旬を迎えるフルーツをたっぷり使った彩りも美しい「朱夏の果実ジュレ」
瓶に入って高級感も感じさせるリベルターブルの「涼菓」 パティスリーやお菓子屋さんで、この時期限定で登場するところが多い「ゼリー」。涼しさを表現でき…
お土産・手土産 スイーツ・お菓子
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｢パティスリー ユウ ササゲ」オーナーシェフ
捧雄介
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さすがマフィンの専門店！！一つの箱に詰め合わせられたマフィンは13種類。焦がしバターの芳醇なコクの「リッチバター」やフルーツがごろっと入った「ラズベリ…
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夏休みが終わってもまだまだ暑い日が続きますが、そんな時はやっぱり「アイス」ですよね！今回は、あの「獺祭あいす」を作っている北海道の冨士冷菓さんが作っ…
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私が大好きな和菓子のお店『叶匠壽庵』。定番の「あも」や「一壺天」などおいしい和菓子でよく手土産にもつかわせていただいています。 定番のものだけでな…
薬膳料理研究家・東洋美食薬膳協会代表
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皆さんご機嫌いかがでしょうか？料理研究会のベリッシモ・フランチェスコです！日本のスーパーでもよく見かけるブルーのパッケージが特徴的なバリラ社のパスタ…
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ベリッシモ・フランチェスコ
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北陸・富山の魅力を凝縮！富山湾の宝石“白エビ”を使用した「しろえびせんべい」
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凍らせたプリンを溶かして食べる、笑門福来（wakafuki）の『眠らせプリン』
今回ご紹介する商品は、福岡県京都郡苅田町で販売している笑門福来（wakafuki）の『眠らせプリン』のご紹介です。「起こすのはあなたのタイミング」というな…
唎酒師、ソムリエ、ラジオパーソナリティ
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知る人ぞ知る湘南の味！湘南ブドウを使った華月のぶどう大福
くねくね曲がった細い道を車で走りながらその店を探した。 鵠沼海岸の住宅地に目的の店、「御菓子司 華月」はある。 土地勘のある私でもナビの指示通りに走…
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ちょっとしたギフトに最適。900円以下で買えるトラヤカフェのひと口ようかん
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手土産のテッパン！季節を問わず選べる絶品「カステラ」
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