあります。蒸したり、焼いたりすれば、手間なくすぐに食べられるので、食卓に登場する回数も多くなりま…

野菜たっぷりで大満足！ 大分県竹田市「KITAYA’s GU」の冷凍おかず

昨年より続く「STAY HOME」の生活で自炊の機会が増えていますが、たまには簡単に済ませたい、でも、できれば野菜もしっかり摂りたい……と思っているとき、と…

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お取り寄せでも、お店でも！ イタリアンの実力派・原田慎次シェフによる絶品メニュー

「ミシュランガイド東京2021」で一つ星として掲載されたイタリアン「アロマフレスカ」と、「アロマフレスカ」の新しい試みとして生まれた「サーラ・アマービレ…

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【数量限定】今話題の肉のガチャ企画！試しに買ってみたら、まさかの結果に……！！

こんな時こそ“おうち時間”に楽しさを！いま話題の「ガチャ企画」！今回はなんと、50セット限定！しかも、商品を購入した人の中から抽選で豪華肉商品が当た…

北海道民激押しの理由がすごくわかる「ソラチ・しゃぶしゃぶのたれしょうゆ味」

しゃぶしゃぶと言えば「ポン酢」のイメージが強いというか、それ以外あまり考えたことがないのですが、最近「ソラチしゃぶしゃぶのたれ」が色々なところで話…

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古都で作られる柿専門店の自然派フルーツビネガー

正岡子規の「柿食えば鐘が鳴るなり法隆寺」の俳句にあるように、古都奈良は柿の産地であり、柿がよく似合います。古くから、果実だけではなく種も葉も幹も幅広…