パティシエ出身のシェフが腕を奮う松陰神社前『ブーランジェリースドウ』のパン

東急世田谷線の松陰神社前駅周辺は、ここ数年、新しくお洒落なお店の出店が続いています。線路沿いにある有名なパン屋さん『ブーランジェリースドウ』はその中…

西のおしゃれな港町より届いた最上級食パン『PANYA ASHIYA TOKYO』

今回は西のおしゃれな港町、 神戸・芦屋生まれのこだわりの逸品をご紹介します。

休日の朝に焼きたてを頬張りたい！パリの街角を思い出すパリッふわ「パンオショコラ」

限られたゆったりできる休日の朝は少し贅沢をしたい！ そんな時に少し早起きをしてでも訪れたい、本場パリを感じる神楽坂のパン屋さん『Pain des Philosophes…

ヘンリーズバーガー秋葉原店限定で「メンチカツバーガー・ダブル」が初登場！

4月9日から『HENRY’S BURGER Akihabara （ヘンリーズ バーガー 秋葉原 ）』限定で、黒毛和牛100％の「メンチカツバーガー」が初登場 （数量限定）です。市ヶ…

ニューヨークスタイルに和風も！もちもちベーグルが並ぶ『Kepo bagles』

数年前に料理クラスの生徒さんから「上北沢の駅って歩いてどのくらいですか？」と聞かれました。なんでも、上北沢に美味しいベーグル屋さんがあるのだそう。初…

「ふか」「もち」「むぎゅ」！ベーグル食べ比べが楽しい『テコナベーグルワークス』

朝からボクシングに行き、ガッツリ運動したら、お腹がペコペコで……。駅についたら、直行しようとずっと考えていました！ というわけで、代々木公園の『テ…

石釜の香ばしさがたまらないパン屋さん！あんぱんが絶品な「麦の実」

前回、空手の企画で奄美大島を訪れたという記事を掲載しました（https://ippin.gnavi.co.jp/article-13160/）。あと、２つ奄美大島で感動したものがあるので、…

揚げパンに挟んだサラダはクセになる！？大分県臼杵市『パンロード』のサラダパン

大分県臼杵市に一週間滞在しています。気軽に行ける飲み屋はあるか、自分に合ったスーパーはあるかなど住む目線で旅をしているのですが、この街は全て揃ってい…

自宅でパン革命が起こるかもしれない！プレミアム瞬間冷凍パン「Pan&（パンド）」

いつものトースターで、湯気香るほかほかの焼きたてパンが10分で出来たら？ これは間違いなく毎日のパン生活が一変するでしょう！

新食感！“鍋”で焼くパン『メゾン・ランドゥメンヌ トーキョー』の絶品コラボパン

先日、アンバサダーを務めさせていただいている『ル・クルーゼ』のプレオープンイベントに伺いました。会場となったのは、伝統製法にこだわり、厳選された原…

ズッシリ一斤！カフェ風オシャレなパン専門店『Viking Bakery F』

青山を歩いていて、少し前から気になっていたこちらのお店は、なんと“食パンの専門店”。 カフェでとして利用しようとふらりと立ち寄ったのですが、そこに…

白金台の『Bistrot SYU』でいただく尾崎牛100%使用のハンバーガー

今回の紹介は、私のお気に入りのフレンチのお店『Bistrot SYU（ビストロシュー）』。大きく窓がとられていて解放感がありながらも、ホームパーティーが行われ…

温めいらずの玄米ご飯bebemeshi「低温熟成玄米めし」をレジャーのお供に！

2月になりましたね。一年で一番寒い時期だけれど、4歳になろうとしている娘は本当に元気。毎日外を走り回って遊んでいます。休日は少し足を伸ばして水族館や大…

ヒレかつサンド『まい泉』の変化球「ベーコンコロッケサンド」と「ミニバーガー」

“箸で切れるとんかつ“で名高い『まい泉』の「ヒレかつサンド」。楽屋や会議の差し入れ、朝食など、軽食の大定番ですよね。柔らかいサンドイッチパンに、ソー…

岡山県民の心の味。キムラヤ「バナナクリームロール」

私が物心ついた時から食べていたのが、地元岡山の老舗『岡山木村屋』の「バナナクリームロール」。東京に上京した時に、あんぱんで有名な『木村屋總本店』…

55年前に富士市で誕生！羊羹をまとったあんぱん「ようかんぱん」

子供のころに食べた菓子パンは大人になっても懐かしいですね。 今のようにお洒落なブーランジェリーなどがない時代、街の駄菓子屋さんやスーパーで買ってい…

食パン専門店『Viking Bakery F』のほうじ茶＆&ホワイトチョコに夢中

昨年の秋、乃木坂駅から徒歩2分のところにオープンしたパン屋さん、『Viking Bakery F』がじわじわと話題になりつつあります。実はこちら、食パン専門店。と…

自然に囲まれたパン屋さんで最高のクロワッサンを。千葉県いすみ市『grain』

2017年12月、地元（千葉県）いすみ市の人でもなかなか通らない場所にパン屋『grain(グラン)』さんがオープンしました。市内住宅地から少し離れた地域にあり、…

ワインにぴったりのお手軽おつまみパン「ポン･デ･4種のチーズ」

古代のローマ人の生活は「パンを焼き　チーズとワインと共に食すること」。ローマ帝国の拡大と共にその生活習慣も広がりヨーロッパではパン、チーズ、ワイン文…

わたし史上最も贅沢な高級和牛サンドをテイクアウトしたい！

パンに挟むのはもったいない！！と思わず溜息がでるほどジューシーな高級和牛。噛むたびに肉汁がパンに染み込む幸せを皆さんは経験した事はありますか？最近…