黒砂糖の旬は今。新黒糖でました。
5月は新茶、秋は新米と季節の食べ物があります。 この季節は「新黒糖」が出始める季節なのをご存知でしたか? サトウキビを栽培している、西表島に行って来…
職場の会合やちょっとしたイベントなど、相手への心遣いとして「差し入れ」をする機会って意外とありますよね。美味しいだけじゃなく気の利いた品を渡すことができれば相手もきっと喜んでくれるはず!ここではプロが選んだ差し入れにぴったりな逸品を幅広くご紹介します。
黒砂糖の旬は今。新黒糖でました。
5月は新茶、秋は新米と季節の食べ物があります。 この季節は「新黒糖」が出始める季節なのをご存知でしたか? サトウキビを栽培している、西表島に行って来…
タレント・新潟食料農業大学客員教授
大桃美代子
コンラッド大阪で、サプライズ感満点な新作バレンタインチョコレートが登場‼︎
コンラッド大阪の地上40階 空に浮かぶパティスリー「アエリア」で、新作のバレンタインチョコレートが発売中です! 今年のテーマは、「Spicy Valentine」。
フードジャーナリスト
岩谷貴美
旬の果物たっぷりなフルーティなジャムに目移り、『月と花』の「大人のジャムパン」
銀座昭和通りにいつの間にかオープンしていたお店、『月と花』。中に入ると、焼きたてのパンの香りに包まれます。パン屋さんだ、とふらりと入ると、なんと“ジ…
エグゼクティブアシスタント
増渕明日香
願掛けにこだわり抜いためでたい和菓子!ツキと幸せを呼ぶ「かならずや 勝最中」
受験シーズン本番を迎え、気が引き締まる思いで過ごされている方も多いですよね。 今回ご紹介するのは、受験生はもちろん、ここぞ!という時の必勝祈願におす…
フリーアナウンサー、ごはんソムリエ
天谷ゆか
最新作の『僕ビール、君ビール。』は、かえる君が探す“屋上のジョン”?!
かえる君のキャラクターで大人気のビール『僕ビール、君ビール。』。シリーズの最新作『僕ビール、君ビール。屋上のジョン』は、「ベルジャンペールエール」…
ビアジャーナリスト/パンコーディネーター
宮原佐研子
発表会や展示会など大人数への差し入れどうする?あの有名ラスクが大容量で嬉しい!
大学時代に所属していた部活の後輩たちへの差し入れ、何にしよう?と迷っていた時に思いついたのが、「ガトーフェスタハラダ」のラスク。かつて新宿の店舗に1…
フリーアナウンサー
長谷川文
桜島がモチーフ!素材にこだわるビーントゥバーのチョコレート
先日、通常のお仕事で熊本へ行き、その足で鹿児島県鹿屋市へ。 2年前に伺ったときに、このチョコレート展開のお話をお聞きし、どのようになっていくかとても楽…
スイーツプランナー
山口真理
これもお取り寄せ可能なの?ご褒美に楽しみたいあの有名店の逸品
話題のお店や老舗料理店に、必ずと言っていいほど存在するのが「看板商品」です。お店で食べるしかない、購入するしかないと思っていたら、意外にもお取り…
ippin編集部のお取り寄せ
一切れで酔える?!アルコールケーキ専門店ハッピーラミーの濃厚熟成大人の洋酒ケーキ
「一切れで酔える大人の洋酒ケーキ」というコピーがついたパウンドケーキがあるのをご存じでしょうか。アルコールケーキ専門店Happy Rummy(ハッピーラミー)…
コーポレートコミュニケーションズ
依田早苗
武装してつくる「かぐらなんばん味噌」
以前、テレビでご飯のお供にとして紹介したら、 売り切れてしまった新潟の郷土料理、 かぐらなんばん味噌、ご存知ですか? かぐらなんばんとは、 新潟…
タレント・新潟食料農業大学客員教授
大桃美代子
健康的な食生活に取り入れたい!ギフトにも喜ばれるちょっと珍しいハチミツ
自分へのご褒美として、日頃から美容と健康に気を使っている人へのちょっとしたギフトとしても最適なのが、その栄養価の高さで健康食品としても注目されてい…
ippin編集部のお取り寄せ
料理教師がこっそりお薦め!夏こそ手軽に美味しい『格之進』の「ヤケテルハンバーグ」
暑いです。年々暑さが増すようです……それでいてお盆のおもてなしや、夏休みで家に居る子どものお昼ご飯などなど、いつもよりキッチンに立つ時間が長くなるこ…
田中伶子クッキングスクール校長
中村奈津子
贈り物上手になれる!フーディーが愛用するおしゃれグロッサリー
グロッサリーは、主に瓶詰めや缶詰、乾物などの食料品のこと。カジュアルな雰囲気を持ちながら本格派な味わいも楽しめるグロッサリーは、気軽なギフトにはもち…
ippin編集部のお取り寄せ
そばにもそうめんにも!アレンジ自在な夏バテ防止の立役者“納豆”
夏の暑さから食欲が落ちついつい食べる機会が多くなる冷たい麺類。食欲のない日にはぴったりですが、せっかくなら麺類にプラスして栄養豊富な納豆を一緒にあ…
ippin編集部のお取り寄せ
最高のフレンチフライを追求する店の本物の味!「ドライフリット黒トリュフソルト」
パッケージに一目惚れ!こだわりのパッケージに惹かれてよくみてみると、話題のフレンチフライ専門店「AND THE FRIET」のチップスではありませんか! フレン…
フリーアナウンサー
長谷川文
加速する真夏の暑さに負けるな!冷え冷えがうれしい陣中見舞い5選
毎日暑い日が続きますが、仕事やボランティア、サークル、受験勉強など、「目標に向かってがんばっている人」にエールを贈る陣中見舞いにおすすめのひんやりス…
ippin編集部のお取り寄せ
とにかく濃厚!旨味が強い!一度口にしたら忘れられない阿部牧場の「のむヨーグルト」
阿部牧場は、世界に誇るカルデラを持つ阿蘇の大自然の中、循環型酪農から自社ブランドにて牛乳や乳製品の製造・販売までを行う酪農家さんです。こここの大人気…
食卓コーディネーター
今橋幸子
「スパイスカレー初心者」におススメ、あの「ほぼ日」のカレー
今や大ブームとなっている「スパイスカレー」ですが、カレーの伝道師・水野仁輔氏のカレーレシピ本を10数年にわたって撮影してきた私にとっては「やっと来たか…
料理写真家
今清水隆宏
これぞ王道を歩む北菓楼の冷凍シュークリーム
北海道砂川市。札幌と旭川のほぼ中間に位置し、かつては炭鉱への玄関口として栄えた人口17000人余りの小さな街。ところが現在は自然派コスメのSHIROや革製品…
フードビジネスデザイナー
嶋啓祐
東京に住んでいるからにはセンスのいいものをもって帰りたい!日持ちする帰省土産
世界中からおいしいものが集まる東京。色々とありすぎて選べない! と、何を手土産にしたら良いのかいつも迷ってしまうという人も多いのでは。そんな人たちの…
ippin編集部のお取り寄せ