天然の恵、それは優れたHealthy meat!
ヨーロッパで高級食材として愛されるジビエ。ノーベル賞受賞者の晩餐会においてはメインディッシュにシカ肉が振舞わるなど、伝統料理として古くから発展してき…
気配り力やセンスが問われる「手土産」。ただ美味しいというだけじゃなく、シーンに応じた品を持っていくことができれば相手も絶対喜んでくれるはず。ここではプロが選んだお呼ばれや顔合わせの際の手土産、帰省土産、職場や会合へのちょっとした差し入れにぴったりな逸品を幅広くご紹介します。
天然の恵、それは優れたHealthy meat!
ヨーロッパで高級食材として愛されるジビエ。ノーベル賞受賞者の晩餐会においてはメインディッシュにシカ肉が振舞わるなど、伝統料理として古くから発展してき…
プロデューサー
小祝誉士夫
【新大阪駅】新幹線改札内で迷わずサッと買える!絶対はずさないくいだおれ土産6選
新幹線なども乗り入れる大阪のターミナル駅「新大阪駅」。観光や出張などで利用される方も多いと思いますが、お土産を購入する際に、急いでいて駅の中をクルク…
ippin編集部のお取り寄せ
桃をまるごと使ったひんやりスイーツ!濃厚カスタードクリームと相性抜群の「桃太郎」
冷たいスイーツが恋しくなるこの季節。瑞々しい「桃」が丸ごと1個食べられちゃうという幸せを実感できる季節でもあります。 『フルーツは大好きなんだけど、…
MC・フードコーディネーター
岩切あけみ
実は蓮(ハス)の実は食べられる!ベトナム国花がおいしいスイーツに
今年、ベトナムのホーチミンを訪れました。ベトナム料理といえば、絶品麺のフォーや生春巻きのゴイクン、サンドイッチのバインミーなど、いろいろと思い浮か…
料理研究家・タレント
ベリッシモ・フランチェスコ
大切なのはシュー(皮)の食感!東京で食べられるこだわり食感シュークリーム7選
19日は「19」がシュークリームの語呂と似ていることから、「シュークリームの日」と制定されました。「シュークリーム」は、生地の中が空洞になるように焼き、…
ippin編集部のお取り寄せ
スパイスがクセになる!夏場に食べたい食欲増進エスニック系グルメ
蒸し暑い夏に食べたくなるものといえば冷たいものか辛いもの。食欲が落ちたときにでもなんだか無性に食べたくなるピリリと辛いエスニック料理。汗をかきなが…
ippin編集部のお取り寄せ
絶対喜ばれる!贈り物にピッタリのフール・セック3選
皆さんはもうお中元に何を贈るか決めていますか?まだ迷っている人は、パッケージも中身も素敵な「フール・セック」を選びましょう!「窯で乾燥させた」という…
ippin編集部のお取り寄せ
千葉名産のピーナツ土産ならコレ!濃厚な味わいのピーナツスイーツ3選
土の中で育つ、栄養満点の不思議な豆「ピーナッツ」は、世界で大豆についで生産量が第2位の世界中の人気者。原産地は南米アンデス山麓で、ヨーロッパの探検家…
ippin編集部のお取り寄せ
自宅で絶品パンケーキを味わおう!トッピングの必須アイテムはこれっ!3選
最近ではパンケーキ専門店が増えてきて、中には長蛇の行列ができるところもありますよね。お店で食べるパンケーキは格別ですが、そうそう毎回お店で食べるの…
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都会でがんばる女性たちへ勧めたい!新鋭のつくる自然派ワイン「キュヴェ・プランセ」
「フランス」「ロワール」「自然派」。そんなキーワードを並べると、多少ワインの世界をかじった人たちは、「哲学者」「芸術家」「求道者」「天才」「鬼才」…
ワインナビゲーター
岩瀬大二
渡す相手の年代別! 気遣い上手なら絶対喜ばれる魅惑の手土産10選
ホームパーティやご挨拶など、手土産を用意する機会はそれなりにありますよね。喜んでいただくためには、ただおいしいものや自分が気になっているお菓子を用…
ippin編集部のお取り寄せ
食べる人のことを一番に考えて作るあんドーナツ!北海道のホンマのあんドーナツ
流通菓子を専門に扱うお菓子屋として、いつも思うことがあります。フィナンシェやパウンドケーキのように時間をかけて寝かせることにより美味しくなる焼き菓子…
二木の菓子 専務取締役 商品開発部長
二木英一
ピリッと爽やかな香味が広がる『山椒エール』。土用丑の日の鰻とぜひ!
昔から親しまれることわざにもあるように、ひと口噛めばその強烈な香りと辛みがやみつきになる山椒。日本では、北は北海道から屋久島まで生息し、日本食のアク…
ビアジャーナリスト/パンコーディネーター
宮原佐研子
金沢駅で迷わずサッと買える!絶対はずさない石川の銘菓お土産7選
北陸・石川の鉄道の玄関口JR金沢駅。その金沢駅にあるショッピングモールが、金沢百番街。おみやげ・お食事・ショッピングが楽しめるは北陸新幹線金沢駅の…
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季節感たっぷり!国分寺キィニョンのしっとりスコーン
スコーンを初めて食べたのは、今から16年位前。同じ職場の友人がイギリスカンタベリーへ短期留学していたころです。再度の留学に便乗し一週間の弾丸ツアーだ…
パンシェルジュ
石野衣絵子
都心から車で2時間の大自然!群馬の牧場・農園に行ったら絶対買いたいご当地土産3選
都心から車で高速道路を使えば、2時間余りで行くことができる群馬には、体験できる牧場や農園が結構あります。大自然のなかで育てられる牛や農作物はストレス…
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このもっちもち感がやめられない!とっておきのベーグル5選
夏も本番に入り少しずつ夜も寝苦しくなってきましたが、休日の朝くらい元気にスタートしたいですよね。世界中で最もパワフルな街のひとつニューヨークで朝食…
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バターとスパイスの香り高き味わい!ベルギーの伝統焼き菓子「スペキュロス」
ベルギーの郷土菓子「スペキュロス」は、ベルギーのみならず世界中で愛されているお菓子です。クローブ、ジンジャー、ホワイトペッパー、カルダモン、ナツメグ…
ベルギー・フランダース政府貿易投資局
とにかく押上駅に急げ!ソラマチで買える絶品スイーツ3選
もうすぐ本格的な夏がやってきますね。子供はもうすぐ長い夏休み。大人は子ども達に比べると夏休みはだいぶ短いですが、お盆休みをとる方も多いのではないでし…
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カフェインを気にしないで麦茶代わりにゴクゴク飲める!「くきほうじ茶」
以前から行ってみたいなと思っていたお茶屋さんが鹿児島にあります。その名も「すすむ茶屋」。すすむ茶屋さんのことを知ったのは、このお店のfaceboookでした…
日本茶アーティスト・煎茶道東阿部流師範
茂木雅世