【夏季限定】サステナブルを追求した循環型レストランに新作スギナケーキが登場

東京・調布市、深大寺の自然豊かなエリアに佇む一軒家の薪火料理レストラン「Maruta」から、薪火の香るケーキ「MAKIBI cake」の夏限定商品「MAKIBI cake ? Sug…

茅場町にできたバターロール専門店。文殊の知恵を出し合った飽きないこだわりのパン

証券会社や金融関係のオフィスが立ち並ぶ茅場町の朝は早く、大勢のサラリーマンが朝7時頃には大群で道を往復しています。そんな私たちの街中での朝食事情はと…

本物そっくり！可愛らしい果物の容器入りゼリー、京寿楽庵「フルーツアラモード」

本日の逸品は、京都のスイーツショップ、京寿楽庵のフルーツゼリー「フルーツアラモード～大地の贈りもの」です。 初めてこのフルーツゼリーを見た時、「まあ…

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【主役にも脇役にもなれる】冷蔵庫にあると安心する、専門店の本格キムチ

大阪・鶴橋といえば日本で有数のコリアンタウン。私は学生時代、JR鶴橋駅で乗り降りしていたので鶴橋という街がどれだけすごいのかをよく覚えています。数多く…

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贈り物にちょうどいい。冷凍なので好きな時に食べられる椿屋珈琲の渋皮モンブラン

先日贈り物に椿屋珈琲のケーキをいただきました。ケーキならすぐに食べないと、と思いましたがよくみると冷凍のケーキ。椿屋珈琲のケーキが自宅で食べられるな…

《予約殺到！》一度食べたら忘れられない！お取り寄せしたい進化系缶入りスイーツ6選

InstagramなどSNSで注目度が高い「缶入りスイーツ」。中身の美味しさはもちろん、取っておきたくなるようなキュートなデザインの缶はコレクションしている方…

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お取り寄せ寿司の大革命！ 感動必至の進化系握り寿司、その名も『シン握り』

東京・南麻布の天現寺橋交差点近くに佇む「鮨心」。魚も人と同じという信条のもと、心癒されるお寿司を提供しています。仕入れから調理、提供までの流れを、魚…

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【飯テロ注意】ご飯が止まらない禁断の味……届いてそのまま「0秒」めんたいこ！

今回は、「藤波家の食卓」から『藤波家のめんたいこ』をご紹介します。こちらは、超人気プロレスラー・ドラゴンこと藤波辰爾さんの奥様がプロデュースされてい…

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【女性人気No.1】圧倒的旨さに中毒者続出！旨味をぎゅっと凝縮、新感覚漢方ラー油

今回は、「藤波家の食卓」から『藤波家の漢方ラー油』をご紹介します。こちらは、超人気プロレスラー・ドラゴンこと藤波辰爾さんの奥様がプロデュースされてい…

ご飯のお供だけじゃない！「梅びしお」でレシピも無限大

1970年創業、京都の北・光悦寺のそばに本店を構える懐石料理の名店「雲月」。 その京都雲月さんのお土産で人気の「小松こんぶ」は、細切りの塩昆布がなんと…

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《芸術の逸品》今年抑えておきたい！新感覚＆新食感に感動する！上半期最強スイーツ

もうすぐ6月！もう1年の半分が過ぎようとしています。 2022年の上半期！編集部が注目した『芸術級』の進化系スイーツを総まとめ。 「こんなの食べたことない！…

えび、エビ、海老のみ！口の中にあふれるね、北海道！

ザ・海老です！ちょっと画像になると怖いですが（笑）。 原材料は甘えびしかありません。塩すら入っていません。 なんという潔さでしょう。 柔かな殻も、髭…

＼麺好き大歓喜！！／ あの「つるとんたん」のお洒落なおうどんをお取り寄せ！

おしゃれな店内で、まるでパスタのような個性的なおうどんが楽しめることで人気の「つるとんたん」。東京と大阪を中心に店舗を展開しており、女子会やデート…

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香り立つスパイスが食欲をそそる！三茶の超有名店「シバカリーワラ」のミールキット

東京・三軒茶屋に店を構える「シバカリーワラ」。店主・山登伸介氏と2人のインド人シェフの抜群のコンビネーションが生み出すカレーは、多くのファンを魅了し…

【超入手困難】開店と同時に完売！？ミッシェルバッハ、幻のクッキー！

今回は、関西でも有数のスイーツ激戦区、兵庫県の夙川エリアにある「ミッシェルバッハ」の『夙川クッキーローゼ』をご紹介します。 あまりの入手困難ぶりに…

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【1日1個限定】材料の半分がハチミツ！？バイヤー激推しの逸品、新感覚スパイスパン

今回は、兵庫県・明石市にある「パティスリー クリ」の大人気商品『パン・ド・エピス』をご紹介します。『パン・ド・エピス』とは、フランス語で香辛料がたっ…

【魅惑のギルティスイーツ】とろふわ食感！南国・屋久島のバスクチーズケーキ！

今回は、鹿児島・屋久島にある「やくしま果鈴」さんの『屋久島のバスクチーズケーキ』をご紹介します。 こちらのお店は、島で生産栽培し島で加工製造すると…

保存食「イザメシ」は葱がトロトロ～、プレゼントにも

「イザメシ」は、突然の災害時に備えた長期保存食です。 非常食は「味気が無い」「物足りない」などのイメージを払拭させるべく、そのままでも美味しくてボリ…

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【究極の背徳感スイーツ】中毒者続出！？一度食べたら忘れない“魅惑のバターサンド”

　今回は、大分県の湯布院にある「La Verveine（ラヴェルヴェンヌ）」の絶品バターサンドをご紹介したいと思います。 こちらのお店は『ミシュランガイド 熊…

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【糖度18度以上】絶滅危機！？流通量0.01%“幻の品種”激旨すぎる皮ごとバナナ

バナナは皮と身の間に栄養がギュッと詰まっていることをご存知ですか？今回は、岡山県笠岡市の“皮ごと食べる”「瀬戸内バナナ」をご紹介します。 実は、果…