麻布十番の新定番！揚げパスタの有名店、麻布十番杵屋の「杵屋のぽてち」

新しいと懐かしいがちょうどいい街、麻布十番に住んで4年目。毎日過ごしている麻布十番の「美味しい」をご紹介します。 麻布十番商店街を六本木ヒルズ方面に…

【新生活応援！】一人暮らしの最強の味方「食べる〇〇」シリーズ

数年前に大ブームとなった“食べるラー油”ですが、さまざまな“おかず調味料”がぐんぐんと進化を遂げていることはご存知でしょうか。今日はなにも作りたく…

なくなり次第販売終了！期間限定！勝負運が上昇する「桜万頭」！

今年も桜が満開の時期となった。平年より少し桜の開花が遅れているところもあるが、東北などは5月に満開を迎えるところもあり、まだまだ桜の季節は続く。 …

世界初！「ベッジュマン＆バートン」のソフトクリームが銀座に登場！

フランスの老舗紅茶専門店「ベッジュマン＆バートン」がこの春、銀座にお目見えです。4月20日にオープンの東京・銀座エリア最大規模の複合商業施設「GINZA SIX…

なつかしさ溢れる！昔ながらのシンプルな砂糖菓子

バレンタインデーの時期になるとウイスキーボンボンをよく見かけますよね。洋酒入りのお菓子の一種で砂糖製の殻でウイスキーを包んだものですが、チョコレート…

京都の鉄板土産！300年以上の歴史を持つ老舗「本家西尾八ツ橋」

「はい、お土産ね。」と言われて八ツ橋を頂く。 「あら、京都に行って来たんですね。いかがでしたか？」と、お土産を渡すだけで京都に行ってきたと分かる程に…

最高級の丹波黒豆を惜しみなく使った麻布十番しろいくろ「塩黒豆ロールケーキ」

友人の家に招かれた時に出していただいた黒豆の入ったアイス。バニラアイスの中に荒めにつぶした丹波の黒豆が入っていて、黒豆の香ばしさと舌に感じる塩気で…

スケジュール帳に書いておきたい！ 月に数回しか買えないレアな逸品

お土産やギフトを選ぶ際に、味や見た目など大事にしているポイントはいくつかありますが、それらを一気に飛び超えて気になってしまうのが“限定”という言葉。…

東日本の美味しいお菓子を探す旅をしている気分に！「おやつTIMES」シリーズ

お仕事へ向かう途中、旅のお供を物色……、かわいいパステルカラーにポップなデザイン。あまりの種類の多さに、ついつい大人買いしてしまいました！！ 今…

【超しっとり！】紅茶にもコーヒーにも合う！人気のパウンドケーキ

パウンドケーキと言ったらお菓子の定番の一つですよね。細長くてちょっと重量感のある甘くて美味しいスイーツで、もちろん人気のあるケーキです。しかし、そ…

カナダの広大な湿原から届く100%ピュアな「イニュ」クランベリージュース

カナダを代表するベリーのひとつ「クランベリー」。その真っ赤な実は古くから、先住民族の間で儀式に用いられるなど、秘めたる力を持つ果実として大切にされて…

カラフルな缶でギフトにも最適！パリでも大人気の「KUSMI TEA」

本日僕が紹介するのは、フランスを代表するプレミアムティメゾン、「KUSMI TEA（クスミティー）」です。さまざまなフレーバーティーとカラフルなパッケージで…

イタリア産のジャムはちょっと違う！パンを美味しく食べるジャム

みなさんは朝食をしっかり食べていますか？朝は一分一秒でも長く布団に入っていたいし、時間を無駄にしたくないものです。しかし、どんなに忙しくても食べたく…

なぜ美味しい？世界で愛されるスイスチョコレートに隠された数々の美味しい革新！

世界のチョコレート消費量のトップ5に入るスイス。年間消費量は一人あたり10キロを超えるとも言われます。スイスでは老若男女問わず、生活の中のちょっとした…

手間をかけずにフレンチにかえる「ラ・カンティーヌ」の豚肉のリエット

時間をかけてじっくりと煮込んで作る「豚肉のリエット」のご紹介です。パテとリエットの違いについて詳しくわかりませんが、型に入れたのがパテと呼ぶのが一般…

変りダネで差をつける！こだわり派に贈りたいプレミアムなマカロン8選

いまやスイーツの定番として仲間入りし安定した人気を誇る「マカロン」。卵白や砂糖、アーモンドを使いオーブンで焼き上げたものを差し、日本で主流のクリーム…

自分で作れる！自家製モッツァレラチーズのもと「Make Mozzarella」

こんにちは。料理研究家/食のトータルデザイナーの小野孝予です。 以前リコッタチーズの記事でお伝えしたことのある「CHEESE STAND(チーズスタンド)」が、自…

急いでいてもこれだけは忘れないで！品川駅で買える3000円のお土産

今や東京の玄関とも言える品川駅。山手線や京浜東北線、京浜急行電鉄などあらゆる鉄道路線が乗り入れています。また、2003年に東海道新幹線品川駅が完成し、東…

春華堂はうなぎパイだけじゃない。愛知名産の八丁味噌が香る「名古屋八丁みそまん」

春華堂さんの“名古屋八丁みそまん”。以前、生徒さんからお土産でもらって以来ファンになりました。お味噌の風味と小豆の甘さがマッチしてちょっとくせにな…

【伊勢丹新宿店限定】ISSUIの伝統的かつ新感覚の椀菓子「水乃果」

“限定”という言葉にめっぽう弱い自分。 先日、新宿に行く用事があり、せっかくなら新宿でしか手に入らないものを買って帰ろう！と思いました。そこで…