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薄い長方形に焼いたスポンジケーキに、クリームなどを渦巻き状に巻いたお菓子「ロールケーキ」。中身はもちろん、生地など組み合わせも多くあり、自分が好きなお店のものもあるかと思います。今回は、東京都内で購入ができる、個性も光る「ロールケーキ」を紹介します。住所なども記載しているので、ぜひお店に行って味わってみてください。
東京都練馬区：濃厚な生クリームが特徴の「ロールケーキ」
同業者の方も衝撃を受けたという「ロールケーキ」が、『パティスリー アブルーム』の「CROSSロール」です。通常よりも2倍の時間をかけて濃厚になった生クリームや生地にうっすら塗られたカスタードが塗られており、食感はフワフワで生クリームの濃厚さがたまらないそうです。那須御養卵を使うなど素材にもこだわった、ちょっと贅沢したい時にピッタリな「ロールケーキ」です。
郵便番号：177-0041
住所：東京都練馬区石神井町4-2-6 CROSSビル１階
東京都中央区：抹茶の苦さがアクセントになった「ロールケーキ」
東京銀座にある新名所GINZA SIXで購入ができる、とっておきの「ロールケーキ」を紹介します。京都宇治のお茶専門店『辻利』の「京濃い茶ロール」は、舌ざわりのよい抹茶の苦さとクリームの甘さが口全体に広がり、例えるなら体にやさしい上品な味なのだそうです。時間帯によっては売り切れることもあるそうですので、早めに購入することをおススメいたします。
郵便番号：104-0061
住所：東京都中央区銀座6-10-1GINZA SIX B2
東京都墨田区：米粉100％で作られた「ロールケーキ」
こちらの「ロールケーキ」は、ちょっと他のとは異なります。墨田区にある『ラ クロワーゼ』の「ルレ ド リ」は、訳すと「お米のロール」。米粉100％で作られており、他の米粉を使用したロールケーキと比べても、口の中の水分を奪わず、すっと入ってくる生地になっているそうです。もちっと感もあい、クリームとの相性もいいそうです。健康志向の方にも選びやすい、ちょっと変わった「ロールケーキ」です。
郵便番号130-0014
住所：東京都墨田区亀沢2-5-2伊豫田ビル101
※掲載情報は 2018/09/01 時点のものとなります。
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